Výživný čaj Kombucha si obľúbilo mnoho ľudí pre jeho ľahko piteľnú chuť, príjemný pocit a tiež veľmi dobrý pre zdravie. Ak sa chcete dozvedieť o zdravotných výhodách a o tom, ako pripraviť čaj kombucha, prečítajte si článok nižšie!
Kombucha sa najmä v posledných rokoch stáva jedným z najobľúbenejších nápojov. Tento čaj ponúka mnoho zdravotných výhod, ako je zlepšenie trávenia, posilnenie imunitného systému, zníženie bolesti, zníženie stresu a zvýšenie energie. Ak vás čaj Kombucha zaujal a chcete sa o ňom dozvedieť viac, viac informácií nájdete v tomto článku!
Čo je to výživný čaj Kombucha?
Kombucha je nápoj vyrobený z čierneho alebo zeleného čaju, cukru a mikroorganizmov. Po určitej dobe fermentácie sa Kombucha stáva výživným čajom s mnohými zdravotnými výhodami.
Kombucha sa vyrába z fermentovaného čierneho alebo zeleného čaju
Zdravotné prínosy čaju Kombucha
Kombucha je nielen lahodný nápoj, ale má aj mnoho zdravotných výhod. Obsahuje veľa antioxidantov, protizápalových látok, organických kyselín a ďalších živín. Tu sú niektoré z výhod kombuchy:
AIDS trávenie
Kombucha má schopnosť posilňovať črevnú flóru, čím zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín. To môže pomôcť zmierniť príznaky plynatosti, poruchy trávenia, nadúvanie a zápchu.
Pomáha zvyšovať imunitu
Kombucha obsahuje antioxidanty a prospešné baktérie, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a znižujú riziko infekcií a iných ochorení.
Zlepšiť zdravie srdca
Niektoré výskumy naznačujú, že kombucha môže pomôcť znížiť krvný tlak a hladinu cukru v krvi. Má tiež schopnosť znižovať zlý cholesterol (LDL) a zvyšovať dobrý cholesterol (HDL), čo pomáha chrániť zdravie srdca.
Zníženie bolesti, zníženie stresu a zvýšenie energie
Kombucha obsahuje protizápalové a relaxačné látky, ktoré pomáhajú zmierniť bolesť a odbúravať stres. Okrem toho kofeín z čaju pomáha zvýšiť energiu a sústredenie.
Výživný čaj Kombucha napomáha stresu a zvyšuje energiu
Znížte príznaky zápalu
Protizápalové a antioxidačné látky v kombuche pomáhajú znižovať bolesť a opuch, pomáhajú znižovať príznaky rôznych zápalových ochorení, vrátane artritídy , infekcií močových ciest a zápalových ochorení čriev.
Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi
Kombucha obsahuje kyselinu glukónovú a octovú, ktoré majú schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. To môže pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou .
Okrem toho môže kombucha výživný čaj tiež pomôcť posilniť funkciu pečene a obličiek, zlepšiť psychické zdravie, znížiť stres a úzkosť a pomôcť lepšiemu spánku. Pred užitím kombuchy by ste sa však mali poradiť so svojím lekárom, aby ste sa vyhli nežiaducim vedľajším účinkom.
Ako pripraviť výživný čaj Kombucha
Čaj Kombucha si môžete kúpiť hotový alebo si ho pripraviť doma. Na prípravu čaju Kombucha musíte pripraviť nasledujúce zložky:
- 3 litre kombuchového čaju;
- 3 broskyne;
- 2 mango;
- 100 g čučoriedok;
- 100 g jahôd;
- 1 citrón;
- Pomôcky na výrobu: Sklenená dóza s vrchnákom, nôž, sklo...
Spracovať materiály
Všetky ingrediencie umyte a osušte. Mango umyte, nakrájajte na malé kúsky a potom pomocou malej lyžičky vyberte dužinu manga a vložte do sklenenej nádoby. Potom vezmite citrón nakrájaný na tenké plátky a vložte ho do nádoby s mangom.
Odstráňte semená z broskýň, nakrájajte ich na kúsky veľkosti sústa a vložte ich do inej nádoby.
Jahody odrežte stonku, potom nakrájajte na kúsky veľkosti sústa a vložte do novej nádoby. Nakoniec lyžicou vytlačte čučoriedky, kým ovocie nie je mierne vodnaté a potom vložte do nádoby na jahody.
Varenie čaju
Po príprave ovocia nalejte kombucha čaj do každej ovocnej sklenenej nádoby, kým nie je plná vody. Potom nádobu prikryte a inkubujte čaj Kombucha s ovocím pri izbovej teplote na chladnom mieste aspoň 2 dni.
Ak chcete čaj s väčším množstvom plynu, môžete ho lúhovať ďalších 3-5 dní, ale nenechajte ovocie príliš dlho kvasiť, aby ste sa vyhli zápachu ako alkohol.
Dokončiť
Po vylúhovaní na požadovanú dobu môžete do pohára vložiť ľad a do pohára nasypať uvarený čaj Kombucha s ovocím a začať si vychutnávať. Čaj Kombucha po uvarení s ovocím bude mať jemnú vôňu, pútavú farbu. Pri pití bude mať ľahkú kyslastú chuť zmiešanú s trochou plynu, mimoriadne chytľavú a osviežujúcu.
Čaj Kombucha po uvarení s ovocím bude mať ľahkú arómu, pútavú farbu.
Poznámky pri používaní čaju Kombucha
Kombucha je kyslý nápoj, preto ho nevypite naraz priveľa, aby ste nepodráždili tráviaci trakt.
- Diabetici by mali obmedziť konzumáciu čaju Kombucha, pretože obsahuje cukor.
- Ak užívate lieky, pred užitím čaju Kombucha sa poraďte so svojím lekárom, aby ste sa vyhli liekovým interakciám.
- Čaj Kombucha by sa nemal používať ako náhrada liekov.
- Pre zaistenie maximálnych zdravotných výhod sa odporúča používať čerstvý čaj Kombucha.
- Ak kupujete hotový čaj Kombucha, vyberajte si produkty od renomovaných a certifikovaných výrobcov pre bezpečnosť a účinnosť.
Vyššie je uvedený súhrn informácií o výživnom čaji kombucha , dúfam, že vám pomôže pochopiť viac o výhodách a spôsobe prípravy tohto čaju. Odtiaľ bude vyrábať lahodné a voňavé čajové kanvice, ktoré si môžete vychutnať s rodinou a priateľmi! Dúfam, že budete úspešní.