Mikrovlnná rúra môže okrem ohrevu a prípravy jedla pomôcť aj s rozmrazovaním jedla. Ak viete, ako rozmrazovať v mikrovlnnej rúre, proces prípravy a varenia bude jednoduchší a rýchlejší.
Mikrovlnná rúra je známym kuchynským spotrebičom pre mnohé rodiny, no nie každý vie, ako ju využiť na rozmrazovanie potravín. Ak viete, ako správne používať mikrovlnnú rúru, je to najlepšia metóda, ktorá pomôže zachovať živiny v potravinách. V nasledujúcom článku blogu aFamilyToday sa dozviete, ako efektívne rozmrazovať mikrovlnnou rúrou !
Čo je mikrovlnka?
Mikrovlnná rúra je zariadenie na varenie, ktoré využíva mikrovlnnú technológiu na premenu elektriny na elektromagnetické vlny. Tieto vlny vzrušujú molekuly v jedle, čo spôsobuje, že vibrujú, otáčajú sa a narážajú do seba. Je to mechanizmus, ktorý premieňa elektrickú energiu na elektromagnetické vlny, ktoré potom tvoria teplo mikrovlnnej rúry.
Akýkoľvek spôsob varenia spôsobí stratu určitých živín, ale čím kratší čas varenia bude mikrovlnná rúra uchovávať živiny, je menej pravdepodobné, že sa rozložia pri zahrievaní. Preto je používanie mikrovlnnej rúry na varenie vždy na zozname rozumných metód prípravy jedla odporúčaných odborníkmi.
Mikrovlnná rúra je pohodlný domáci spotrebič, ktorý pomáha zlepšovať kvalitu života používateľov
Použitie mikrovlnnej rúry
Mikrovlny majú veľa funkcií, ktoré uľahčujú prípravu jedla. Niektoré z výhod mikrovlnnej rúry zahŕňajú:
- Sušenie: Mikrovlnné rúry môžu sušiť korenie, ako je petržlen, bazalka a zeler, čím vám pomôžu zachovať ich dlhšie.
- Pečte jedlo a zeleninu: Mikrovlny vám pomôžu piecť jedlo bez potreby veľkokapacitnej rúry. Mikrovlnnú rúru môžete použiť na pečenie chleba, jabĺk, zemiakov, ... veľmi jednoduché, pohodlné a časovo nenáročné.
- Rozmrazovanie: Na rozmrazovanie môžete použiť mikrovlnnú rúru, pretože ľahko zmäkne uložené mrazené potraviny.
- Varenie zeleniny: Čas varenia sa môže pohybovať od 3 do 7 minút v závislosti od druhu zeleniny.
- Varenie polievky: Doba varenia sa zvyčajne pohybuje od 15 do 30 minút, bude sa líšiť v závislosti od prísad a množstva. Kým sa polievka varí, niekoľkokrát ju premiešajte, aby ste sa uistili, že je celá zohriata.
Okrem toho, že mikrovlnná rúra slúži na rýchle varenie, slúži aj na rozmrazovanie potravín
Ako rýchlo rozmraziť v mikrovlnnej rúre
Mikrovlny vám pomôžu rýchlo rozmraziť jedlo bez obetovania kvality, ak sa to robí správne. Metódu mikrovlnného rozmrazovania môžete použiť nasledovne:
- Krok 1: Vyberte jedlo, ktoré je potrebné rozmraziť, z chladničky, vložte ho do porcelánovej misky a vložte do mikrovlnnej rúry.
- Krok 2: Nastavte výkon a čas tak, aby vyhovovali objemu a typu jedla. Aby ste boli čo najbezpečnejší, aby bolo jedlo mäkké bez straty živín, mali by ste zvoliť stredný výkon a nastaviť čas na približne 4-5 minút.
- Krok 3: Keď mikrovlnná rúra signalizuje koniec času rozmrazovania, stačí vybrať jedlo z rúry. Po dokončení rozmrazovania by sa malo okamžite spracovať, aby sa zabránilo vniknutiu baktérií a poškodeniu potravín.
Ako rýchlo a jednoducho rozmraziť jedlo v mikrovlnnej rúre
Dávajte pozor pri používaní mikrovlnnej rúry na rozmrazovanie potravín
Po rozmrazení jedla v mikrovlnnej rúre si musíte všimnúť niekoľko bodov:
- Čas rozmrazovania každého jedla bude iný. Zvyčajne sa čas bude pohybovať od 5 do 10 minút. Nemali by ste rozmrazovať dlhšie ako 10 minút alebo dlhšie, pretože to spôsobí, že sa jedlo uvarí alebo stratí živiny.
- Nerozmrazujte príliš dôkladne, pretože mikrovlnka s veľkou kapacitou podporuje rozmrazovanie potravín vo veľmi krátkom čase. Príliš dôkladné rozmrazovanie spôsobí, že jedlo bude vodnaté, dokonca aj uvarené počas procesu rozmrazovania.
- Potraviny na spracovanie je potrebné priniesť hneď po rozmrazení, aby sa do jedla nedostali baktérie, ktoré môžu ľahko spôsobiť otravu .
- Po rozmrazení potraviny znova nezmrazujte, pretože to spôsobí ďalšie množenie baktérií .
- V prípade mäsa potrebujete asi 5 - 10 minút na rozmrazenie 200 - 800 gramov mäsa na stredný výkon (50 % kapacity rúry).
- Pri zelenine je vhodné vhodne prispôsobiť čas a kapacitu, inak zmäkne a stratí živiny. Časť tvrdej zeleniny ako zemiaky, mrkva, kaleráb,... rozmrazíte asi za 5 - 10 minút s 200 gramami - 1 kg zeleniny pri nízkom výkone (30 % kapacity zeleniny). rúra).
Niekoľko poznámok pri použití rozmrazeného mäsa v mikrovlnnej rúre
Vyššie sú uvedené podiely, ktoré vám pomôžu vedieť, ako rozmrazovať v mikrovlnnej rúre, a poznámky k tomu. Dúfajme, že vyššie uvedené informácie sú užitočné a pomôžu vám ušetriť viac času v procese spracovania potravín.