Kedy môže moje dieťa jesť mäso?
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Ako vyrobiť jogurtový nápoj zo srvátkovej vody a niektoré ďalšie použitia so srvátkovou vodou
Ak si vyrobíte vlastný grécky jogurt, skončíte s veľkým množstvom mierne žltej tekutiny, známej ako srvátka. Nevyhadzujte ich, môžete ho použiť na prípravu mnohých jedál. Blog aFamilyToday vám ukáže, ako pripraviť jogurtový nápoj zo srvátkovej vody a niektoré ďalšie recepty.
Srvátková voda získaná po výrobe jogurtu je celkom užitočná s mnohými zdravými živinami. Už viete, ako vyrobiť jogurtový nápoj zo srvátkovej vody? Okrem pitia jogurtu existuje mnoho ďalších receptov, ako využiť tento zdroj živín pre mnohé nové jedlá.
Čo je to srvátková voda? Aké sú nutričné zložky?
Srvátková voda, tiež známa ako kyslá srvátka, je vedľajší produkt získaný po výrobe jogurtu alebo syra. Rovnako ako grécky jogurt, srvátková voda poskytuje dobrý zdroj bielkovín a prospešných baktérií. Okrem toho obsahujú veľa fosforečnanu vápenatého a kyseliny mliečnej, ktoré sú nevyhnutné pre vaše zdravie.
Podľa štúdií obsahuje srvátková voda asi 20% celkového obsahu bielkovín a 85-95% pôvodnej mliečnej hmoty. V 100 g srvátkovej vody je asi 24 kcal energie, 0,76 g bielkovín, 0,09 celkových tukov, 5,12 g sacharidov. A veľa riboflavínu, tiamínu, B12, kyseliny pantoténovej a ďalších minerálov ako vápnik, draslík, sodík,...
Srvátková voda z gréckeho jogurtu
Návod ako vyrobiť jogurtový nápoj zo srvátkovej vody
S takýmto špeciálnym zložením živín môžete túto srvátkovú vodu použiť na prípravu lahodného a výživného jogurtového nápoja podľa nižšie uvedeného návodu.
Zložka
- 100 g srvátkovej vody z gréckeho jogurtu
- 1 liter čerstvého mlieka bez cukru
- 1/2 plechovky kondenzovaného mlieka
- Sterilizované sklenené fľaše.
Návod ako vyrobiť jogurtový nápoj zo srvátkovej vody
Inštruovať
Krok 1: Pripravte nástroje
Nechajte srvátkovú vodu a čerstvé mlieko z chladničky pri izbovej teplote asi 30 – 40 minút, aby úplne vychladli, bez toho, aby to ovplyvnilo kvalitu droždia.
Krok 2: Pripravte mliečnu zmes
Do hrnca dáme kondenzované mlieko a čerstvé mlieko, premiešame, zohrejeme mlieko na cca 70 - 80 stupňov Celzia, potom vypneme oheň (mierne zadymený), necháme asi 30 minút vychladnúť.
Krok 3: Pripravte si jogurtový nápoj
Po ochladení mliečnej zmesi na cca 40 - 45 °C pridajte do mliečnej zmesi srvátkovú vodu a jemne miešajte jedným smerom, aby sa mlieko nezrazilo.
Na prefiltrovanie jogurtovej zmesi môžete použiť sito, aby ste odstránili zhluky, aby ste získali hladký a viskózny jogurtový výrobok.
Krok 4: Inkubujte jogurt na pitie
Jogurtovú zmes rozdeľte do vysokých sklenených nádob, inkubujte pri teplote asi 40 °C 7-8 hodín. Po uplynutí tejto doby získate tekutý jogurtový nápoj s jemne kyslou chuťou priaznivou pre tráviaci systém.
Srvátková voda používaná na výrobu jogurtového nápoja
Zo srvátkovej vody možno pripraviť aj iné jedlá
Okrem jogurtového nápoja zo srvátkovej vody z nej môžete pripraviť aj množstvo iných jedál. Vhodné najmä pre tých, ktorí majú nedostatok živín a potrebujú doplniť bielkoviny a minerály. Najmä pre tých, ktorí sú na redukčnej diéte , trénujú na naberanie svalovej hmoty, okamžite vyskúšajte nasledujúce odporúčania:
- Na výrobu gréckeho jogurtu použite srvátkovú vodu : Srvátkovú vodu získanú z predchádzajúcej šarže gréckeho jogurtu možno uchovávať v chladničke týždeň a stále ju používať. Namiesto toho, aby ste museli pripravovať ženský jogurt na vytvorenie hlavného kvásku na vytvorenie nového gréckeho jogurtu, teraz ho môžete nahradiť srvátkovou vodou a postupovať podľa rovnakých krokov. Uistite sa, že máte stále dokonalú kyslosť, tvaroh a jemnosť.
- Na prípravu prášku do pečiva použite srvátkovú vodu: Na zvýšenie množstva bielkovín a minerálov nepoužívajte na výrobu prášku do pečiva filtrovanú vodu, ale použite túto srvátkovú vodu. Po upečení sa bielkoviny v srvátke môžu stratiť, ale vitamíny a minerály zostanú, dodajú živiny a bezlepkový koláč je bezpečný pre vaše zdravie.
- Na varenie použite srvátkovú vodu: Srvátkovú vodu môžete použiť na dusenie kostí, varenie polievok, dusenie mäsa alebo namáčanie ľanových semienok, ovsených semienok, chia semienok pred použitím.
- Použite srvátkovú vodu na smoothie: Zmiešajte srvátku s ovocím, aby ste vytvorili srvátkový kokteil s vysokým obsahom bielkovín, ktorý je dokonalým občerstvením pred alebo po tréningu.
Použitie srvátkovej vody na výrobu koláčov zvyšuje výživu a je dobré pre zdravie
Prostredníctvom tohto článku sa s vami aFamilyToday Blog podelil o to, ako pripraviť jogurtový nápoj zo srvátkovej vody a o niektorých ďalších použitiach tohto typu vody. Nevyhadzujte filtrovanú srvátkovú vodu, ale postupujte podľa vyššie uvedených pokynov, aby ste získali výživné jedlá, ktoré ušetria veľa peňazí!
Odhalenie 9 skvelých výhod cesnaku pre deti
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Mali by tehotné ženy používať petržlen počas tehotenstva?
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Dobré sacharidové potraviny, ktoré by ste mali jesť počas tehotenstva
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
12 superpotravín, ktoré dojčiace ženy nemôžu ignorovať
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Výživa pre deti od 2 do 13 rokov: Čo jesť, aby boli zdravé?
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
Čo by mali rodičia urobiť, aby zlepšili tráviaci systém svojho dieťaťa?
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Kedy môžu deti piť vodu?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Neignorujte pravidlá stravovania pre deti vo veku 1 až 5 rokov
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
Čomu by sa mala alebo mala mamička počas dojčenia vyhnúť?
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Doplňte omega-3 omega-3 vášho dieťaťa nasledujúcimi potravinami:
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Výživa pre deti do 1 roka: Vedeli ste?
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
Čo jesť po pôrode: 6 tipov pre mamičky, ako zostať doma
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Mal by sa olivový olej používať pre dojčatá?
Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?
Význam železa pre tehotné ženy
Ženy potrebujú počas tehotenstva viac železa, aby podporili prekrvenie dieťaťa a pripravili sa na pôrod.
8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy
aFamilyToday Health zdieľa 8 tipov na bezpečnosť potravín pre tehotné ženy, ktoré vám pomôžu byť opatrní pri varení a jedení počas tehotenstva.
Dieťa je menej inteligentné, pretože tehotná matka používa sladké drievko
aFamilyToday Health – sladké drievko ako bylina nie je bezpečné pre zdravie plodu. Poznanie jeho škodlivých účinkov pomáha tehotným ženám mať bezpečné tehotenstvo.
4 cviky, ktoré pomôžu vášmu dieťaťu dosiahnuť ideálnu výšku
aFamilyToday Health - Cvičenie sa považuje za zdravotnú tréningovú metódu, ako aj za tajomstvo ideálnej výšky vášho dieťaťa.
Vitamín D a omega-3 mastné kyseliny počas tehotenstva
Prečítajte si o dôležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselín počas tehotenstva a potravinových zdrojoch týchto dvoch mikroživín v aFamilyToday Health pre zdravé tehotenstvo.
Je ochorenie rúk, nôh a úst nákazlivé? Ako predchádzať chorobám?
Choroba rúk, nôh a úst je jednou z najčastejších chorôb u detí. Je ruka noha ústa nákazlivá? je jednou z častých otázok pacientov alebo ich blízkych.
Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc?
Aké sú zdravotné výhody konzumácie surových ustríc? Je konzumácia surových ustríc naozaj dobrá a bezpečná? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday!
Koľko vajec týždenne odporúčajú odborníci?
Vajcia sú jedlo bohaté na bielkoviny, ktoré je veľmi zdravé. Jesť príliš veľa vajec však tiež nie je prospešné. Koľko vajec týždenne je teda podľa odborníka na výživu zdraviu prospešné?
Ako vám môže proteín na raňajky pomôcť schudnúť?
Proteín je pre telo dôležitá látka. V skutočnosti je pridanie väčšieho množstva bielkovín do vašej stravy najjednoduchší a najefektívnejší spôsob, ako schudnúť.
11 potravín, ktoré zlepšujú zrak a zdravie očí, ktoré potrebujete vedieť
Každodenná práca, znečistenie cestným prachom.... z toho nás postupne bolia oči, najmä tých, ktorí často musia pracovať s počítačmi. V nasledujúcom článku sú zhrnuté tie najlepšie potraviny zlepšujúce zrak a oči, ktoré môžete jednoducho pridať do svojho denného nutričného menu. Pozrime sa, čo jesť, aby ste mali zdravšie oči!
Ako uvariť sam zeleninovú kašu pre deti, keď majú hnačku, je chutné a ľahko sa konzumuje
Zeleninová kaša Sam pre dojčatá pri hnačke je výživná kaša, ktorá pomáha predchádzať poškodeniu tráviaceho systému. Pozrite si prosím nasledujúci recept.
Odpoveď: Môžete jesť krvavý puding v mesiaci máj?
Menštruácia je obdobím, kedy si ženy musia dávať pozor v jedení a vstrebávaní živín. Môžete jesť krvavý puding v mesiaci máj je otázka, ktorú si kladú ženy, keď je krvavý puding pre väčšinu užívateľov obzvlášť atraktívnym jedlom.
Čo dodať pri vyčerpaní z cvičenia?
Pri vyčerpaní energie ľudia ľahko upadajú do stavu únavy a vyčerpania. V tomto čase je potrebné telu doplniť výživné potraviny, aby sa vrátil do pôvodného stavu.
Je bolesť svalov pri cvičení nebezpečná? Ako opraviť?
Pocit boľavých svalov po cvičení je bežný stav. To však mnohých ľudí znepokojuje tým, že nevedia, čo je príčinou, ako ju riešiť.
Kaša zo sušených červených jabĺk pre dojčatá je mimoriadne jednoduchá na prípravu a chladenie
Kaša zo sušených červených jabĺk pre dojčatá v kombinácii so zeleninovými prísadami, ovsom prinesie lahodný pokrm s vysokou nutričnou hodnotou. Hlavnými zložkami sú vápnik a fosfor, ktoré sa používajú na doplnenie a formovanie vývoja kostného systému.