Koľko kalórií v 1 vajci? Je dobré jesť veľa surových kuracích vajec?
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Rastliny sú organizmy, ktoré sú schopné vytvárať živiny z jednoduchých anorganických zlúčenín a potom ich zabudovať do zložitých molekúl prostredníctvom procesu fotosyntézy a metabolizmu s prostredím. Čo sú teda fytonutrienty?
Rastliny sa spracovávajú na mnoho rôznych druhov potravín. Takéto potraviny obsahujú tisíce prírodných chemikálií a nazývajú sa fytonutrienty alebo fytochemikálie. Živiny v rastlinách pomáhajú chrániť potraviny pred baktériami, hmyzom, plesňami a mnohými ďalšími hrozbami. V tejto dobe si mnohí ľudia položili otázku „Čo sú živiny v rastlinách.“ Ak sa chcete o tomto koncepte dozvedieť viac, prečítajte si blog aFamilyToday, kde sa dozviete pod týmto článkom!
Čo sú to fytonutrienty, je predmetom veľkého záujmu mnohých ľudí
Čo sú to fytonutrienty?
Podľa vedcov sa našlo viac ako 25 000 fytonutrientov, pričom všetky sa nachádzajú v potravinách rastlinného pôvodu. Spomedzi nich má len 6 živín tie najdôležitejšie a najdôležitejšie účinky na zdravie: karotenoidy, flavonoidy, kyselina ellagová, fytoestrogény, glukozinoláty a resveratrol.
Ovocie a zelenina sú potraviny, ktoré obsahujú najviac fytonutrientov. Niektoré odrody získané zo semien obsahujú aj fytonutrienty, ako sú orechy, obilniny, čaje, strukoviny atď.
Živiny v rastlinách poskytujú živiny pre človeka
Druhy fytonutrientov
Karotenoidy
V rastlinách je 600 druhov karotenoidov, čo sú organické pigmenty nachádzajúce sa v prírode, rastlinách, riasach a fotosyntetických baktériách. Tieto látky sú zodpovedné za jasne červené, oranžové a žlté sfarbenie ovocia a zeleniny.
Karotenoidy sú rozdelené do dvoch hlavných skupín: xantofyly a karotény. Obe tieto skupiny sú látky s antioxidačnými vlastnosťami, ktoré ničia voľné radikály poškodzujúce telesné tkanivá.
Medzi zdravé typy karotenoidov patria:
Karotenoidy – organické pigmenty podporujúce zdravie očí
Flavonoidy
Flavonoidy obsahujú širokú škálu fytonutrientov, z ktorých väčšina sa nachádza v rôznych rastlinných potravinách, rozdelených do kategórií:
Kyselina ellagová
Sukulenty ako jahody, maliny, granátové jablká, čučoriedky a orechy majú vysoký obsah kyseliny ellagovej.
Kyselina ellagová je živina so silnými antioxidačnými vlastnosťami, ktorá chráni telo pred rakovinou, spomaľuje rast rakovinových buniek a má protizápalové a antiproliferatívne vlastnosti. Prispieva tiež k tomu, že pomáha pečeni neutralizovať karcinogény v tele.
Fytoestrogény
Fytoestrogény sú štrukturálne podobné estrogénu, takže majú aj účinky podobné estrogénu. Ide o skupinu prirodzene sa vyskytujúcich zlúčenín nachádzajúcich sa v rastlinách, najmä v strukovinách, ako sú sójové bôby, tofu a ľanové semienka. Všetky sójové potraviny obsahujú izoflavóny – typ fytoestrogénu a bolo preukázané, že pomáhajú znižovať riziko osteoporózy u žien, čím znižujú riziko rakoviny endometria.
Lignan je tiež typ fytoestrogénu. V ľudskom tele sa lignany premieňajú na chemikálie s účinkami podobnými estrogénu. Sú bohaté na sezamové a ľanové semienka. Účinok lignanov však nie je jasný.
U žien v období menopauzy majú fytoestrogény určité účinky:
Lignan v orechoch s účinkami podobnými estrogénu
Glukozinoláty
V krížovej zelenine vrátane: Kel, brokolica, kapusta... všetky sa nachádzajú glukozinoláty.
Glukozinoláty sú skupinou biologicky aktívnych rastlinných zlúčenín, ktoré poskytujú antioxidačnú aktivitu a znižujú aktivitu rakoviny. Glukozinolát je látka, ktorá dodáva rastlinám, ktoré ho obsahujú, charakteristickú vôňu a chuť. Počas trávenia tela a počas varenia sa glukozinoláty automaticky premieňajú na iné chemikálie, ktoré riadia rast rakovinových buniek.
Glukozinoláty v krížovej zelenine inhibujú rast rakovinových buniek
Resveratrol
Resveratrol sa nachádza v hrozne a hroznových produktoch, ako je červené víno a fialová hroznová šťava. Ide o látku s antioxidačnými a protizápalovými účinkami.
Resveratrol je považovaný za perorálny výživový doplnok, alebo je tiež zahrnutý v zložení produktov starostlivosti o pleť, aby pomáhal predchádzať oxidácii, spomaľoval proces starnutia pokožky.
V niektorých štúdiách hral resveratrol úlohu pri znižovaní rizika rakoviny, srdcových chorôb, znižovaní krvného tlaku, znižovaní bolesti kĺbov, zlepšovaní problémov s krvným tukom, pri ochrane mozgových buniek... Výskumy ukázali, že môže pomôcť predĺžiť život. Tieto účinky však neboli jednoznačne potvrdené, preto je potrebné o resveratrole študovať hlbšie.
Všetky živiny v rastlinách majú priaznivý vplyv na telo. Je však potrebné dopĺňať rozumným spôsobom, nemal by sa používať príliš veľa, čo vedie k zdraviu škodlivému prebytku.
Vyššie sú všetky informácie o „ Čo sú to rastlinné živiny “, ktoré poskytuje blog aFamilyToday Blog. Čitatelia môžu čítať a odkazovať, aby lepšie porozumeli tejto problematike. Prajem vám veľa zdravia a nezabudnite sledovať webovú stránku blogu aFamilyToday, kde nájdete ďalšie užitočné informácie o zdraví!
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Holubia kaša je mimoriadne výživná detská výživa, ale nie všetky matky rozumejú tomu, ako uvariť výživnú kašu z holubov pre deti, aby jedli po odstavení.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
Môžu tehotné ženy jesť lososové ikry? Preskúmame výhody lososových vajec v tehotenstve a ich nutričné hodnoty.
Mäso je veľmi dôležitým zdrojom bielkovín nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Kedy by ste teda mali kŕmiť svoje dieťa mäsom?
Má vaše bábätko črevné problémy alebo bolesti ucha? Skúste použiť cesnak na liečbu choroby vášho dieťaťa.Rodičia budú prekvapení účinnosťou tohto korenia.
Petržlen je bylinka, ktorú je potrebné v tehotenstve používať veľmi opatrne, pretože táto zelenina môže matke aj bábätku spôsobiť nebezpečné komplikácie.
Potraviny obsahujúce dobré sacharidy, ak sa konzumujú počas tehotenstva, zlepšia zdravie matky a pomôžu dieťaťu dobre sa vyvíjať počas tehotenstva.
aFamilyToday Health - Poďme zistiť 12 "magických" potravín Pre dojčiace ženy, aby sa rýchlo zotavili a produkovali kvalitné materské mlieko pre svoje deti.
Ak majú rodičia otázky týkajúce sa výživy pre svoje deti, pozrite si článok aFamilyToday Health, aby ste lepšie porozumeli tejto problematike.
aFamilyToday Health – Tráviaci systém u detí je stále v štádiu vývoja, takže rodičia musia zostaviť rozumnú stravu, ktorá pomôže ich deťom absorbovať dostatok živín.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Pripojte sa k aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli o nutričných potrebách vášho dieťaťa v prvých rokoch, aby ste mu pomohli mať zdravé telo a dobrú odolnosť.
aFamilyToday Health - Výživa ovplyvňuje nielen zdravie matky, ale aj vývoj dieťaťa. Čo by mali matky jesť počas dojčenia?
Omega-3 doplnky výživy pre dojčatá napomáhajú rozvoju mozgu a posilňujú zrak. Tu je zoznam 10 potravín bohatých na omega-3 pre vaše dieťa: losos, vajcia, karfiol, mlieko.
Ak chcete nájsť odpovede na svoje otázky, keď sa prvýkrát stanete rodičmi, pripojte sa k aFamilyToday Health a získajte informácie o výžive pre deti mladšie ako 1 rok!
aFamilyToday Health – Kombinácia ovocia, dobrých škrobov či obmedzenie kofeínu a cukru bude účinným spôsobom, ako pomôcť mamičkám doplniť potrebnú energiu po pôrode.
Hroznové morské riasy - superpotravina plná vitamínov a minerálov. Pozrite si najnovšie výhody konzumácie, odborné tipy na skladovanie a moderné spôsoby využitia v kuchyni.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Objavte revolučný prístup k zdravým raňajkám s najnovším receptom na grécky jogurt s ovocím a granolou. Vylepšená verzia s optimalizovanými výživovými hodnotami a praktickými tipmi.
Sušené morské riasy sú výživový poklad: Zistite optimálne dávkovanie, 5 kľúčových zdravotných benefitov a ako využite ich <strong>výživový potenciál</strong> bez rizík.
Objavte prekvapujúce benefity cantaloupe: Od <strong>výživy pre oči</strong> po <strong>prevenciu rakoviny</strong>. Zistite, prečo je melón dôležitou súčasťou zdravého stravovania!
Objavte najnovšie zdravotné benefity čerešní podľa posledných štúdií. Zistite, ako tieto červené poklady posilňujú imunitu, zlepšujú spánok a bojujú proti chronickým chorobám. Kľúčové slová: zdravotné prínosy čerešní
Objavte prekvapivé zdravotné výhody arašidov v roku 2024. Koľko kalórií obsahujú? Ako ovplyvňujú hladinu cukru a srdcové zdravie? Všetko o <strong>výhodách arašidov</strong> pre moderný životný štýl!
Objavte najnovšie poznatky o cantaloupe - superovocí plnom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Naučte sa inovatívne recepty a optimalizujte zdravotné benefity tohoto melónu.
Objavte 7 inovatívnych receptov na zdravé raňajky s gréckym jogurtom. Optimalizované podľa najnovších SEO trendov a výživových odporúčaní pre maximálnu energiu a chudnutie.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.