Vitamin K2 in vse informacije, ki jih morate vedeti

Vitamin K2 se redko omenja tako kot drugi vitamini, vendar imajo pomembne vloge, ki so nepogrešljive za zdravje.

Vitamin K2 ni dobro poznan, vendar je spojina, ki je za zdravje ne smemo prezreti. Zlasti veljajo za "zdravila za strjevanje krvi", ki zelo učinkovito ustavijo krvavitev. Novorojenčki morajo dopolnjevati ta vitamin, saj bo pomanjkanje le-teh nevarno za življenje. Več o tem v spodnjem članku.

Kaj je vitamin K2?

Vitamin K spada v skupino v maščobi topnih vitaminov. Neposredno so vključeni v proces uravnavanja strjevanja krvi, zato so nujni za vse žive organizme. Ne le to, ta vitamin podpira tudi presnovno aktivnost kosti.

Razpoložljive vrste vitamina K:

• Vitamin K1 : znan tudi kot filokinon, ki ga zelo pogosto najdemo v zeleni hrani. Ta vitamin človeško telo precej težko absorbira, le okoli 10 % se ga absorbira s hrano.
• Vitamin K2: znan tudi kot menakinon, je v izobilju v živalih in fermentiranih izdelkih. Ta vitamin se zlahka absorbira in zlahka kroži v krvi.
• Sintetični vitamin K: lahko pride kot K3, K4, K5 se pogosto pojavlja le v zdravilih, ker vsebujejo toksine.

Vitamin K2 je zelo dober za zdravje

Vloga vitamina K2

Pomaga pri strjevanju krvi

Ta vitamin ima sposobnost spodbujanja beljakovin k tvorbi krvnih strdkov. Njihova prisotnost v procesu strjevanja krvi bo posebna antibiokemična veriga, ki pomaga telesu pravočasno ustaviti krvavitev. Pomanjkanje vitamina K lahko povzroči trdovratne in smrtno nevarne krvavitve zaradi prekomerne krvavitve.

Podpira močne kosti in sklepe

Čeprav jih imenujemo "vitamini za strjevanje krvi", pomagajo tudi vzdrževati stabilno raven kalcija v kosteh. Posledično človeško telo prepreči možnost osteoartritisa in tudi osteoporoze. Zlasti pri osebah, kot so ženske po menopavzi, nosečnice ali doječe matere, je možnost pomanjkanja kalcija in izgube kostne mase zelo velika, zato je treba ta vitamin dodati dnevni prehrani.

Izboljšajte zdravje srca

Ker vitamin K2 ni topen v olju, ponuja številne koristi za zdravje srca. Ta vitamin naj bi učinkovito preprečeval aterosklerozo s svojo sposobnostjo odstranjevanja kalcija iz krvnih žil. Od tam so krvne žile zaščitene pred oblogami. Dodatek s to spojino pomaga ljudem, da se izognejo tveganju za srčni napad in možgansko kap.

Vitamin K2 podpira zdravje srca

Pomagajte lepi koži

Zaradi visoke sposobnosti strjevanja krvi ta vitamin zmanjšuje modrice, rane se bodo hitreje celile. V današnji lepotni tehnologiji lasersko zdravljenje združuje uporabo teh izdelkov, bogatih z vitamini, za učinkovito obnovo kože, izogibanje oteklinam in modricam. Poleg tega vitamin K2 tudi pomirja kožo, zmanjšuje strije, temne lise, brazgotine in tako ohranja kožo mlado in gladko.

Podpora ustnemu zdravju

Ta spojina sodeluje pri uravnavanju beljakovine Osteocalcin, ki je pomembno hranilo pri presnovi kosti in spodbuja razvoj zob. S tem pomaga telesu, da ne trpi zaradi zobnih bolezni , kot so kalcifikacija, karies, ki ga povzročajo škodljive bakterije.

Preprečite raka

Vitamin K velja tudi za naravni antioksidant, ki pomaga v boju proti rakavim celicam. Od takrat uživanje velike količine hrane, ki vsebuje to snov, pomaga pri preprečevanju raka po naravni poti. Hkrati ima ta vitamin sposobnost, da zavira vdor rakavih celic in zelo učinkovito odpravlja toksine v telesu.

Najučinkovitejši način za dopolnitev vitamina K2

Za dopolnitev najboljšega vitamina za telo je najhitrejši in najvarnejši način prehrana. Nekatera živila, bogata z vitaminom K, ki jih je treba zaužiti, vključujejo:

Mastne ribe

Mastne ribe, kot so losos, skuša in jegulja, zagotavljajo velike količine vitamina K2. Poleg tega uživanje teh rib telesu zagotavlja tudi vrsto drugih vitaminov in mineralov, kot so vitamin D, vitamin B, vitamin E. 

Sojino zrnje

V 100 g soje je 43 mcg vitamina K. Poleg tega je soja tudi zelo dober vir rastlinskih beljakovin za telo. Uživanje sojinega mleka pomaga dopolniti številne vitamine in minerale, poveča proizvodnjo kolagena in pomaga učinkovito izboljšati odpornost.

Soja je živilo, bogato z vitaminom K2

Semensko olje

Olja, kot so oljčno olje, repično olje, sezamovo olje, arašidovo olje z dodatkom vitamina K, so zelo dobra za zdravje. Številni nutricionisti priporočajo uporabo semenskega olja namesto živalskega olja, da telesu zagotovimo dobre maščobe in zmanjšamo slab holesterol. Kuhanje hrane s semenskim oljem poveča tudi hranilno vrednost dnevnih obrokov.

Goveja jetra, goveja ledvica

Goveja jetra in ledvice so bogate z vitaminom K. Poleg tega uživanje govejih jeter pomaga telesu dopolniti vitamin A, riboflavin, folat in baker. Z govejimi ledvicami, ki jih pojemo samo 100 g, človek absorbira približno 5 % priporočene dnevne količine vitamina K. 

piščanec

Piščanec je zdravo belo meso. Čeprav vsebnost vitamina K v piščancih ni tako visoka kot goveja jetra, so primernejša za odrasle, boljša od govedine in svinjine. Še posebej bi morali jesti piščančje prsi, ker ta del vsebuje veliko beljakovin, vendar malo maščob. 

Piščanec, zlasti piščančje prsi, zagotavlja veliko vitamina K2.

kivi

Kivi je "superživilo" z najvišjo vsebnostjo vitamina K od katerega koli sadja. Redno uživanje kivija ne dodaja samo vitamina K, ampak tudi pomaga telesu absorbirati minerale, vitamin C, vitamin E. Uživanje kivija prav tako pomaga povečati kolagen, da postanejo kosti in sklepi prožni. 

Špinača, šparglji

To sta dve zelenjavi, bogati z vitaminom K. Čeprav sta zelenjavi, sta zelo dober vir beljakovin, ki telesu pomagajo krepiti mišice. S špinačo, ki jo lahko jeste surovo ali kuhano, so šparglji popolni za kuhanje na pari ali dušenje. 

sir

To je mlečni izdelek, za katerega pravijo, da je najboljši vir vitamina K. Poleg vitamina K je sir bogat tudi s kalcijem, vitaminom A in beljakovinami, ki so zelo koristni za višino. Vsaka vrsta sira bo zagotovila drugačno hranilno vrednost, zato pri uporabi natančno preberite seznam sestavin. 

Zgoraj je članek o informacijah, ki jih morate vedeti o vitaminu K2 . Prosimo, da jih pravilno dodate v svojo dnevno prehrano, da bo vaše telo zdravo in polno življenja.