Kaj mora vaš otrok jesti, da bo imel zdrave oči?

Začetek razvijanja dobrih prehranjevalnih navad v mladosti bo vašemu otroku pomagal doseči dober vid in lahko zmanjša tveganje za resne očesne bolezni pozneje v življenju, kot so katarakta, telesna degeneracija, makularna degeneracija in diabetična retinopatija. Tukaj je nekaj vitaminov in hranil, ki igrajo pomembno vlogo pri zagotavljanju dobrega vida vašemu otroku:

vitamin A

Vitamin A – prva sestavina, ki je vedno navedena na etiketah vitaminskih steklenic za vodo – je zelo pomemben za ohranjanje zdravja otrokovih oči. Pomanjkanje vitamina A lahko povzroči težave z nočnim vidom. Poleg tega povzroča hude suhe oči in lahko povzroči okužbe oči in zmanjšan vid.

Karotenoidi

Pri pripravi hrane za otroka morate biti pozorni tudi na rumene, oranžne in rdeče pigmente v sadju in zelenjavi, imenovane karotenoidi. Karotenoide lahko razdelimo v tri glavne skupine:

Karotenoidi provitamina A: Alfa-karoten, beta-karoten in beta-kriptoksantin so znani kot karotenoidi provitamina A, ker jih bo otrokovo telo med prebavo pretvorilo v vitamin A.

Lutein in zeaksantin: lutein in zeaksantin sta pomembna za oči vašega otroka, saj pomagata zaščititi mrežnico pred poškodbami, ki jih povzročajo škodljivi ultravijolični (UV) žarki sonca in visokoenergetski žarki, ki so lahko vidni (HEV). Dolgotrajna izpostavljenost UV in HEV žarkom lahko poškoduje mrežnico in poveča tveganje za razvoj makularne degeneracije vašega otroka.

Likopen: Drug pomemben karotenoid za dober vid vašega otroka je likopen. Likopen je pigment, ki daje paradižniku rdečo barvo, zato bolj ko je paradižnik rdeč, več likopena vsebuje. Poleg paradižnika in paradižnikovega soka se likopen nahaja tudi v lubenici, grenivki, marelicah in rdečih pomarančah.

vitamin C

Vitamin C (znan tudi kot askorbinska kislina) je vodotopen vitamin in močan antioksidant. Vitamin C najdemo v številnih sadju in zelenjavi. Živila za svetle oči z visoko vsebnostjo vitamina C vključujejo pomaranče in pomarančni sok, rdečo in zeleno papriko, grenivke, jagode, brokoli in ohrovt. Vitamin C je pomemben tudi za oči vašega otroka. Študije kažejo, da lahko jemanje dodatkov vitamina C zmanjša tveganje za katarakto in degeneracijo rumene pege pri vašem otroku pozneje v življenju.

Bioflavonoidi

Bioflavonoidi (znani tudi kot flavonoidi) so velika skupina naravnih pigmentov, ki jih najdemo v številnih sadju in zelenjavi. So bogat vir vitamina C za dojenčke.

vitamin E

Vitamin E je močan antioksidant, ki otrokovemu telesu pomaga proizvajati rdeče krvne celice. Pomaga tudi zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni in preprečiti nekatere vrste raka. Študije tudi kažejo, da lahko vitamin E pomaga ohranjati dober vid skozi celotno otrokovo življenje z zmanjšanjem tveganja za katarakto in degeneracijo rumene pege.

Če še vedno dvomite o prehrani vašega otroka, obiščite svojega zdravnika ali nutricionista za nasvet in pravočasno pomoč.