Kan du spise ris og vin? Hvordan lage både deilig og trygt hjemme

Risvin er en vanlig rett i det nye måneåret (5. mai i månekalenderen). I følge det gamle konseptet er dette dagen for å drepe insekter, så å spise klissete ris eller risvin vil ødelegge ormer i kroppen. Så spørsmålet på dette tidspunktet er om gravide kan spise ris og vin? Fordi under graviditet må holde seg unna alkohol, vil gravide kvinner spise ris og alkohol forårsake drukkenskap eller fare for babyen?

Alle vet at risvin inneholder mange gode næringsstoffer for kvinner, spesielt kvinner etter fødsel. Men gravid kan spise ris og vin ? Hvis ja, hva bør man merke seg når man spiser alkohol under graviditet? La oss finne ut av det med aFamilyToday-bloggen gjennom artikkelen nedenfor!

Kan du spise ris og vin?

Svar på spørsmålet "Kan gravide spise ris og vin?" Svaret er ja, men ikke spis for mye. Ifølge ernæringseksperter er denne retten vanligvis laget av klebrig ris blandet med vingjær, men inkubasjonstiden er kort (ca. 3-4 dager), så etanolinnholdet i risvin er lavere enn i vanlig vin.

Dette betyr at fosteret er mindre sannsynlig å bli påvirket av etanoltoksisitet. Hvis den gravide moren er frisk, kan hun spise alkohol uten å påvirke fosteret. I tillegg gir det å spise risvin riktig også mange fantastiske helsefordeler for gravide kvinner.

Å spise ris og vin på riktig måte gir også mange helsemessige fordeler for gravide kvinner

Fordelene med risvin med gravide kvinners helse

Under graviditet må gravide spise en rekke matvarer for å gi nok næringsstoffer for en sunn utvikling av fosteret. Risvin er kjent for å være veldig bra for gravide på grunn av dets næringsinnhold som stivelse, fett, kalsium, jern, protein, vitamin B , vitamin E. Noen av helsefordelene med risvin kan nevnes som følger: :

Forhindre anemi

Under graviditet øker behovet for jern mange ganger for å gi næring til fosteret, så gravide kvinner har jernmangel som fører til anemi som forårsaker svakhet, tretthet, ... Takket være mengden jern i risvin vil hjelpe gravide kvinner. Jerntilskudd er involvert i dannelsen av blodceller. Eksperter deler, gravide kvinner bør spise risvin to ganger i uken for å forhindre jernmangel, anemi. 

Forebygge hjerte- og karsykdommer

Stoffene i risvin har evnen til å eliminere overflødig kolesterol. I tillegg bidrar lovastatin og ergosterol til å forbedre hjertehelsen, regenerere blodkar og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Forhindre diabetes

Det ytre klilaget av klebrig ris er rikt på næringsstoffer som glukose, lipider, mineralsalter, B-vitaminer og fiber. Å spise risvin hjelper gravide kvinner å gi næring til kroppen, redusere blodsukkeret og forhindre diabetes . 

Forbedre fordøyelsessystemet

Fiberinnholdet i risvin har effekten av å fremme fordøyelsen, løse fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, dårlig fordøyelse og forbedre tarmfunksjonen. 

Fiberinnholdet i risvin vil støtte fordøyelsessystemet til å fungere jevnere

Øker motstanden 

Risvin har et ganske høyt proteininnhold. Disse proteinene er involvert i prosessen med å bygge, vedlikeholde og utvikle kroppen. Transportere næringsstoffer absorbert fra fordøyelsen av mat inn i blodet, til vev og celler. Prosessen med proteinsyntese som går bra vil gi gravide kvinner en sunn kropp, øke motstanden og gi energi til kroppen. 

Oppretthold vekten

Risvin er laget av klebrig ris, som inneholder mindre stivelse enn vanlig ris, så gravide kvinner som spiser risvin bekymrer seg ikke for å gå opp i vekt. Risvin har også som funksjon å fremme metabolisme og forbedre evnen til å metabolisere protein og fett. Som et resultat kan gravide opprettholde en effektiv vekt.

Bedre hud

Vitamin B i risvin har antioksidanteffekter, fukter og regenererer huden. Å bruke knust risvin som en maske hver kveld før du legger deg vil bidra til å bleke og sunn hud.

Vitamin B i risvin har effekten av å forhindre og forbedre mørkfarging og melasma under graviditet

Tips til gravide om å spise ris og vin

Uansett hvor god mat er, hvis du ikke vet hvordan du bruker den, vil den også være skadelig for helsen din. For å sikre en sunn graviditet, bør mødre merke seg følgende når de bruker risvin: 

• Personer som er gravide de første 3 månedene bør ikke spise alkohol, fordi dette er en sensitiv tid og bruk av fermentert mat kan påvirke fosteret negativt. 
• Fordi hovedingrediensen er klebrig ris, inneholder denne retten mye stivelse. Spiser du mye ris og alkohol kan du få etanolforgiftning, noe som fører til at gravide går opp i vekt eller øker blodsukkeret. 
• Ved spising skal mor bare bruke en liten mengde og ikke spise mer enn 2 ganger i uken. Hvorvidt en gravid kvinne kan spise ris eller ikke, avhenger av tilstanden hennes. Hvis du har symptomer som svimmelhet, ørhet, kvalme, må du umiddelbart slutte å spise og gå til sykehuset. 
• Den beste tiden å spise vin er etter hovedmåltidet. Ikke spis på tom mage eller bare våknet fordi det irriterer magen.
• Gravide kvinner som lider av svangerskapsdiabetes, allergier, kviser bør ikke spise ris og alkohol.
• Noen typer risvin har en ganske syrlig smak, så når du spiser gravide, kombineres med frukt, grønnsaker eller bruk blandet risvin.

Hvordan lage deilig og trygg risvin hjemme

Her er en enkel risvinoppskrift som du kan lage selv.

Ingrediens: 

• 1 kg vanlig ris.
• 1 liter kokende vann.
• 15 små gjærtabletter.
• 1 haug med bananblader. 

Lager:

• Glutinøs ris vaskes, dreneres, og legg deretter klebrig ris og kokende vann i riskokeren, kokt.
• Når risen er kokt, fordel den tynt, la den avkjøles, og fordel deretter gjæren over risen (gjæren vil bli skadet når risen fortsatt er varm).
• Vask den klebrige risen blandet med gjær til små kuler og pakk den inn med bananblader. Gravide kvinner kan spise risvin eller ikke, avhenger av bryggestadiet. 
• Du legger risvinen i gryten, bruker bananblader til å kle bunnen og dekke toppen og deretter lukke lokket.
• Dekk potten med en plastpose, bind den godt og inkuber i 3-4 dager. 
• Etter 3-4 dagers åpning, hvis du ser vinen utskilt rundt riskulaen, er riskulaen fleksibel og velduftende, den er tilfredsstillende. Hvis ikke, lukk lokket og inkuber i 1-2 dager til.

Gjennom informasjonen skal du ha visst om du kan spise ris og vin mens du er gravid og notatene ved bruk av risvin under svangerskapet. Forhåpentligvis vet gravide kvinner den nødvendige kunnskapen under graviditeten for å sikre sikkerheten til mor og babys helse.