Kan du spise flan? Hvordan lage næringsrik flan for gravide mødre hjemme

Flankake er en deilig, fet dessert som er en favoritt blant søte elskere. Men kan du spise flan? I denne artikkelen vil vi gi deg informasjonen du trenger for å finne svaret på dette spørsmålet.

I tillegg til menyen rik på næringsstoffer som kjøtt, fisk, egg, grønnsaker, frisk frukt, frokostblandinger til hovedmåltidet, må gravide også sørge for næringsrik snacks. Men morgenkvalme gjør mange kvinner anorektiske, slitne og ute av stand til å absorbere nok næringsstoffer .

Derfor er det viktig å velge en næringsrik siderett. Det finnes mange matvarer som egner seg for næringsrik snacks som fersk melk, yoghurt, nøtter og flan. Men kan gravide spise flan ?

Ingredienser i flan

Deilig, fettete flan er laget med nøkkelingredienser som egg, fersk melk og karamell. Noen ganger for å fornye smaken kan legge til sirup, fruktjuice for å gjøre flan mer deilig. Ernæringsingredienser i flan inkluderer: Kalsium, fosfor, magnesium, protein, vitamin A, B, D, E, jern, sink, ...

Flankake er laget av hovedingredienser som egg, fersk melk, så den er helt god for gravide

Kan du spise flan?

Flan er laget av melk, egg og sukker. Fet, myk og lett å spise, denne retten er elsket av både voksne og barn. For gravide kvinner er det nødvendig å ta hensyn til kostholdet for å sikre helsen til mor og baby.

Så kan du spise flan? Som nevnt ovenfor har flan melk og egg som hovedingredienser med mange næringsstoffer som kalsium, fosfor, magnesium, protein, vitaminer, jern og sink. Disse er alle essensielle næringsstoffer for både mor og foster . Derfor kan gravide bruke flan i dagens snacks.

Fordeler med flan for gravide kvinners helse

Forhindre anemi

Anemi oppstår lett hos gravide kvinner fordi blod er nødvendig for å gi næring til fosteret. Anemi fører til tretthet eller svimmelhet, svakhet, blek hud, forstoppelse, diaré , flatulens, fordøyelsesbesvær, etc. Vitamin B12 i kyllingegg deltar i dannelsen av friske røde blodceller. Styrke, cellemetabolisme, nervefunksjon og DNA-produksjon hjelper gravide kvinner forhindre anemi. 

Vitaminer og mineraler i flan forhindrer anemi under graviditet

Forbedre humøret

Søtsaker har effekten av å forbedre humøret, redusere stress og tretthet. Dårlig stemning og stress er uunngåelig under graviditet. Så, bare en liten flanball med en fet, søt og jevn smak vil definitivt gjøre den gravide morens humør gladere. 

Sterke bein

Flan er også ganske høy i kalsium. Du vet allerede at kalsium spiller en ekstremt viktig rolle i kroppen fordi det deltar i funksjonen til det nevromuskulære systemet, hjerteaktivitet og cellemetabolisme. Kalsium er spesielt viktig for dannelsen av sterke bein og tenner , smertelindring og rask tilheling av brudd.

Immunforsterker

Rå melk inneholder magnesium, et viktig mineral for menneskekroppen. I tillegg til å kombinere med kalsium og fosfor i prosessen med beindannelse. Magnesium har også effekten av å stimulere immunforsvaret, beskytte organer, celler og kroppen mot de skadelige effektene av det ytre miljø som røyk, forurensning, kjemikalier, ...

Strømforsyning

Kyllingeegg inneholder mye protein (100 g egg inneholder 13 g protein). Protein spiller en rolle i strukturen, vedlikeholdet og utviklingen av kroppen, og gir energi til kroppen til å arbeide aktivt. Fra muskeldannelse til celleregenerering, celledeling, alt er involvert i proteinsyntese.

Hvordan lage deilig og trygt flan

Hvordan lage tradisjonell flan

Ingrediens:

• 3 kyllingegg.
• 200 ml fersk melk uten sukker.
• 60 g søtet kondensert melk.
• 50 g sukker.

Lager: 

• Ha sukker i en kjele, hell litt vann i, kok på lav varme. Når sukkeret koker og får fargen på kakerlakkvingene, tilsett litt sitronsaft, rist godt.
• Hell raskt karamellen i kakeformen for å danne et tynt lag på bunnen av formen. 
• Skille eggene fra plommene, ha dem i en bolle og pisk dem. 
• Ha kondensert melk og fersk melk i en kjele, kok opp og slå av varmen.
• Hell melken sakte i eggene, visp forsiktig i én retning mens du heller. 
• Sil blandingen gjennom en sil flere ganger til den er jevn. Når karamellen har stivnet, heller du i vaniljesausblandingen. 
• Plasser pannen i kjelen, damp over svak varme i 30-40 minutter.
• Når kaken er ferdig, ta den ut til avkjøling og sett den i kjøleskapet i ca 4 timer for å nyte.

Gresskarflan

Ingrediens:

• 1 gresskar.
• 4 kyllingegg.
• 1 kopp fersk melk.
• 1/2 kopp kokosmelk.
• Krydder: Sukker, salt og vanilje.

Lager:

• Gresskar velge mellomstor frukt, vask, skjær hodet med en kniv og skrape tarmene.
• Knekk egg i en bolle, tilsett 1/2 kopp sukker, en klype salt, kokosmelk og vanilje og pisk til en jevn masse. Sil gjennom en sil til den er jevn, og hell deretter forsiktig i squashen
• Kok opp vannet, legg deretter gresskaret i dampkokeren, husk å dekke lokket. 
• Etter 45 minutter, sjekk at flanen er frossen og kokt, og slå deretter av komfyren.

Gresskarflan er både lett å lage, deilig og fet

Hva bør du være oppmerksom på når du spiser flan under graviditet?

Selv om flan er en av de deilige og næringsrike matvarene. Men når gravide kvinner bruker det, er det et par ting å huske på. 

• Siden hovedingrediensene i flan er egg, fersk melk og sukker, er det lett å gå opp i vekt. Bør derfor kun brukes med måte (2-3 stk/uke). 
• Flankake er laget av kyllingegg, så gravide bør være oppmerksomme på damping før de spiser, tiden for å dampe flan er omtrent 15 - 30 minutter.
• Hvis du kjøper flan utendørs, bør du velge et hygienisk sted for å sikre mattrygghet. 
• Gravide kvinner kan kombinere flan med kokosmelk, sirup og frukt for å forbedre ernæring og variasjon av smaker. 

Informasjonen i artikkelen ovenfor har svart på spørsmålet om gravide kvinner kan spise flan og hvordan lage deilig flan. Metoden er ganske enkel, så gravide kan gjøre det selv hjemme for å sikre sikkerhet for helsen. Samtidig er den full av næringsstoffer for den omfattende utviklingen av babyen.