Pepper (ofte kjent som pepper) er et kjent og uunnværlig krydder på kjøkkenet til enhver vietnamesisk familie. Pepper brukes ikke bare til matlaging, men brukes også som tradisjonell medisin. Men er det varmt å spise pepper?
Å spise pepper er varmt eller ikke er et spørsmål mange er interessert i. Fordi pepper er et kjent krydder som har gode effekter på helsen. Dette frøet brukes til og med som medisin. Derfor, ikke hopp over artikkelen nedenfor for å finne svaret på dette problemet.
Informasjon om pepper
Pepper er en klatre- og flerårig plante. Stengelen vokser viklet rundt stammen til et annet tre eller langs forhåndsbygde søyler. Pepperblader ligner betelblader, men mer langstrakte.
Pepper vokser i klynger, hver haug har fra 20 til 30 frø. Pepper vil bli høstet når den er gammel, den ytre huden er fortsatt grønn eller har gule flekker. Tørk deretter pepper direkte i solen eller tørk den for å gjøre huden fast og svart.
Er det varmt å spise pepper?
Pepper inneholder mange essensielle vitaminer og næringsstoffer som vitamin C, fett, essensielle oljer, alkaloider... Derfor vil det å spise pepper gi mange fordeler som:
- Stimulerende appetitt: Pepper gir en følelse av appetitt, begrenser anoreksi og forbedrer absorpsjonen av næringsstoffer i maten. Dessuten hjelper pepper med å fremme fordøyelsen, begrense fordøyelsesbesvær , flatulens, oppblåsthet, ubehag i magen.
- Bra for nervesystemet: Pepper inneholder ingredienser som bidrar til å forbedre humøret, redusere stress og tretthet.
- Antibakteriell: Pepper har høye antibakterielle egenskaper i tillegg til å forhindre luftveisinfeksjoner og noen tannproblemer som tannråte, gingivitt...
- Hjelper med å gå ned i vekt: Ingrediensene i pepperskall har evnen til å eliminere overflødige kalorier og øke svetteutskillelsen. Hvis du bruker det ytre skallet av pepper før du trener, vil det bidra til å øke evnen til å fjerne overflødig fett.
- Behandling av diaré og oppkast: I tillegg, ifølge medisin, har pepper en krydret smak, en kjærlighet til varme, antibakteriell, smertelindring og slim. Derfor brukes de til å behandle magesmerter forårsaket av kalde, kalde hender og føtter, diaré , oppkast, hoste på grunn av kulde ...
Er det varmt å spise pepper?
Pepper er et krydder som mange elsker og bruker i matretter. Ved bruk i moderate doser har pepper en terapeutisk effekt. Men hvis du misbruker pepper, kan du få mange bivirkninger som påvirker helsen din.
Så er det varmt å spise pepper? Svaret er ja. Overdreven bruk av pepper kan føre til mage- og tarmproblemer, til og med utbruddet av magesykdom. Grunnen er at pepper har et flott temperament, den krydrede smaken når for mye lastes inn i kroppen vil gi irritasjon av slimhinnen, økt utskillelse av magesaft og magesmerter. Dessuten gir for mye pepper også en ubehagelig brennende følelse inne i magen.
Pepper kan forårsake irritasjon av mageslimhinnen, varme i kroppen
I tillegg kan det å spise mye nøtter også føre til en rekke helseproblemer som:
Åndedrettsproblemer: Når det konsumeres i store mengder, kan pepper irritere slimhinnen i halsen, og dermed forårsake astma og andre luftveisproblemer.
Forårsaker tørr hud: Mange studier viser at når du bruker pepper regelmessig, kan det forårsake tørr , flassende hud . Derfor bør personer med tørr hud begrense å spise pepper fordi det kan gjøre hudtilstanden verre.
Økt risiko for spontanabort: Pepper er veldig varmt, så kvinner under graviditet må unngå dette kornet fordi det kan føre til ubehag i de første månedene av svangerskapet. Dessuten, ifølge tradisjonell medisin, kan hvis du bruker varm krydret mat tidlig i svangerskapet øke risikoen for spontanabort.
Ikke spis for mye pepper for å unngå å påvirke helsen
Noen notater når du spiser pepper
For at pepper skal være en matvare med mange helsemessige fordeler, må du merke deg følgende:
- Når du lager mat ved høye temperaturer, ikke tilsett pepper direkte i maten fordi det kan bli til en gift. Derfor bør du bare tilsette pepper i retten umiddelbart etter at du har slått av komfyren og ferdigbehandlet.
- Ikke misbruk pepper under bruk, oppbevar pepper på et kjølig, tørt sted. Hvis paprikaen er mug, bør den kastes.
- Bør ikke kjøpe pepper på steder som ikke er anerkjente, av ukjent opprinnelse og ikke har noen klar opprinnelse for å unngå å bruke muggen, dårlig kvalitet pepper.
- Vær forsiktig når du bruker pepper mens du tar medisiner og urter. Fordi pepper har evnen til å endre tidspunktet for stoffabsorpsjon i kroppen samt redusere effekten av stoffet. Derfor er det nødvendig å ta hensyn til bruken av urter, medisiner og funksjonell mat som er tidsfordelt sammen.
Over er svarene på spørsmålet, er det varmt å spise pepper? Det kan sees at bruk av pepper på riktig måte vil øke attraktiviteten til retten og bidra til å behandle en rekke sykdommer. Det er imidlertid nødvendig å vurdere ved bruk av pepper for å oppnå optimale effekter, unngå bivirkninger, spesielt gravide og ammende bør unngå å bruke spesielt store mengder.