Tang for babyavvenning og ting mødre trenger å vite

Tang regnes som en supermat som er bra for alles helse. I dag velger mange mødre tang som barnemat. Ønsker du å bruke tang til barnemat, kan du henvise til artikkelen under.

Det finnes mange forskjellige typer tang og de fleste er sunne. Det spesielle er at alle aldre kan bruke denne maten, også babyer som akkurat har begynt å spise fast føde. Men før de velger tang til babymat, må mødre lære om ernæring, hvordan man velger tang, samt notater når de mater babyer med tang.

Hva er tang barnemat?

Tang (eller tare) er en plante som lever i sjø eller brakkvann. Siden mer enn 10 000 år siden har tang blitt brukt av mennesker som mat. Retter laget av tang er ofte til stede i kongelige måltider. Tangretter er populære i både asiatiske land og kystlandene i Sør-Amerika og landene på Stillehavsøyene.

Tang er bra for alles helse

Det finnes mange forskjellige arter av tang og de har forskjellige farger og former. De vokser ofte på korallrev, på klipper, i dyphavet... I dag dyrker man i tillegg til vill tang også tang med det formål å bruke som mat eller funksjonell mat ... I tillegg til å bli brukt som mat for voksne kan tang fullstendig brukes i babyens avvenningsmeny.

Bruk av tang for babyer

Hvorfor velger flere og flere mødre tang for å mate babyene sine? Årsaken er fordi denne maten gir mange helsemessige fordeler for babyer som:

• Tang inneholder høye nivåer av vitaminer (vitamin A, B-vitaminer, vitamin C, vitamin D, ...) og mineraler (kalsium, kalium, mangan, sink, jern, fosfor, jod, etc.)) rikelig. Disse er alle nødvendige stoffer for den fysiske og intellektuelle utviklingen til barn. 
• Tang gir rikelig DHA-innhold, som er avgjørende for barns visuelle og hjerneutvikling. DHA styrker også immuniteten, og bidrar til å forhindre mindre sykdommer hos barn.
• Det rike fiberinnholdet i tang hjelper babyer med å fordøye lettere. 70 % av det menneskelige immunsystemet er konsentrert i fordøyelseskanalen. Når det er et sunt fordøyelsessystem, vil barnets naturlige motstand forsterkes. 

Tang bearbeidet til mange barnemat

• Fruktbar clement i tang har effekten av å stimulere produksjonen av veksthormon for å hjelpe barn med å utvikle seg enestående fysisk. Dette stoffet bidrar også til reguleringen av sirkulasjonen og blodsirkulasjonen i kroppen. 
• Med høyt alginatinnhold er tang effektivt til å eliminere giftstoffer, fjerne varme og avgifte. Dette bidrar til å redusere risikoen for indre varme, byller, leversykdommer ...
• Løselig fiber og omega-3 fettsyrer i tang er bra for barns hjertehelse.
• Antioksidantene i tang bremser aldringsprosessen til cellene, og bidrar til å forhindre mange kroniske sykdommer.
• Tang er rik på fiber og bidrar til å redusere hastigheten på fettabsorpsjon, så det forårsaker ikke fedme hos barn. Dette er et godt valg i ernæringsmenyen for overvektige barn .
• Tang er rik på jod, så bruk av tang til barnemat kan forebygge struma.

Typer tang for babyer å spise

Det finnes mange forskjellige typer tang. Selv om smaken og ernæringssammensetningen er litt annerledes, er de alle bra for babyens helse. Her er typene tang som mamma kan velge mellom:

• Wakame tang er en av de mest konsumerte variantene i Japan. 
• Kombu tang egner seg veldig godt til matlaging av dashi for mødre som er interessert i den japanske avvenningsmetoden .
• Nori tang anses av japanerne som en skatt i havet. Ett stykke Nori kan gi nok jod, vitamin B12 og folsyre for en hel dag.
• Hijiki tang hjelper barn med å sove bedre, stoffskiftet bedre, ekstremt bra for utvikling av bein og tenner hos barn.

Det finnes mange typer tang for babyer å spise

• Spirulina inneholder lett absorbert protein. Mengden protein når den kommer inn i kroppen kan absorberes opptil 95%.
• Gul tang har en søt smak og er nesten ikke fiskeaktig, så det vil være lett for barn å spise.
• Druetang har en litt fiskeaktig lukt, du kan bruke den til å lage suppe til babyen din.
• Rød Dulse-tang kan brukes sammen med frokostblandinger, bønner til å koke grøt eller suppe.
• Kombu tang med fordel av nesten ingen fiskesmak.
• Arametang egner seg til å koke grøt med grønnsaker og kjøtt.

Legg merke til når du mater babyen din med tang

Når du velger tang for babyavvenning, bør mødre merke seg følgende:

• Nyfødte bør kun spise fast føde når de er 6 måneder gamle.
• Du bør bare mate babyen din med tang en gang i uken. 
• Den mest passende doseringen er ca. 1-2g tørket tang/gang. Mødre bør la babyer venne seg til tang i små til store mengder. Å spise for mye kan forårsake kald mage, diaré. 
• Barn med en historie med hypertyreose bør ikke spise tang.
• Barn som lider av diaré bør midlertidig slutte å bruke tang.
• Tang kan også utgjøre en allergirisiko hos barn. Derfor, når du starter opp, bør moren gi babyen en veldig liten mengde. Etter det må moren overvåke babyens helse, hvis det ikke er uvanlige symptomer, vil moren fortsette å bruke det. Hvis barnet viser tegn på utslett, pustevansker, oppkast osv., ta barnet med til sykehuset så fort som mulig.
• Barn som er underernærte og undervektige bør ikke bruke tang. Fordi tang inneholder alginat, som har effekten av å redusere fettopptaket, skape metthetsfølelse i lang tid, noe som gjør det vanskelig for barn å spise mindre og gå opp i vekt. 

Mor bør behandle tang riktig for å fjerne fiskelukt og salt

Tang har ofte en fiskelukt, så for at barna skal samarbeide, bør moren vite hvordan den skal behandles. Tang på markedet er hovedsakelig tørr, så du må bløtlegge den mange ganger for å rense saltet og sanden. Etter det må du bløtlegge i ca 15 minutter med kaldt vann for at tangen skal utvide seg.

Når tangen blomstrer, må moren vaske den flere ganger for å redusere fiskelukten. Når du lager mat, kan du legge til en skive ingefær for å redusere fiskelukten og nøytralisere loddetinn. Hvis du har tenkt å gi babyen din instant tang, bør du velge typen som er avsaltet!

Tang har for mange helsemessige fordeler, ikke sant? La oss finne ut oppskriften på å lage tanggrøt til babyer fra i dag! Forhåpentligvis har artikkelen ovenfor hjulpet mødre å vite hvordan de skal velge og behandle tang for babyer å spise. Skulle ønske babyene spiser sunt, vokser raskt opp!