Lagre nå hvordan spise sitronskall godt og trygt for helsen!

Sitronsaft er bra for helsen, men få mennesker vet at hvis du vet hvordan du spiser sitronskall, er dette den "gyldne" maten. For å bruke sitronskall i oppskrifter, vennligst se følgende artikkel med en gang. !

Sitron er en frukt fra sitrusfamilien, sammen med appelsiner og grapefrukt. Disse fruktene er kjent for sitt rike vitamin C og antioksidantinnhold. Det er imidlertid få som vet at næringsinnholdet i sitronskall også er veldig høyt, spesielt antioksidanter. Så vet du hvordan du spiser sitronskall for å dra nytte av den fulle næringsverdien til denne frukten? La oss finne ut av det med Blog aFamilyToday! 

8 uventede helsefordeler med sitronskall 

Sitronskall er ikke bare en rest etter at du har presset saften, det er til og med en verdifull matvare. På grunn av mange betydelige bruksområder som følger: 

Høy næringsverdi 

Å spise sitronskall kan hjelpe deg med å få mest mulig ut av den rike ernæringen fra sitronskall. En spiseskje (6 gram) sitronskall kan gi:

• Kalorier: 3 kalorier;
• Karbohydrater: 1 g;
• Fiber: 1 g;
• Protein: 0 g;
• Fett: 0 g;
• Vitamin C: 9 % av den daglige verdien (DV).

I tillegg inneholder sitronskall en stor mengde fiber sammen med sporstoffer som kalsium, kalium og magnesium. D - limonen, en forbindelse som gir sitroner sin særegne smak, finnes også i skallet og spiller en rolle i mange av fruktens helsemessige fordeler.

Sitronskall har svært høy næringsverdi

Støtter oral helse

Tannråte og tannkjøttinfeksjoner er vanlige orale sykdommer forårsaket av bakterier som Streptococcus mutans. I en studie identifiserte forskere fire forbindelser i sitronskall som har sterke antibakterielle egenskaper og er effektive for å stoppe bakterier som forårsaker vanlig oral sykdom. Så sitronskall er en antibakteriell mat som kan forhindre vekst av mikroorganismer som forårsaker tannsykdommer.

Sitronskall er rik på antioksidanter 

Antioksidantene i sitronskall bidrar til å forhindre celleskader ved å bekjempe frie radikaler i kroppen. Sitronskall er også rike på antioksidanten flavonoid D - limonene, som reduserer risikoen for hjertesykdom og diabetes type 2. Dyrestudier viser også at D-limonen bidrar til å redusere oksidativt stress, som bidrar til å forhindre vevsskade og aldring. Sitronskall inneholder også vitamin C, som beskytter immunforsvaret og fremmer helsen. 

Antibakteriell og soppdrepende 

Sitronskall har antibakterielle og soppdrepende egenskaper som bidrar til å redusere veksten av antibiotikaresistente bakterier. Sitronskallekstrakt beseiret også en medikamentresistent sopp som forårsaker hudinfeksjoner. Imidlertid er flere menneskelige studier nødvendig for å bestemme disse aktivitetene til sitronskall.

Reduser kolesterol i blodet 

Dyrestudier viser at D-limonen senker kolesterol og triglyserider i blodet, to høyrisikofaktorer for å utvikle hjerte- og karsykdommer. En studie av 59 voksne med høyt blodtrykk fant også at inntak av D-limonen i 3 uker reduserte kolesterol og triglyserider i blodet. Imidlertid er flere menneskelige studier nødvendig for å bestemme effektiviteten av D-limonen for å senke kolesterol.

Sitronskall forbedrer hjertehelsen 

Antioksidantforbindelsene i sitronskall bidrar til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og hjerneslag ved å redusere oksidasjonen av kolesterol i arteriene.

En studie av 58 voksne fant at inntak av D-limonen i 4 uker reduserte blodtrykket og forbedret arteriell funksjon. Imidlertid er det nødvendig med flere studier på mennesker for å bestemme effektiviteten av D - limonen for å forbedre hjertehelsen.

Sitronskall med antioksidanter bidrar til å beskytte helsen til det kardiovaskulære systemet

Potensial for å forebygge kreft 

Takket være D-limonen- og naringenin-komponentene har sitronskall i mange studier vist seg å ha potensial i kreftforebygging. Imidlertid er flere kliniske studier nødvendig for å bekrefte denne aktiviteten hos mennesker. 

Hvordan spise sitronskall for å løse opp nyrestein 

Noen hevder at den aktive ingrediensen i sitron hjelper til med å løse opp nyrestein. En studie av 10 personer fant at inntak av D-limonen i 2 uker kunne løse noen tilfeller av nyrestein. Imidlertid er flere menneskelige studier nødvendig for å bestemme effektiviteten av D - limonen i behandlingen av nyrestein.

Hvordan spise sitronskall riktig 

Å legge sitronskall til kostholdet ditt kan hjelpe deg med å forbedre helsen og gi smak til rettene dine. Her er noen måter å spise sitronskall på som du kan referere til: 

• Tilsett sitronskall til bakevarer, kjeks, salater eller yoghurt for forbedret smak og næringsverdi;
• Dryss avkjølt sitronskall på sausen og drinkene for å skape en ny smak;
• Lag tørkede sitronskall ved å kutte i strimler og steke ved 200°F (93°C), og tilsett deretter te for å lage en te med den karakteristiske søte og sure smaken av sitronskall;
• Skjær tørket sitronskall i tråder og bland med salt og pepper for å lage hjemmelagde krydder;
• Tilsett frisk sitronskall til varm te eller din favorittcocktail for en smaksboost og en ekstra boost av antioksidanter. 

Å vite hvordan du spiser sitronskall vil hjelpe deg å få mest mulig ut av denne frukten

Alternativt, hvis du ikke vil rive en sitron eller ikke har tid til å tilberede mat med ferskt sitronskall, kan du kjøpe sitronskallprodukter i pulverisert eller ferdigpakket form. Måtene å spise sitroner foreslått ovenfor håper å hjelpe deg å dra nytte av den fulle næringsverdien til sitroner, samtidig som de forbedrer smaken og hjelper deg med å lage mer deilige og unike retter. 

Merk: Bør velge økologiske sitroner, med tydelig opprinnelse og pass på at du vasker sitronskallet før du spiser! 

Sitronskall er en verdifull kilde til næringsstoffer og bioaktive stoffer for helsen. Å spise sitronskall kan hjelpe deg å få mest mulig ut av de helsemessige fordelene med denne frukten. Du må imidlertid vaske sitronskallene og bruke dem riktig for å sikre sikkerhet og effektivitet. Prøv måten å spise sitronskall på som aFamilyToday Blog har foreslått for deg i denne artikkelen, for å oppleve de helsemessige fordelene de gir kroppen!