Quark er en frukt med en unik smak og form. Få mennesker vet at denne frukten har mange helsemessige fordeler. Men kan frøene spises av frukten? Hva bør man merke seg når man spiser kumquats?
Quachfrukt er nok en merkelig frukt for mange mennesker, spesielt folk i nord. Dette er imidlertid en veldig unik spesialitet i de vestlige provinsene. Quach smaker surt og kan bearbeides til mange forskjellige retter. Imidlertid lurer mange fortsatt på om kumquats kan spise frø? La oss finne svaret i den følgende artikkelen.
Lær om kumquats
Sarkofagen er også kjent som sypresstreet, det vitenskapelige navnet er Limonia acidissima, som tilhører appelsinfamilien (Rutaceae). Dette er et lite tre, en gjennomsnittlig høyde på 6-12m, med sterke pigger ca 1 cm lange. Kumquat-treet plantet fra 4 til 7 år vil bære frukt. Sammensatte blader med odde fjær, med 2-3 par motstående blader, nesten uten stilk, litt seig, glatt hinne. Bladene har duftende kjertelpunkter, de endebladene er eggformede, ca 4 cm lange. Bladstilkene har vinger.
Blomstene er kremhvite, grønnaktige eller rosa-lilla i fargen, og vokser i enkeltklaser på bladene. Frukten av sarkofagen er bærformet, sfærisk i form, ca 7-8 cm i diameter. Frukten er tykk, treaktig, gråhvit eller gråaktig i fargen, flekkete, lik klifrukten. Kjøttet inni har harde fibre, frøene klamrer seg til det. Når det er umodent, er kjøttet inni hvitt, og når det er modent blir det mørkebrunt eller mørkebrunt. Hvis kumquaten er overstekt, vil den gjæres. Frø mange, 5-6 mm lange, avlange og hårete.
Når det er modent, er kjøttet brunt, søtt og surt
Sarkofagen stammer fra Indomalaya, treet er vidt utbredt i India, Sri Lanka, Bangladesh, Indokina,... I Vietnam vokser det mye i Mekong Delta-provinsene, spesielt Tra Vinh-provinsen. Sarkofagen vokser mye i skogen, så tar folk den med seg tilbake for å plante for skygge og få frukt. Quach-treet blomstrer i februar - mars, frukter rundt oktober - november til neste år.
Bruk av kumquats
I 100 g fruktkjøtt inneholder ca. 74 g vann, 7,5 g karbohydrater, 8 g protid, 1,5 g lipider og 5 g aske. Når den er tørket, vil frukten inneholde 15 % sitronsyre, en liten mengde K-, Ca- og Fe-salt.
Mange studier viser at alle deler av kumquattreet kan brukes, spesielt den modne frukten, som har svært høy næringsverdi. Fruktkjøttet inneholder mye vann, fiber, sukker, protein og fett. Noen spormineraler som: Ca, P, K, Fe samt mange essensielle vitaminer som A, B1, B2, C er rikelig. Dessuten inneholder frukten også verdifulle aktive ingredienser som tanniner, flavonoider, kumariner. Derfor gir kumquats mange helsemessige fordeler som:
Kure forstoppelse
Kumquats er rik på fiber, som bidrar til å rense tarmkanalen, øke tarmsammentrekningene, og dermed begrense forstoppelse og hemoroider.
Fjern varme, avgifte
Når den er moden, kan frukten spises umiddelbart, blandet med sukker for å lage en drink for å kjøle seg ned og avgifte. Denne frukten inneholder mange mineraler og vitamin C som hydrerer kroppen veldig godt. Derfor, når den brukes i lang tid, hjelper kumquats også med å forhindre kronisk vitamin C-mangelsyndrom. I tillegg brukes tannin i frukten også til å behandle sykdommer som diaré , fordøyelsesinfeksjoner, dysenteri.
Quach girdle stone sukker er en ekstremt deilig og unik kjølerett
Forbedre immunforsvaret
Flavonoider er essensielle antioksidanter. De hjelper kroppen å absorbere vitamin C lett – en forbindelse som spiller en rolle i vevsvekst og regenerering. Derfor, når du bruker frukten vil bidra til å øke motstanden, helbrede sår raskt.
Forbedre metabolske forstyrrelser
Frukt inneholder mange ingredienser som hjelper til med å kontrollere blodsukkeret og blodfettene. Derved bidra til behandling av metabolske sykdommer som diabetes , hypertensjon, dyslipidemi.
Kan frukten spises med frø?
Quach kan spises når frukten er ung ved å bryte det ytre skallet, ta det melkehvite kjøttet og dyppe det med salt og pepper eller sukkersaus. I tillegg kan grønne kumquats også spises med rå grønnsaker. I følge folklore kan unge kumquats, tynne skiver og tørket, brukes til å behandle diaré. Moden frukt kan kurere forstoppelse og regulere fordøyelsen.
Modne kumquats brukes ofte som en forfriskende drikk med en søt og sur smak. For å skille om kumquaten er moden eller ikke, skraper folk ofte lett i ytterskallet, hvis skallet er brunt er frukten helt moden og den middels modne frukten vil ha en grønnaktig og lysebrun farge. For å behandle frukten, slå først frukten på en hard overflate for å skille skallet. Bruk det mørkebrune kjøttet til å tilsette sukker og is til bruk.
Kan Guo spise frø er et spørsmål mange har
Så kan frukten spise frøene? I tarmene er det ofte mange små, knasende, sure og sure kumquatfrø, spisefrø eller ikke avhengig av hver enkelt persons preferanser. Men når du spiser modne kumquats, må du være forsiktig med å frigjøre frøene. Årsaken er at kumquatfrøene er gamle, harde og ikke inneholder noen næringsverdi. Men hvis du svelger en ganske liten mengde frø, ikke bekymre deg fordi dette ikke vil forårsake for mye skade på helsen din.
Legg merke til når du bruker frukt
Selv om det er mange helsemessige fordeler, bør du også merke deg et par ting når du bruker kumquats:
- Prioriter å spise kumquats når den er moden fordi næringsverdien vil være høyere. Å spise unge kumquats kan forårsake sår hals, noe som fører til heshet.
- Unngå å bruke frukt med sprukket skall, da fruktkjøttet kan være muggent på innsiden.
Håper informasjonen ovenfor har hjulpet deg med å svare på spørsmålet om frukten kan spises med frø . Frukten er ikke bare en spesialitet i Mekong Delta-regionen med sin karakteristiske smak, men har også mange nyttige bruksområder for helsen. Men hvis du opplever problemer mens du bruker frukten, slutte å bruke den og ta kontakt med en lege.