Diabetes kan spise cashewnøtter er ikke et problem som mange bryr seg om. Fordi cashewnøtter er enkle å spise, har en fyldig og deilig smak, så er det mange som elsker dem. La oss lære mer om dette i denne artikkelen!
For personer med diabetes spiller kostholdet en ekstremt viktig rolle fordi det er nødvendig for å sikre tilstrekkelig ernæring og riktig blodsukkerbalanse. Så hva er prinsippene for å spise for personer med diabetes? Kan diabetikere spise cashewnøtter? AFamilyToday-bloggen har svarene i artikkelen nedenfor.
Prinsipper for ernæring for personer med diabetes
Et rimelig kosthold for personer med diabetes anbefales av leger for å sikre behandlingsmål, tilpasset sykdomsstatusen og vanene til hver enkelt pasient.
Før de finner ut om diabetikere kan spise cashewnøtter, må pasienter forstå maten som kan og ikke bør spises. Matinntak hver dag må hjelpe til med å kontrollere glykemisk indeks, redusere kardiovaskulær risiko, senke lipid- og kolesterolnivåer og kontrollere vekten.
Diabetikere må ta hensyn til kostholdet for å sikre helsen
Noen retningslinjer anbefales av leger for å unngå høyt blodsukker og forhindre komplikasjoner av diabetes, spesielt:
- Del opp det daglige måltidet i flere små måltider for å unngå plutselige stigninger i blodsukkeret.
- Ikke sitt eller ligg etter å ha spist. Det er best å trene hver dag for å opprettholde helsen, prioriter skånsomme øvelser for å støtte behandlingen.
- Ikke endre kostholdet og mengden mat som spises på en dag.
- Unngå fet, hurtigmat, hermetikk og koffein.
Næringsverdier i cashewnøtter
Cashewnøtter inneholder mye protein, enumettede lipider og næringsstoffer som er viktige for kroppen. Blant dem er fosfor - en uunnværlig ingrediens for utviklingsprosessen, magnesium deltar i metabolisme og metabolisme syklus, kalium deltar i pH-regulerende buffersystem i cellen, jern spiller en viktig rolle evne til å forhindre anemi .
I tillegg er lipidinnholdet i cashewnøtter for det meste mettede fettsyrer, kolesterol hjelper til med å kontrollere vekten, så det er effektivt i prosessen med slanking.
Dessuten inneholder cashewnøtter også vitamin E med mange bruksområder for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer hos eldre. Dette er også en kraftig antioksidantingrediens og støtter jevn metabolisme av lipider.
Kan diabetikere spise cashewnøtter?
Om diabetikere kan spise cashewnøtter er ikke et problem som mange bryr seg om fordi dette er en lett å spise, deilig nøtt. Ernæringseksperter sa at omtrent 100 g cashewkjerner kan gi 550-600 Kcal. Dette regnes som et relativt tall sammenlignet med grupper som kjøtt og frokostblandinger. Protein i cashewnøtter utgjør ca 18-20 %, tilsvarende mengden protein i fiskekjøtt.
I tillegg inneholder cashewnøtter også oljefettsyre – en type fett som er bra for hjertet. Derfor anbefaler forskere at du kan bruke cashewnøtter som energikilde i stedet for mettet fett eller "dårlig" fett, og erstatte karbohydrater for kostholdet til personer med lidelser, blodfett, personer med hjerte- og karsykdommer eller personer med diabetes .
Personer med diabetes kan spise cashewnøtter under veiledning av en lege
Dessuten har cashewnøtter et ideelt fettforhold sammenlignet med andre nøtter som pekannøtter, peanøtter, mandler eller valnøtter. Cashewnøtter kan brukes som snacks med høy næringsverdi, og hjelper til med å kontrollere vektøkningen fordi de inneholder mye fiber og energi. Dette hjelper til med effektiv behandling av diabetes.
Studie om utvinning av deler av cashew-tre av prof. Pierre S. Haddad - University of Montreal konkluderte en gang at cashew-komponenten har evnen til å fremme cellene betydelig til å absorbere blodsukker, og dermed bekjempe diabetes.
Effekten av cashewnøtter
Støtte kreftbehandling
Proantocyanidinene i cashewnøtter er flavonoider som har evnen til å hindre kreftceller i å formere seg, og dermed drepe kreftceller. Mange rapporter viser at kobberinnholdet i cashewnøtter hjelper kroppen å avverge frie radikaler, og gir en kilde til fytokjemikalier så vel som antioksidanter som er gunstige for kroppen.
Forbedre hjernefunksjonen
Cashewnøtter er rike på omega og magnesium, så de brukes ofte til å øke mengden oksygen til hjernen. Cashewkjerner bidrar også til å forbedre hukommelsen fordi de inneholder flerumettet og enumettet fett. Næringsstoffer i cashewkjerner hjelper sinnet til å være mer våkent, spesielt forbedrer tenkningen og bekjemper depresjon.
Cashewnøtter hjelper til med å holde sinnet våkent og effektivt mot depresjon
Bra for kardiovaskulær
Ifølge mange studier inneholder cashewnøtter antioksidanter. I tillegg bidrar mengden magnesium i cashewkjerner til å redusere blodtrykket, og forhindrer at hjerteinfarkt oppstår.
Så kan diabetikere spise cashewnøtter ? Det kan sees at dette er en gunstig mat for behandling av sykdom. Men for å sikre sikkerheten ved behandlingen og unngå unødvendige komplikasjoner, bør pasienter konsultere lege før bruk.