Hva er fordelene med å spise lotusfrø? Hvorfor kjøpes produkter laget av lotusfrø aktivt av husmødre? Dette er sikkert et spørsmål mange har.
Lotusplanten i Sørøst-asiatiske land er kjent som en verdifull og uunnværlig medisinsk urt når du tilbereder retter. Lotusfrø er en stor kilde til næringsstoffer, og gir allsidige helsefordeler. Så hva er fordelene med å spise lotusfrø?
Hva er lotusfrø?
Lotusfrø har det engelske navnet Nelumbonaceae. I Vietnam er det også kjent som ydmykelse, forbindelse, innbyrdes forhold, innbyrdes forhold. Lotusfrø er født fra lotusblomster og ligger i lotusbegeret, etter at lotusblomsten blekner, samles lotusbladene for å samle frø. For tiden på markedet er det to typer lotusfrø, ferske frø og tørkede frø.
Lotusfrø har en oval form, i midten av lotussenteret er mørkegrønn. Lotusfrø vil være grønne når de er ferske og blir kremgule når de tørkes. Jo eldre lotusfrøskallet er, jo vanskeligere er det. Prisen på uskrellede ferske lotusfrø vil være lavere enn for skrellede lotusfrø. Spesielt mange elsker å velge tørkede lotusfrø for praktisk lagring og bearbeiding.
Lotusfrø er sunn mat
Lotusfrø har høye nivåer av magnesium, fosfor, kalium og protein, mens innholdet av mettet fett, natrium og kolesterol er svært lavt. I medisin anses lotusfrø som en verdifull medisinsk urt, som kan støtte behandling av sykdommer som fysisk svakhet, nevrasteni, søvnløshet, dårlig matlyst, psykiske problemer og fordøyelsesbesvær.
Lotusfrø er søte, gjennomsnittlige og inneholder mange næringsverdier. I orientalsk medisin er lotusfrø en deilig, næringsrik mat og også en verdifull medisin som gir næring til sinnet, hjelper nyrene og kan forbedre tilstanden til sædceller, mareritt hos menn eller diaré Søvnløshet, oppblåsthet, tørst pga . til høy feber, dehydrering.
Hva er fordelene med å spise lotusfrø?
Bra for hjernen til eldre
Forvirring er en vanlig sykdom som oppstår hos eldre, som gjør at pasienten føler seg treg, svimmel, søvnløshet og glemmer raskt. Sykdommen, hvis avansert, kan gjøre at pasienten ikke er klar over rom og tid, i tillegg til at den ikke klarer å identifisere sine kjære, desorientering, dårlig tenkning...
I orientalsk medisin har midler for både sykdommer og eldre ofte lotusfrø som råstoff. Hvis du bruker lotusfrø regelmessig i daglige retter, vil det bidra til å gi næring til eldres sjel, støtte helbredelse og være veldig effektivt.
Hva er fordelene med å spise lotusfrø?
Anti-inflammatorisk
Betennelse gir ofte en følelse av varme og symptomer i kroppen som feber, smerte, hevelse og betennelse. Betennelse er en tilstand som vanligvis oppstår som respons på skadelige stoffer i kroppen. Men hvis denne tilstanden vedvarer eller oppstår ofte, påvirker den også organer i kroppen.
Lotusfrø har gode anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper takket være polysakkaridet som finnes i lotushjertet. Nyere studier viser at både røde og hvite lotusfrø har betennelsesdempende egenskaper, to typer polysakkarider i lotushjerte har svært gode antiinflammatoriske effekter.
Kure søvnløshet
Søvnløshet er en stadig mer ungdommelig sykdom, ikke bare hos eldre, men også hos den yngre generasjonen. Søvnløshet er ofte forårsaket av stress og kan føre til mange andre relaterte helseproblemer. Lotus frø brukes til å hjelpe sedasjon og avslapping, lett å sove. Dette er som et godartet beroligende middel som hjelper kroppen å slappe av, og dermed behandle søvnløshetssymptomer mer effektivt.
Å spise lotusfrø bidrar til å begrense søvnløshet
Reduser blodsukkeret
Lotusfrø er lavt i kalorier, men rike på fiber, og bidrar dermed til å senke blodsukkeret. Derfor bør personer med diabetes konsumere en tilstrekkelig mengde lotusfrø regelmessig for å opprettholde helsen. Lotusfrø studeres som sunn mat, og personer med diabetes kan føle seg trygge når de bruker dem.
Anti-aldring
Lotusfrø inneholder antialdringsenzymer som bremser aldringsprosessen og gjenoppretter skadede proteiner. Regelmessig bruk av lotusfrø vil gi mange fordeler for å forbedre levetiden. Spesielt kvinner som bruker mye lotusfrø bidrar til å forskjønne huden naturlig, bevare ungdommen uten å bruke antialdringsprodukter.
Forbedre smaken
Lotusfrø er en av matvarene som hjelper syke mennesker til å gjenvinne appetitten, og er veldig effektive for å forbedre smaken. Dessuten bidrar lotusfrø også til å opprettholde en sunn utvikling av nyrene, og forhindrer urinveisbetennelse forårsaket av medisinske problemer eller prostatitt .
Lotusfrø er sunne snacks
Noen helbredende retter laget av lotusfrø
Kylling med lotusfrøstuing
Dette er en veldig god rett for de som ønsker å forbedre helsen og trenger å gjenopprette energien. Personer som har søvnløshet, er gravide eller nettopp har kommet seg etter en sykdom bør spise denne retten. Kyllinggryte med lotusfrø vil ha en karakteristisk søt og nøtteaktig smak. Bør kombinere shiitake-sopp, røde epler for å gjøre den kokte kyllingen mykere og søtere. Hvis mulig, prioriter å bruke svart kylling til lapskaus med lotusfrø for å gi mer rikelig næring til kroppen.
Lotusfrøgrøt
Grøt er en rett som passer for de fleste. På dager med skiftende sesonger eller bare ønsker å spise en lettfordøyelig vannrett, er lotusfrøgrøt et godt valg. Det anbefales å koke grøten og dampe lotusfrøene grundig før du lar dem blande seg sammen. Du kan legge til kyllingegg og koriander for å fullføre grøten.
Lotusfrøgrøt er en deilig rett bra for helsen
Lotus frø
Med henvisning til deilige retter laget av lotusfrø, er det umulig å ignorere lotusfrøte. Imidlertid bør denne retten ikke brukes til personer med diabetes eller som går ned i vekt. For å forbedre smaken av teen, kan du kombinere litchi eller longan for å lage mat med lotusfrø. Dessuten vil koking av lotusfrøte med pandanblader skape en deilig smak som stimulerer smaksløkene.
Ovenfor er delingen om spørsmålet om hva som er fordelene med å spise lotusfrø . Gjennom informasjonen ovenfor kan det sees at lotusfrø er veldig bra for helsen, men du må spise dem riktig og riktig for ikke å få den motsatte effekten.