Druetang er en type tang med en rund og saftig form som fiskeegg, med høyere næringsinnhold enn vanlige grønnsaker.
For å lære mer om fordelene med druetang, kan du lære mer i den følgende artikkelen.
Hva er druetang?
Druetang er en type tang formet som en drueklase
Druetang er en type tang formet som en drueklase. Havdruetang blir ofte utnyttet og brukt som grønnsak eller tilbehør. Men sammenlignet med vanlige grønnsaker er næringsinnholdet i druetang mye høyere.
Druetang er vanligvis distribuert naturlig i Sørøst-Asia, Japan og øyer i Stillehavsregionen. For tiden, i Vietnam, har druetang med varianter fra Japan blitt dyrket i Dong Ha, Hai Ninh, Hon Khoi og Khanh Hoa.
Bruk av druetang
Druetang er en naturlig matvare og har et høyt næringsinnhold, med et innhold av mineraler rike på kalsium, jern ... essensielt for helsen, veldig bra for avføringsmidler og leveravrusning, hjelper til med å balansere sukkernivået i kroppen.kroppen, senker kolesterolet , stabilisere blodtrykket, bidra til å forskjønne huden for kvinner.
Bidrar til å styrke bein
Protein, kalsium og flerumettede fettsyrer i omega 3- gruppen (DHA, EPA, ALA) er rikelig i druetang for å støtte anti-inflammatorisk og redusere symptomene på leddgikt. Derfor, hvis du bruker denne typen tang regelmessig, vil det hjelpe deg å ha et sterkt og smidig skjelett, og redusere risikoen for osteoporose .
Forbedre synet
Druetang bidrar til å forbedre synet for sunne lyse øyne
Druetang er rik på jern og vitamin A , derfor har druetang effekten av å forbedre funksjonen til det optiske nervesystemet, forbedre synet og forhindre øyesykdommer som nattblindhet, tørre øyne ... veldig effektivt. .
Reduser risikoen for diabetes
Druetang inneholder mye vitamin C for å forhindre og støtte effektiv diabetesbehandling. Druetang hjelper til med å kontrollere sukkernivåer og frie radikalers aktivitet, reduserer intracellulær sorbitolakkumulering og hemmer bindingen av glukose til proteiner. Sorbitolakkumulering og glykosylering er sterkt assosiert med diabetiske komplikasjoner, spesielt øye- og nevrologiske komplikasjoner.
Bra for kardiovaskulær
Druetang inneholder flerumettede fettsyrer AA, LA, DHA, EPA og ALA, og bidrar dermed til å redusere kolesterol og øke elastisiteten i blodårene. I tillegg har syrene i tang også effekten av å hindre oksidasjon, opprettholde kollagenstrukturen i arteriene, og dermed forebygge sykdommer som slag, åreforkalkning eller hjerteinfarkt.
Hudens skjønnhet
Druetang har evnen til å forskjønne huden takket være fettet i den
Fettet i druetang vil bidra til å beskytte cellemembraner, forbedre elastisiteten til blodkarveggene, slik at symptomene på tørr hud blir betydelig forbedret. Det fremmer også kollagenproduksjon og antioksidanter, to stoffer som regnes som "naturlig kosmetikk" som bidrar til å forbedre hud og hår og bremse aldringsprosessen.
Begrens forstoppelse
Havdruetang inneholder svært lite kalorier og sukker, noe som gjør at bakterier lett kan fordøye mat og skille ut avfall raskt. Derfor fungerer det veldig bra i behandling av forstoppelse hos både voksne og barn.
Unngå fedme
Druetang er lav i kalorier og sukker for å bidra til å støtte effektivt vekttap. Spesielt druetang er rik på kalsium, sink, jern, vegetabilsk protein, vitamin C og flerumettede fettsyrer, så det kan betraktes som en næringsrik og trygg mat i tilfelle du er overvektig eller på diett.
Forebygging av kreft i tang
Fucoidan som finnes i druetang er et naturlig anti-kreftmiddel . Mange forskere i Japan har funnet ut at den aktive ingrediensen fucoidan kan føre til at leukemi, lymfom, tykktarms- og magekreftceller selvdestrueres. Fucoidan har også vist seg å øke immunforsvaret betydelig og bidra til å senke kolesterolnivået i blodet.
Effektive måter å bevare druetang på
For å kunne bevare druetang frisk i et normalt miljø i lang tid og fortsatt være rund og glatt, kan du bruke følgende metode:
Konservering av fersk druetang:
- Fersk druetang bør oppbevares på et kjølig sted, vekk fra direkte sollys.
- Før du spiser kan du legge druetangen i vann i ca 10-15 minutter for å frigjøre havsaltet, deretter bearbeide den til retter og hvis du vil at tangen skal bli mer sprø kan du bløtlegge den med is.
Rosin tang:
- For å holde rosiner lenger kan du oppbevare dem i kjøleskapet.
- Før du spiser legger du rosiner i vann i 3-5 minutter for å hjelpe dem med å utvide seg og bli grønnere.
Næringsstoffene i druetang vil, hvis de absorberes godt, ha en meget god effekt på menneskers helse. Så du må lære om bruken av denne tangen og legge den til listen over næringsrik mat med en gang!