Gydytojai neskatina nėščiųjų valgyti žalio maisto, nes tokie objektyvūs veiksniai, kaip nepakankamai termiškai apdorotas maistas, gali pakenkti tiek mamos, tiek vaiko sveikatai, nors kai kurie patiekalai atrodo gana saugūs. Tikimės, kad toliau pateikta istorija, kuria aFamilyToday Health dalijasi, padės padidinti jūsų budrumą.
Nėštumas yra labai jaudinantis ir brangus laikas, tačiau be to, yra nemažai dalykų, kuriais turite pasirūpinti, pavyzdžiui, valgyti. Neseniai septintą mėnesį nėščia Tailando moteris mirė suvalgiusi nepakankamai termiškai apdorotų marinuotų šukučių, kurias jos mama nusipirko netoliese esančiame jūros gėrybių turguje. Kraujažolės yra populiarus patiekalas Tailande ir jais galima mėgautis įvairiais būdais – nuo žalių iki gerai iškeptų.
Viskas buvo normalu, kol pasibaigus valgymui nėščiai moteriai prasidėjo tokie keisti simptomai, kaip pilvo skausmas ir viduriavimas, todėl ji turėjo prašyti atostogų iš darbo. Tačiau po kelių dienų kaimynai nematė jos išeinančios iš namų, kol vaikas aptiko nėščią moterį gulinčią ant grindų ir neišgyveno. Policija teigė nerado jokių įtartinų žmogžudystės įrodymų.
Vietos žiniasklaida taip pat neatskleidė mirties priežasties, tačiau įtariama, kad nėščioji mirė nuo stipraus viduriavimo, kurį sukėlė apsinuodijimas maistu nuo ankstesnio austrių patiekalo.
Nėščiosioms svarbiausia yra maisto higiena
Nelaimingas atsitikimas, nutikęs aukščiau minėtai nelaimingai nėščiai moteriai, yra priminimas visoms nėščioms mamoms vengti valgyti neperdirbtą maistą. Turėtumėte atsiminti, kad žalias maistas nėra saugus, kad ir koks švarus ir skanus jis atrodytų, nes mūsų akys nemato bakterijų.
Pavojinga, kai nėščios moterys valgo žalią maistą
Neabejotina, kad nėščioms moterims patariama maksimaliai apriboti žalio maisto vartojimą, nes maisto šaltinis gali būti antisanitarinis ir sukelti viduriavimą ar dar blogiau. Be to, nėščios moterys, valgančios žalią maistą, taip pat turi tam tikrų pavojų, pavyzdžiui:
Žaliame maiste, įskaitant šviežiai apdorotą žuvį, mėsą ir daržoves, yra daug kenksmingų medžiagų, kurios gali sukelti infekciją. Kai kurie veiksniai tik dehidratuoja nėščias moteris ir sukelia silpnumą, kiti gali užkrėsti vaisius ir taip sukelti rimtų sveikatos problemų ar net mirtį.
Viena iš bakterijų rūšių, kurioms jautrios nėščios moterys, yra listeria. Paprastai jis randamas dirvožemyje, nešvariame vandenyje ar augaluose, tačiau apdorojant (pvz., rūkant ar džiovinant) listerijos gali migruoti į žalią žuvį ir daržoves. Listeria taip pat gali prasiskverbti vaisiui per placentą, nors motinos sveikata atrodo labai normali. Listeria infekcija negimusiems kūdikiams gali sukelti priešlaikinį gimdymą , persileidimą, negyvagimį ir kt.
Žalia mėsa salotose ir retuose patiekaluose taip pat turi daug patogenų paviršiuje ir mėsoje, todėl neigiamai veikia vaisius, įskaitant tokias problemas kaip negyvas gimimas ar protinis atsilikimas.
Žaliuose, kietai virtuose kiaušiniuose gali būti salmonelių – bakterijų, susijusių su vėmimu, viduriavimu ir karščiavimu. Retais atvejais bakterijos taip pat gali sukelti mėšlungį gimdoje, o tai gali sukelti priešlaikinį gimdymą arba negyvagimį.
Patarimas nėščiosioms
Daržovių ir mėsos patiekalams
Vaisiai ir daržovės turi būti kruopščiai nuvalyti, kad pašalintų dirvožemio daleles ir nešvarumus ant paviršiaus, geriausia žemės ūkio produktus, kurie atkeliauja iš patikimos vietos arba auga patys. Nėščios moterys taip pat turėtų saikingai dėti maisto, kuriame gausu vitamino A, pavyzdžiui, kepenų.
Venkite didelių žuvų, įskaitant ryklius, kardžuves, skumbrę ir tuną, nes jose gali būti daug gyvsidabrio. Rinkitės žuvį, kurioje gausu omega-3, bet apribokite savo suvartojimą iki maždaug dviejų kartų per savaitę.
Neapdoroti maisto produktai turėtų būti pašalinti iš dietos, įskaitant:
Žalių kiaušinių maisto produktai, tokie kaip majonezas, ledai, kietai virti kiaušiniai, plakta kiaušinienė ir kt. Jei perkate prekybos centre, patikrinkite ingredientų etiketes ir įsitikinkite, kad gamintojas juos pasterizavo. Kruopščiai visus ingredientus.
Mėsa, tokia kaip paukštiena, jautiena, žuvis ir vėžiagyviai, įskaitant suši. Įsitikinkite, kad visa žalia mėsa yra visiškai iškepusi ir pakankamai švari, kad ją būtų galima valgyti.
Apriboti tokius dalykus kaip:
Daigai, nebent jie visiškai iškepę
Malta mėsa mėsainiuose, dešrainiuose
Nepasterizuoti produktai, tokie kaip pienas, sūris, kiaušiniai ar sultys
Džiovinti arba rūkyti patiekalai.
Kofeinas ir alkoholiniai gėrimai
Kofeinas gali patekti į placentą arba patekti į kūdikį, jei jis nėra tinkamai virškinamas, ir vėliau gali kilti problemų. Nėščios moterys turėtų apriboti kofeino suvartojimą iki mažiau nei 200 mg per dieną
Gydytojai taip pat pažymi, kad nėščios moterys turėtų vengti alkoholinių gėrimų dėl jų neigiamo poveikio.
Ar pavojingas viduriavimas nėštumo metu?
Viduriavimas nėštumo metu gali būti pavojingas. Jei „sunkiai vaikšto“ daugiau nei 3 kartus per dieną, nėščios moterys turėtų būti atsargios, nes organizmas gali būti dehidratuotas. Kuo greičiau kreipkitės į gydytoją, kad išvengtumėte neįprastų komplikacijų. Štai keletas aFamilyToday Health patarimų, kaip prižiūrėti savo kūną, jei viduriuojate:
Gerk daug vandens
Stenkitės valgyti ką nors lengvo ir lengvai virškinamo
Venkite maisto produktų, pvz., žalio pieno, riebių patiekalų, jūros gėrybių ar sunkiai virškinamo maisto
Nėščiosioms viduriuojant nebūtinai reikia vartoti vaistus, nes iš tikrųjų šiuo metu organizmas šalina toksinus ar ligas sukeliančias medžiagas. Kai kurie vaistai padeda nedelsiant sustabdyti viduriavimą, tačiau kartais tai nėra gerai, nes ligos sukėlėjai vis dar yra įstrigę organizme, todėl sveikata atsigauna lėčiau.
Gydytojai neskatina nėščiųjų valgyti žalio maisto, nes vis tiek bet kada gali kilti pavojingų komplikacijų, kurios gali turėti įtakos tiek motinos, tiek vaiko gyvenimui.