Kas yra varškė? Varškės nauda sveikatai
Atraskite naujausias varškės naudas sveikatai: nuo kalcio šaltinio iki svorio metimo pagalbininko. Sužinokite, kaip pasigaminti natūralią varškę namuose ir jos privalumus.
Kaip išsaugoti sūrį ilgai ir saugiai sveikatai
Išsaugoti sodrų sūrio skonį ilgą galiojimo laiką nuo 1 mėnesio iki 2 mėnesių. Kokiais būdais galima ilgiau išlaikyti sūrį kiekvienai veislei? Tinklaraštis aFamilyToday nori supažindinti jus su keletu būdų, kaip išsaugoti sūrį ir naudoti jį ilgiau.
Standartinis kiekvienos rūšies sūrio laikymo būdas padės išsaugoti jiems būdingą būdingą skonį. Šiuo metu rinkoje yra daugybė sūrių rūšių, tad kaip juos išsaugoti? Pirmiausia sužinokime apie sūrį ir sūrio rūšis.
Sužinokite apie sūrį
Sūris , dar žinomas kaip sūris – tai maistas, pagamintas iš pieno (karvės, avies, ožkos), kuris yra fermentuojamas ir kietinamas. Sūris kilęs iš Vakarų šalių, tačiau Vietname šiandien sūris taip pat yra mėgstamas daugelio patiekalų ingredientas.
Sūris yra maistas, pagamintas iš pieno
Kiek trunka sūrio galiojimo laikas?
Kad patiekalai būtų skanesni ir patrauklesni, sūris yra nepakeičiamas ingredientas. Šiuo metu Vietname daugelis kepinių, pyrago įdaras, padažo ingredientai taip pat turi sūrio išvaizdą. Be to, tai yra vienas iš kaulams naudingų maisto produktų , todėl daugelis žmonių mėgsta ir renkasi šį skonį savo patiekaluose.
Šiais laikais dėl sūrio vietnamietiški patiekalai tampa nauji ir patrauklesni tiek vietnamiečiams, tiek užsieniečiams, todėl vietnamietiška virtuvė vis labiau populiarėja tarp draugų iš užsienio. Esant tokiai didelei sūrio paklausai, kiek laiko užtrunka sūrio konservavimas?
Sūrio galiojimo laikas taip pat priklausys nuo naudojamo sūrio rūšies. Ar teisingi sūrio konservavimo būdai?
Patiems išsirinkus, kaip laikyti standartinį sūrį, jį galima laikyti nuo 1 mėnesio iki 2 mėnesių, priklausomai nuo rūšies! Paprastai kietasis sūris išsilaiko ilgiau nei minkštasis. Taigi moterys, kurios dažnai naudoja sūrį ir retai eina į turgų, turėtų naudoti kietąjį sūrį.
Tačiau, anot maisto ekspertų, sūrio neturėtume ilgai konservuoti, nes jis praras sūriui būdingą skonį ir maistines medžiagas, būtina taikyti vieną iš sūrio konservavimo būdų taip.
Greičiausi ir efektyviausi sūrio konservavimo būdai
Perkamas sūris laikomas turimoje pakuotėje ir laikomas vėsioje temperatūroje kaip prekybos centruose ar maisto prekių parduotuvėse. Taigi kiekvienai sūrio rūšiai reikia turėti tinkamus būdus, kaip jį ilgai išsaugoti, nekeičiant viduje esančios medžiagos.
Kaip laikyti šviežią sūrį
Kad šviežias sūris nesugestų, jį reikia laikyti sandarioje pakuotėje ir laikyti šaldytuve, kad išsilaikys apie 1 savaitę. Be to, šviežiam sūriui laikyti šaldytuvo skyriuje galite naudoti vakuuminius maišelius, maisto indus. Greičiausia sūrio dalis genda, nes buvo veikiama oro.
Pastaba: Kad sūris ilgai išliktų šviežias, įdėkite jį į šalčiausią vietą šaldytuvo skyriuje. Išėmus iš šaldytuvo sūrį reikia suvartoti nedelsiant, nepalikti kambario temperatūroje kuriam laikui, o vėliau laikyti šaldytuve. Yra keletas vandenyje gaminamų sūrių rūšių, tokių kaip bocconcini, mozzarella, treccia. Todėl ne tik laikymą šaldytuve, bet ir šaltame vandenyje, kad išsilaikytų.
Sūrio konservavimo būdai namuose
Kaip konservuoti kietą, puskietį sūrį?
Šios dvi sūrio rūšys gamybos proceso metu bus dedamos į šaldytuvą prieš sterilizavimą. Tada sūris bus džiovinamas ore, kad susidarytų plonas apvalkalas, apsaugantis sūrį viduje.
Kietuosius ar puskiečius sūrius geriausia konservuoti – apvynioti vandeniui atspariu vaško popieriumi arba naudoti sūriui skirtą popierių. Tada uždarykite popieriaus angą, kad sūris patektų į išorinį orą, ir įdėkite jį į šaldytuvą.
Tinkamai laikant šie du sūriai gali išsilaikyti daugelį metų. Geriausia kietojo ir pusiau kieto sūrio laikymo temperatūra – 6oC.
Kokią medžiagą geriausia naudoti sūriui konservuoti?
Vakuuminiai maišeliai visada yra puikus pasirinkimas norint išsaugoti sūrį ilgiausią laiką. Neleiskite sūriui patekti į orą, nes jis greitai suges, taip išsaugomas gaivus sūrio skonis ir maistinės medžiagos.
Yra ir kita medžiaga sūriui apvynioti – trafaretai. Šio tipo popierius padeda apsaugoti sūrį nuo sąlyčio ne tik su vandeniu, o tai yra labai geras būdas apsisaugoti nuo pelėsio.
Geriausia medžiaga, padedanti sūriui išsaugoti ilgą laiką ir išlaikyti savo skonį
Atkreipkite dėmesį į sūrio konservavimo būdus namuose
Kad sūrio konservavimo darbas namuose visada būtų sėkmingas, turite nedelsdami atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Sūrio konservavimo metu nenaudokite plastikinių maišelių sūriui vynioti.
- Priklausomai nuo kasdien naudojamo sūrio kiekio, nereikėtų pirkti per daug.
- Sūris atvežamas konservuoti, todėl jį reikia daryti stambiais gabalėliais, neskiesti ar pjaustyti mažais gabalėliais.
- Kadangi sūris turi savybę labai greitai sugerti kvapus, jį reikia laikyti šaldytuve, toliau nuo stipraus kvapo maisto, pavyzdžiui, česnako.
- Nenaudokite šaldiklio sūriui laikyti. Tai sutrikdys sūriui būdingą mitybos struktūrą.
- Sūriui laikyti šaldytuve, kai jo nenaudojate, naudokite pergamentinį popierių arba vakuuminį maišelį.
Tikimės, kad per pirmiau pateiktą turinį „Blog aFamilyToday“ pateikė naudingos informacijos, kaip paprastai, bet efektyviai konservuoti sūrį. Linkime, kad visada būtų skanūs patiekalai iš sūrio su daugybe maistinių medžiagų, kuriais galėtų mėgautis visa šeima.
Sergant lėtine dilgėline, ką valgyti norint greitai pasveikti?
Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.
10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Ar galiu valgyti gotu kolą po gimdymo? Į ką mamos turėtų atkreipti dėmesį valgydamos gotu kolą?
Centella asiatica jau seniai žinoma kaip gydomoji žolė, pasižyminti vėsinančiomis, šilumą šalinančiomis ir detoksikuojančiomis savybėmis. Taigi ar moterys po gimdymo gali valgyti gotu kolą, ar tai turės įtakos motinos pienui? Į ką mamos turėtų atkreipti dėmesį vartodamos gotu kolą? Išsiaiškinkime tai naudodami aFamilyToday tinklaraštį čia!
Naujas žingsnis ieškant riebalų pakaitalų maiste
Gerai žinoma, kad nutukimas virsta augančia pasauline sveikatos problema. Vien Afrikoje nuo 2000 m. antsvorį turinčių vaikų iki 5 metų skaičius išaugo beveik 50 %. Nutukimas yra ligų, tokių kaip vėžys, širdies ligos ir diabetas, rizikos veiksnys.
Maisto produktai, padedantys vaisiui augti aukštesniam, kurį motinos turėtų papildyti
Mityba, genetika ir judėjimas yra veiksniai, darantys įtaką vaisiaus ūgiui nuo pat gimdos, o jei nėščioji anksti palaiko, vaikas vystysis visapusiškiau.
Ar raumenų skausmas mankštos metu yra pavojingas? Kaip pataisyti?
Raumenų skausmas po mankštos yra dažna būklė. Tačiau dėl to daugelis žmonių nerimauja, nežinodami, kas yra priežastis, kaip ją išspręsti.
Kaip pasigaminti granolą keptuvėje ir kaip tinkamai valgyti granolą?
Ar jūs kada nors išmokote gaminti granolą namuose? Jei nerimaujate, kad gaminant šį patiekalą reikia orkaitės, šiame straipsnyje supažindinsite su labai paprastu būdu pasigaminti granolą su keptuvėje, kurios kokybė tokia pati kaip ir orkaitės. Pradėkime gaminti granolą su keptuvėje per toliau pateiktą straipsnį.
Kiek kalorijų yra Cozy Cake? Ar valgyti Cozy pyragą yra riebu?
Jaukus pyragas laikomas daugelio žmonių mėgstamu užkandžiu. Tačiau valgyti Cozy tortą nėra riebus – tai daugeliui merginų kelia nerimą. Straipsnis padės atsakyti, kiek kalorijų yra Cozy torte, iš kurio atsakymas yra pats tiksliausias!
Kaip stiprinti organizmo atsparumą sveikam organizmui?
Stiprus atsparumas yra raktas į kūno sveikatą ir sumažinant ligų riziką. Tačiau ne visi žino, kaip padidinti pasipriešinimą. Peržiūrėkite žemiau esantį straipsnį!
Ar nėščios moterys gali valgyti skumbrę?
Nėščios moters mityba gali turėti įtakos tiek motinos, tiek kūdikio sveikatai. Taigi, ar nėščios moterys gali valgyti skumbrę, jei valgys skumbrę, ar joms viskas bus gerai? Žiūrėk dabar.
5 geriausi būdai, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikiai valgytų maistingą nujunkymą
Žieminis melionas yra gana nekenksmingas, saldaus ir vėsaus skonio maistas, turintis labai gerą vėsinamąjį poveikį. Todėl moliūgų košė – puikus maistas atjunkytiems vaikams, ypač karštomis vasaros dienomis.
Ar diabetikai gali valgyti pho?
Pho yra tradicinis Vietnamo patiekalas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Tačiau, kaip ir kitiems tradiciniams patiekalams, pho taip pat reikia daug prieskonių, kad būtų sukurtas sodrus skonis. Taigi ar diabetikai gali valgyti pho? Raskime atsakymą žemiau esančiame straipsnyje!