Šis be glitimo šparagų quiche receptas tinka ypatingoms progoms. Šį kišą galite paruošti su kiaulienos dešra, daržovių likučiais ir bet kokiu sūriu, kurio norite, arba į šį patiekalą įdėkite krevetes, kad gautumėte elegantišką variantą. Paruošimo laikas: 20 minučių Virimo laikas: 2 valandos Išeiga: 6 porcijos 2 puodeliai ilgagrūdžių rudųjų ryžių 5 puodeliai vandens 1/4 […]
Alus yra puikus priedas prie įvairių maisto produktų. Šie alaus ir maisto derinimo patarimai gali padėti pagerinti jūsų bendrą valgymo patirtį: Labai bendra taisyklė yra manyti, kad lager yra baltojo vyno ekvivalentas, o alų - kaip raudonojo vyno atitikmenį. Geriausias poravimas atsiranda, kai alus naudojamas […]
Šis sūdytų žiedinių kopūstų receptas puikiai tinka laikantis mažai glikemijos turinčių dietų, nes žiedinius kopūstus verdate garuose. Laikydamiesi mažai glikemijos turinčios dietos, jūs ieškote daug sveikų maistinių medžiagų, o kepimas garuose yra vienas iš sveikiausių daržovių gaminimo būdų, nes išsaugomos visos maistinės medžiagos. Užuot tiesiog dėję sviesto ir druskos į švelnias daržoves po to, kai […]
Šis bananinių braškių avižinių dribsnių blynų receptas yra skanus, mažai glikemijos turintis pusryčių patiekalas. Laikantis mažai glikemijos turinčios dietos, savo racione reikia sumažinti daugelio rafinuotų grūdų ir cukrų kiekį, tačiau vis tiek galite mėgautis saldžiais pusryčių pasirinkimais, pavyzdžiui, bananiniais braškiniais avižiniais blynais. Sumažinti baltųjų miltų kiekį ir pridėti šiek tiek jų […]
Jei gaminate sausainius ir pastebėjote, kad trūksta recepto ingrediento (o, taip nutinka geriausiems iš mūsų), laikykite šį sąrašą po ranka, kad žinotumėte, kuo jį galima pakeisti: Vietoj naudojimo 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus 1 puodelis cukraus plius 3 šaukštai melasos arba 1/2 puodelio cukraus ir 1/2 puodelio tamsaus […]
Sunku prekybos centre atpažinti supakuotus mažos glikeminės vertės maisto produktus? Glikemijos tyrimų instituto sertifikavimo antspaudai supaprastina supakuotų maisto produktų pasirinkimo procesą. Tiesa, vis tiek turite ištirti pakuotę, kad galėtumėte priimti geriausią sprendimą, tačiau dėl kai kurių naujų ženklinimo įstatymų šis procesas taps lengvesnis […]
Jei planuojate pamaitinti didelę grupę, galbūt norėsite pasikliauti paruoštu meniu. Kad būtų lengviau suplanuoti kalėdines atvirų durų dienas 25+ žmonėms, pateikiame meniu ir pirkinių sąrašą. Meniu susideda iš šių patiekalų. Atkreipkite dėmesį, kad kai kurie iš jų padvigubėja arba net trigubai. Karamelizuotas svogūnas […]
Šis pyragas be pieno yra toks drėgnas ir turi tokią nuostabią minkštą, elastingą tekstūrą, kad nepastebėsite skirtumo nuo versijų, pagamintų su karvės pienu. Šiame recepte bananų, ananasų, kokosų ir pekano riešutų mišinys yra nuostabus, o kvapas yra dieviškas. Patiekite per kitą vasaros iškylą arba […]
Paprastai celiakija gali valgyti šiame sąraše esančius ingredientus, tačiau vis tiek verta atidžiai perskaityti maisto produktų etiketes. Jei abejojate, nevalgykite! Dirbtiniai saldikliai Kukurūzų salyklas Dekstrozė Gliukozės sirupas Maltodekstrinas Kukurūzų krakmolas Modifikuotas maistinis krakmolas Mononatrio glutamatas Ryžių salyklas Tekstūruotas augalinis baltymas Ksantano derva
Daugelyje puikių interneto svetainių pateikiami sveikos mitybos patarimai ir receptai diabetu sergantiems kanadiečiams. Apsilankykite toliau pateiktose nuorodose, kad gautumėte informacijos apie mitybą ir rekomendacijas iš Kanados diabeto asociacijos, Kanados sveikatos ir kitų patikimų šaltinių, taip pat peržiūrėkite receptų nuorodas, kuriose rasite daug sveiko diabeto valgio planavimo idėjų. Nuorodos kanadiečiams […]
Visiems patinka tirštas lydytų zefyrų ir šokolado saldumas. Kadangi jūsų laužas jau šviečia, todėl Helovino vakarėlyje galite prekiauti baugiomis vaiduoklių istorijomis, taip pat galite paimti pagaliukus ir pasigaminti skanėstų. Vaikai juos myli! „Campfire S'mores“ reikalinga įranga: ilgos pagaliukai arba ištiesinta viela uždarų pakabų, Graham krekerių […]
Jei kyla pagunda eksperimentuoti gamindami savo mėgstamus receptus be glitimo, čia yra keletas išmintingų kelių mėgstamų ingredientų pakaitalų. Nedvejodami imkitės kūrybiškumo! Miltai: jei jūsų recepte reikalingi miltai, apsvarstykite galimybę naudoti kukurūzų krakmolą arba miltus be glitimo arba sumaišykite. Eksperimentuokite su daugybe naujų miltų, tokių kaip pupelių miltai, sorgo, […]
Svarbu žinoti konservuojamo maisto rūgštingumo lygį, nes pH, rūgštingumo matas, lemia, kurį iš dviejų konservavimo būdų turėtumėte naudoti: konservavimą vandens vonioje ar konservavimą slėgiu. Konservavimo tikslais maistas skirstomas į dvi kategorijas pagal maisto produktuose registruojamą rūgšties kiekį: Maistas, kuriame yra daug rūgščių, apima vaisius […]
Vyno gamintojai nuolat giriasi vyno kokybės įvertinimais, kuriuos jų vynai gauna iš kritikų, nes aukštas vyno įvertinimas, reiškiantis aukštą kokybę, reiškia padidėjusį vyno pardavimą. Tačiau rūšinių vynų būna visų spalvų, saldumo ir sausumo laipsnių bei skonio profilių. Vien todėl, kad vynas yra aukštos kokybės, dar nereiškia, kad […]
Kai kurie Kalifornijos veislių vynai – ypač „geresnių“ derlių iš metų, kai klimato sąlygos buvo puikios – sensta nepaprastai gerai arba netgi gerėja. Tačiau visiškai gerai gerti Kalifornijos vynus nelaukiant, kol jie „pasieks“. Tai pasakytina apie didžiąją dalį Auksinės valstijos vynų. Diskusijos […]
Vengrija turi daug vietinių ir tarptautinių vynuogių veislių ir daug žemės, tinkamos vynuogynams, įvairaus klimato, dirvožemio ir aukščio. Vengrijos vyndarystės tradicijos siekia ikiromėniškus laikus. Vengrijos vyno vartojimas labai išaugo nuo to laiko, kai XX a. devintojo dešimtmečio pabaigoje ir dešimtojo dešimtmečio pradžioje šalis įgijo nepriklausomybę nuo komunizmo, o tai paskatino […]
Australija yra viena iš pasaulio vyno galių. Australijos vyno pramonė yra bene technologiškai pažangiausia, į ateitį žiūrinti žemėje, o Australijos vynų sėkmės visame pasaulyje pavydi daugelio kitų šalių vyno gamintojai. Australija neturi vietinių vynmedžių. Vinifera (vyndarystės) vynuogės pirmą kartą atkeliavo į šalį […]
Šis patiekalas be glitimo patinka jūsų regėjimui ir skonio pojūčiui. Kai maistas pateikiamas patraukliai, viliojant, pradedate numatyti, koks nuostabus jo skonis. Šie bulvių lizdai yra puikus šio krevečių patiekalo pristatymas. Paruošimo laikas: 20 minučių Virimo laikas: 20 minučių […]
Kai skambinate įmonei, kad sužinotumėte, ar jos gaminyje nėra glitimo, gaunate vieną iš kelių atsakymų. Norint interpretuoti šiuos atsakymus į jūsų užklausas, kartais reikia padaryti šiek tiek išvadų, išvadų ir spėlioti. Jei negalite gauti aiškaus atsakymo, būkite atsargūs ir palikite gaminį lentynoje. […]
Nuplaukite kiekvieną lėtos viryklės komponentą, kai pirmą kartą jį gausite. Taip pat išplaukite kiekvieną lėtos viryklės dalį, jei jos nenaudojote ilgą laiką. Prieš valydami lėtą viryklę visada ištraukite iš elektros tinklo, kad išvengtumėte elektros smūgio pavojaus. Švariu, muiluotu skudurėliu arba kempinėle nuplaukite lėtos viryklės […]
Marinuojant maistas išsaugomas sūrymo tirpale. Puikus druskos, acto, vandens ir žolelių bei prieskonių balansas gali saugiai išsaugoti marinuotą maistą. Šią pusiausvyrą galite pasiekti tiksliai išmatuodami marinavimo ingredientus: Druska: naudojama kaip konservantas. Tai suteikia jūsų maistui skonį ir trapumą, ypač marinuotus agurkus. Naudokite gryną, be priedų, granuliuotą […]
Visus grūdus kepate ant viryklės atlikdami tuos pačius tris pagrindinius veiksmus. Vienintelis dalykas, kuris skiriasi nuo grūdų iki grūdų, yra kepimo trukmė. Grūdus virti ant viryklės paprasta: užvirinkite 2 ar daugiau litrų vandens. Daugeliui grūdų reikia maždaug 2 puodelių […]
Šviežius vaisius galite užšaldyti įvairiems tikslams, nuo pyragų iki uogienių, ir jie gana ilgai išsilaiko jūsų šaldiklyje. Kai užšaldote šviežius vaisius, atlikite šiuos veiksmus: rinkitės tik tobulus vaisius, be mėlynių ir ne per prinokusių. Ir užšaldykite vaisius iškart po to, kai parsinešite namo. Darbas su mažais, […]
Pasakykite, kad gaminate vinigretinį užpilą salotoms ir staiga suprasite, kad actas baigėsi. Jūs turite citrinų, kurios yra priimtinas pakaitalas, bet kiek citrinos naudojate? O gal jūs neturite nenugriebto pieno gratininiam patiekalui, bet turite lieso pieno. Ar tinka liesas pienas? Situacijos […]
Agurkų griežinėliais supjaustyti suktinukai yra laikomi mėgstamiausi suši baro meniu visame pasaulyje. Tai plonais griežinėliais supjaustyti ritiniai, sudaryti iš pusės nori lakšto ir tik vieno įdaro ingrediento (šiame recepte – agurko), todėl to ingrediento kokybė yra svarbiausia. Specialūs suši įrankiai: Bambuko kilimėlis, sašimio peilis Paruošimo laikas: 25 minutės Išeiga: 4 ploni […]
Priklausomai nuo patiekiamo maisto, vienas vynas gali būti tinkamas už kitą. Tinkamai derindami maistą su vynu, patiekalas gali tapti nuostabus arba iššvaistytas. Štai keletas idėjų, kurie vynai papildo tam tikrus maisto produktus: Lengvai geriami, lengvesni raudonieji vynai: tinka su mėsa, paukštiena ir riebia žuvimi, pavyzdžiui, lašiša. […]
Šis vasariškas pyragas yra ypatingas skanėstas, kuriame susilieja saldus šviežių rabarbarų skonis su auksine pyrago pluta. Būtinai pašalinkite rabarbarų stiebo lapus, nes lapai gali būti toksiški. Paruošimo laikas: 1 valanda ir 10 minučių (neįskaitant 2 valandų plutos šaldymo) Kepimo laikas: 45 minutės Išeiga: 6–8 […]
Jei mėgstate ant grotelių keptą lašišą ar rūkytą žuvį, jums patiks gaminti (ir valgyti!) šį receptą ant dengtų anglių grotelių. Šią lašišos filė kepate naudodami pastovių dūmų debesį, pagamintą ant žarijų išmetus saujas išmirkytų medžio drožlių, kad persmelktų sausai vytintos lašišos švelnų minkštimą, suteikdamas jai neprilygstamo skonio. […]
Žmonės tiesiog negali atsigerti šių skanių saldžiarūgščių kukulių. Dėl saldžiarūgščio padažo šie lėtos virimo mėsos kukuliai daro ypatingus. Paruošimo laikas: 20 minučių Virimo laikas: 2–3 valandos, kai išeiga maža: 25 porcijos 2 dideli kiaušiniai 2 svarai liesos maltos jautienos 1/4 puodelio sausų duonos trupinių […]
Mėgstamas vasaros mugės aikšteles, kurias galite gaminti namuose. Užpildykite pyragus su cinamonu ir cukrumi, kuris nurodytas šiame recepte, arba konditerių cukrumi, vaisiais ir beveik viskuo, ką norite uždėti ant viršaus. Jie netgi skanūs patiekiami paprastai. Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: 2 minutės vienam pyragui Išeiga: 8–10 […]