Mėgstamas vasaros mugės aikšteles, kurias galite gaminti namuose. Užpildykite pyragus su cinamonu ir cukrumi, kuris nurodytas šiame recepte, arba konditerių cukrumi, vaisiais ir beveik viskuo, ką norite uždėti ant viršaus. Jie netgi skanūs patiekiami paprastai.
Paruošimo laikas: 10 minučių
Kepimo laikas: 2 minutės vienam pyragui
Išeiga: nuo 8 iki 10 pyragų
3/4 stiklinės konditerinio cukraus, išsijotas
1 arbatinis šaukštelis cinamono
2/3 puodelio pekano riešutų
2 1/2 stiklinės savaime kylančių miltų
1/4 stiklinės cukraus
1 2/3 puodelio pieno
2 kiaušiniai
1/2 arbatinio šaukštelio vanilės
Augalinis aliejus kepimui
Į nedidelį dubenį persijokite konditerių cukrų.
Suberkite cinamoną ir išmaišykite.
Peilio ašmenimis į virtuvinio kombaino dubenį suberkite pekano riešutus ir susmulkinkite iki smulkumo.
Sudėkite miltus, cukrų, pieną, kiaušinius ir vanilę.
Apdorokite 30 sekundžių arba iki vientisos masės.
Ketainėje gilioje keptuvėje arba olandiškoje orkaitėje įkaitinkite augalinį aliejų iki 375 laipsnių F.
Naudodami matavimo puodelį arba piltuvą, kad tešla būtų plona, supilkite 1/4 puodelio tešlos ratu, kad aliejuje susidarytų spiralė.
Kepkite 1 minutę, kol kraštai taps auksinės rudos spalvos.
Apverskite ir kepkite iki auksinės spalvos, apie 1 minutę.
Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Pabarstykite cukraus-cinamono mišiniu.
Patiekite iš karto.
Pakartokite 6–12 veiksmus, kad piltuvėlių pyragaičius gamintumėte partijomis.
Jei stovint likusi tešla pasidaro tiršta, maždaug įpusėjus procesui įmaišykite 1–2 šaukštus papildomo pieno.
Vienai porcijai: 401 kalorijų (iš riebalų 22); Riebalai 22g (Sotieji 3g); Cholesterolis 48mg; natrio 430mg; Angliavandenių 41g (Maistinių skaidulų 2g); Baltymai 6g.