Šis sūdytų žiedinių kopūstų receptas puikiai tinka laikantis mažai glikemijos turinčių dietų, nes žiedinius kopūstus verdate garuose. Laikydamiesi mažai glikemijos turinčios dietos, jūs ieškote daug sveikų maistinių medžiagų, o kepimas garuose yra vienas iš sveikiausių daržovių gaminimo būdų, nes išsaugomos visos maistinės medžiagos.
Užuot tiesiog dėję sviesto ir druskos į švelnias daržoves po to, kai jas išvirsite arba išvirsite, galite mesti jas į keptuvę ir aptepti puikiais ingredientais, kol baigsite virti, kaip tai darote šiame skaniame kario patiekale. O jei mėgstate daug prieskonių, kartu su kariu įberkite čili miltelių!
Jei šiame patiekale esantis jogurtas neatrodo pakankamai šiltas, kai jį sumaišote su žiediniu kopūstu, sumažinkite ugnį ir toliau maišykite, kol jis bus pakankamai šiltas, kad galėtumėte valgyti. Tik būkite tikri, kad neužvirkite, nes kitaip jogurtas sudegins.
Mažai glikemijos turintis vytintas žiedinis kopūstas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Virimo laikas: 8 minutės
Išeiga: 4 porcijos
2 stiklinės žiedinių kopūstų žiedynų, nuplauti
1 1/2 arbatinio šaukštelio kario miltelių
1 arbatinis šaukštelis universalių miltų
1/4 puodelio daržovių sultinio
1 valgomasis šaukštas medaus
1/4 puodelio neriebaus paprasto jogurto
Garinkite žiedinius kopūstus vidutiniame puode su garintuvo krepšeliu, kol suminkštės, maždaug 5 minutes. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite vidutinio dydžio nepridegančią keptuvę, suberkite kario miltelius ir miltus ir plakite juos maždaug 15 sekundžių.
3.Supilkite sultinį ir medų į miltų mišinį ant vidutinės-stiprios ugnies ir virkite iki tirštumo, apie 2 minutes, nuolat plakdami. Sudėkite žiedinį kopūstą ir išmaišykite, kad pasidengtų tolygiai. Išjunkite ugnį ir įmaišykite jogurtą iki kreminės ir šiltos masės. Patiekite iš karto.
Vienai porcijai: 43 kalorijos (iš riebalų 5); 4 glikemijos apkrova (maža); Riebalai 1g (Sotieji 0g); Cholesterolis 1mg; natrio 82mg; Angliavandeniai 9g (Dietinės skaidulos 2g); Baltymai 2g.
Vykdant alaus virimo procesą, salykliniai miežiai yra sutrinami, todėl iš grūdų išsiskiria fermentuojamasis cukrus arba maltozė. Tada mielės fermentacijos metu maltozę paverčia alkoholiu. Tie patys grūdeliai taip pat perkelia savo spalvą į alų ir suteikia alui kūno, burnos pojūčio ir skonio. Šie trys efektai […]
Čia yra dešimt puikių ir palyginti nebrangių vynų, kuriuos galite išbandyti: keturi baltieji vynai, vienas rožinis, vienas putojantis ir keturi raudonieji vynai. Nors šie vynai galbūt ir nesulaukė daug dėmesio ar fanfarų, šiame sąraše tikrai rasite keletą mėgstamiausių. Išbandykite juos! Chablis (Chablis, Prancūzija). Baltosios Burgundijos yra brangios […]
Negyvosios jūros ritiniai atskleidė, kad granatų ir figų trynimas siekiant „didžios stiprybės ir subtilios formos“ buvo praktikuojamas prieš 150 m. pr. Kr. Tai bene pirmasis žmogaus bandymas atskirti gyvybiškai svarbias sultis nuo vaisių ir daržovių, kad jos būtų gydomosios. Visais amžiais žolininkai ir kiti sveikatos specialistai tyrė […]
Vienas iš didžiausių gyvenimo malonumų yra mėgautis mėgstamu maistu, įskaitant skanius bandeles. Šis „Paleo“ obuolių cinamono bandelių receptas padeda išlaikyti sveiką kelią, pašalindamas blogus dalykus ir pakeitus jas maistinių medžiagų turinčiais ingredientais. Paruošimo laikas: 5 minutės Virimo laikas: 20 minučių Išeiga: 5 porcijos 1-1/2 puodelio blanširuotų migdolų […]
Pritūpimas yra stipriausias iš visų Paleo pratimų; svaras už svarą, jis sudegina daugiau kalorijų ir suaktyvina daugiau raumenų nei bet kuris kitas judesys. Pritūpimas taip pat yra visų jėgą ugdančių judesių karalius, ir niekas negali jo nuversti. Sunkūs pritūpimai yra nuostabūs. Jie sukelia didžiulį stresą kūnui […]
Paleo fitnesas gali padėti išgydyti lėtinį kardio sindromą. Lėtinis kardio yra bjauri persitreniravimo būsena, kurią sukelia nepateisinama nuolatinės širdies ir kraujagyslių veiklos gausa. Dažniausias kaltininkas yra bėgimo takelis. Ši būklė yra užkrečiama, kaip galite įsitikinti patys, jei kada nors pajusite poreikį eiti į […]
Šios lengvai pataisomos ir sveikos bandelės yra puikus būdas pradėti dieną. Bananai, riešutai ir medus pamaitins jus ir suteiks energijos ryte. Autorius: ©Adriana Harlan nuotrauka. Paruošimo laikas: 15 minučių Virimo laikas: 22 minutės Išeiga: 12 bandelių 2 puodeliai blanširuotų migdolų miltų 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo […]
Viena geriausių pastarojo dešimtmečio naujovių – išplito ūkininkų turgeliai, kuriuose vietinių ūkininkų produkcija sujungiama su itin šviežia žuvimi ir paukštiena. Nėra nieko skanesnio už ką tik ūkininko nuskintą ir jums tą dieną parduotą pomidorą. Daugelis ūkininkų padarė savo […]
Receptas, kuriame reikalaujama paruošti daržoves, gali paprašyti jas susmulkinti arba supjaustyti kubeliais. Neleiskite, kad prancūziškas akcentas jūsų gąsdintų: daržovės su džiūvėsėliais yra tiek paprastos, tiek patrauklios, o jei daržoves galite susmulkinti, kubeliais lengva pjaustyti. Daržovių džiūvimas Norėdami susmulkinti daržovę, pirmiausia supjaustykite daržovę, pvz., […]
Jums gali nereikėti daug keisti savo gaminimo įpročių, kad galėtumėte prisitaikyti prie refliukso. Valio! Pagrindinis gaminimo momentas, kurį reikia nepamiršti, yra tai, kad keptas maistas sustiprina rūgšties refliuksą. Taigi, paprastas sprendimas: nustokite kepti maistą arba bent jau darykite tai retai. O kai kepate, valgykite labai mažą porciją. Beveik […]
