A nyár számos ízletes gyümölcs és zöldség, köztük a szilva szezonja. De a szilvát örökké enni is unalmas, szóval írtál már arról, hogyan készíts szupergyors szilvaszirupot és készítsd el ezeket a csodálatos italos ételeket? Nézzük meg a következő cikkben.
A vörös érett szilva, a zamatos és édes illat mindig nagyon vonzó. A szilvaszezon azonban nem tart sokáig, és ha egész évben szeretnél szilvát élvezni, ne hagyd ki az alábbi szilvaszirup receptet.
A szilva tápértéke
Mielőtt megtanulná a szilvaszirup készítését, tudnia kell, milyen tápanyagok vannak a szilvában, jó-e az egészségre. A szilva, más néven szilva, nyáron gyakran kapható gyümölcs. A jellegzetes édes-savanyú ízű szilva sokak kedvenc gyümölcse. Az ízlelőbimbók serkentése mellett a szilva olyan tápanyagokat is tartalmaz, mint például:
Az A-vitamin bőséges: Számos tanulmány szerint a szilvában rendkívül bőséges az A-vitamin- tartalom. Az A-vitamin fontos szerepet játszik a szervezet számos tevékenységében, segít a szem ragyogásában, táplálja az agyat, és megakadályozza a természetes öregedési folyamatot. A szilva nagyon jót tesz a szívnek, a tüdőnek, a látásnak is.
A szilva sok olyan vitamint tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségnek és növelik az ellenálló képességet
C-vitamin: Mint tudod, a C-vitamin nélkülözhetetlen vitamin az immunitás fenntartásához és az ellenállás növeléséhez. 100 g szilva C-vitamin tartalma egy felnőtt napi C-vitamin-szükségletének akár 20%-át is kielégítheti.
Antioxidánsok: A szilva természetes antioxidánsokat tartalmaz, mint például fenolok, flavonoidok, antocianinok, ... számos egészségügyi előnnyel jár, különösen segít a nőknek hosszabb ideig fiatal maradni, simább bőrt eszik, fogyasszon szilvát megfelelően.
Rost: A 100 g szilva rosttartalma szintén nagyon magas, korlátozza egyes szív- és érrendszeri betegségeket, korlátozza a rossz zsírok felszívódását, védi az érfalakat, megelőzi a székrekedést, valamint jótékony hatással van a belekre ...
Milyen előnyökkel jár a szilvaevés és a szilvaszirup fogyasztása?
A szilva tápanyagai azt mutatják, hogy megfelelő mennyiségben használva egészséges gyümölcs. A szilva és a szilvaszirup előnyei az egészségre, például:
A rák megelőzése
A szilva antioxidáns tartalma rendkívül gazdag. Emiatt a rákos sejteknek nincs többé lehetőségük növekedni, ami korlátozza a daganat növekedésének lehetőségét a szervezetben. Egy rákmegelőzési tanulmány azt is megállapította, hogy az aszalt szilva fogyasztása kisebb kockázatot jelent a rák kialakulására, mint azok, akik nem szednek természetes antioxidáns- kiegészítőt.
Jó a szív- és érrendszerre
A szilvaszirup rendszeres használatának másik előnye, hogy jót tesz a szívnek. A szilva káliumtartalma hatékonyan csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, támogatja a szív egészségét és küzd az öregedés ellen. A szilvaszirup hozzáadása az étrendhez segít csökkenteni a veszélyes betegségeket, például a szélütést , a magas vérnyomást, ...
Stabilizálja a vércukorszintet
Hogyan készítsünk szilvaszirupot? Milyen előnyei vannak a szilvaszirup ivásának? A szilva sok rostot tartalmaz, ezért nagyon jó a zsírfelszívódás korlátozásában. Ugyanakkor a szilvaszirup rendszeres használatával könnyebben szabályozható a vércukorszint, csökkentve a magas vérnyomás kockázatát .
A szilvafogyasztás segít szabályozni a vércukorszintet, csökkenti a magas vérnyomás kockázatát
Súlykontroll
100 g szilvában nagyon kevés a kalória, így ha rendszeresen eszel szilvát, nem kell attól tartanod, hogy elhízol. Emellett a szilvában lévő természetes cukor mennyisége is nagyon alacsony, diétázók számára is megfelelő.
Hogyan készítsünk szuper egyszerű szilvaszirupot, bárki meg tudja csinálni
Hogyan készítsünk finom, tartós szilvaszirupot
Ha egy gyors és egyszerű módszert keresel a szilvaszirup elkészítéséhez, amely sokáig eláll anélkül, hogy aggódnod kell, hogy megromlik vagy megromlik, akkor a cukorba áztatott egész szilvaszirup a legmegfelelőbb módja ennek. A szilvaszirup elkészítése is nagyon egyszerű, nem sok időt vesz igénybe az elkészítése.
Hozzávaló:
- 1 kg szilva.
- 350 g fehér kristálycukor.
- Tiszta mészvíz.
- Só.
Hogyan készítsünk cukorba áztatott szilvaszirupot:
- A szilva vásárlása után beáztatja és híg sós vízzel megmosja, és eltávolítja az összes szárát.
- Áztasd be a szilvát az elkészített lime lével körülbelül 15-20 percig, hogy a szilva tovább álljon a szilvasziruppal, hogy ne romoljon, és áztatás után ropogósabb legyen.
- Öblítse le újra a szilvát tiszta vízzel, szárítsa meg teljesen.
- Tegyen szilvát egy nagy üvegedénybe, 1 réteg szilvát, 1 réteg cukrot.
- Rendezzük el a szilvát és a cukrot az üvegben, amíg el nem fogy, fedjük le közepes vastagságú cukorréteggel.
- Szorosan zárja le a fedelet, és hagyja hűvös helyen az első 48 órában, hogy a cukor feloldódjon és beszívódjon a szilvába.
- Amikor látod, hogy a cukor teljesen feloldódott, a szilvalé piros és rózsaszín, felveszed az összes északi cukros vízbe áztatott szilvát a tűzhelyre főni.
- Addig főzzük, amíg a szilvalé kissé besűrűsödik.
- Hagyja teljesen kihűlni a szilvát és a vizet, tegye vissza egy üvegedénybe, és tárolja hűvös helyen vagy hűtőszekrényben.
A szilvaszirup elkészítése nem nehéz, mindössze 2 összetevőből
Mindössze 2 fő összetevővel, a szilvával és a cukorral, egy finom szilvaszirupot készíthetsz belőle, amelyet nyári italok készítéséhez használnak. Itt találja meg, hogyan kell ezt csinálni.
Hogyan készítsünk egyszerű szilvaszirupot, hogy finom frissítőket kapjunk
Hozzávaló:
- 1 kg érett szilva.
- 300 g fehér kristálycukor.
Az édes szilvaszirup elkészítése:
- Szilvás vásárláskor felszedjük a szárát, majd tiszta víz alatt többször megmossuk, végül 15 percre híg sós vízbe áztatjuk.
- Öblítse le a szilvát tiszta vízzel, és hagyja teljesen megszáradni.
- Késsel hámozzuk le a szilva héját és vágjuk ketté, távolítsuk el a húsát, távolítsuk el a magokat.
- Ha nagy a szilva, akkor a szilvahúst falatnyi darabokra vághatjuk, vagy csak félbevághatjuk.
- Az előre elkészített szilvát 300 g cukorral elkeverjük.
- A szilvát addig pácoljuk, amíg a cukor fel nem oldódik, majd tegyük a tűzhelyre, és addig keverjük, amíg a szilvalé besűrűsödik.
- A kész terméket egy üvegedénybe tesszük, hagyjuk teljesen kihűlni, majd hűtőszekrényben tárolhatjuk későbbi felhasználásra.
- Minden alkalommal, amikor szilvaszirupot használ, egy tiszta kanál segítségével vigye be a szükséges mennyiségű szilvaszirupot egy csészébe, öntsön hozzá szénsavas ásványvizet vagy meleg vizet, és azonnal vonzó italt kap.
Remélhetőleg az aFamilyToday Blog által fentebb bemutatott szilvaszirup elkészítési módjai segítettek abban, hogy még több módon tartósítsd a szilvát anélkül, hogy megvárnád a szilvaszezont, hogy élvezd ezt a különleges ízt. A szilvaszirup készítésénél az üveget feltétlenül forrásban lévő vízzel sterilizáljuk, hogy a szirup hosszabb ideig elálljon buborékolás nélkül.