A csirketojás feldolgozása szintén számos egészségügyi előnnyel jár. Szóval, mi a helyzet a nyers tojással? Egészséges-e a nyers csirke tojás, és milyen előnyökkel jár a nyers tojás fogyasztása?
A nyers tojás fogyasztása olyan étkezési mód, amelyet sokan már régóta esznek. Azonban nem mindenki tudja, hogy milyen egészségügyi előnyei vannak a nyers tojásnak. Ha szeretné tudni, milyen egészségügyi előnyökkel jár a nyers tojás fogyasztása, kérjük, olvassa el az alábbi cikket.
Táplálkozás a csirke tojásban
A csirke tojás ismerős étel, amely mindig jelen van a vietnami családok ételeiben. A csirke tojás rengeteg alapvető tápanyaggal látja el a szervezetet, átlagosan 50 g csirketojás tartalmaz:
- 72 g kalória;
- 5 g zsír;
- 6 g fehérje;
- A, B12, B2, B5 vitaminok;
- Folsav;
- Foszfor;
- Szelén.
Nem csak, hogy 50 g tojás 147 mg kolint tartalmaz. Ez egy jó tápanyag, amely támogatja a szív és az agy egészségét. A nyers tojásban található zeaxantinnak és luteinnek köszönhetően a szem is védett, amelyek segítenek a szervezetnek megelőzni az időskori betegségeket.
A sárgája lesz a legtöbb tápanyag tárolási helye, a fehér pedig a fehérje. Ezért a tojásfehérjét a sportolók és a fogyókúrázók mindig felveszik a napi menübe.
A nyers tojásnak számos egészségügyi előnye van
Milyen előnyökkel jár a nyers tojás fogyasztása?
A csirke tojás rengeteg egészséges tápanyagot tartalmaz, és nyersen fogyasztva a szervezet maximálisan felszívja a tápanyagokat. A csirketojás jótékony hatásai közül néhányat megemlíthetünk:
Segít megőrizni a csontok erősségét
Napi egy nyers tojás elfogyasztása ugyanaz, mint egy evőkanál halolaj. A tojás nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz D-vitaminnal kombinálva, amely segíti a szervezet kalcium felszívódását, segíti a csontrendszer fejlődését, megelőzi a csont- és ízületi betegségeket, mint a csontritkulás, ízületi gyulladás , ...
Jó az agynak
A kolin serkenti az agy fejlődését. A szervezetben nem hiányozhat kolin, mert ha hiányzik, az agynak kognitív hanyatlása és neurológiai rendellenességei lesznek . A demencia, az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata nagyon magas. Ezért rendszeresen fogyasszon tojást a biztonságos kolinszint fenntartása és az agy egészségének megőrzése érdekében.
Csökkentse a rák kockázatát
A kolin nemcsak az agyat védi, hanem segít megelőzni az olyan veszélyes rákos megbetegedések kialakulását is, mint a mellrák , a májrák, a veserák,... védi a nők májának egészségét.
Védje a látását
Ahogy fentebb említettük, a szemet a tojássárgájában található két anyag, a lutein és a zeaxantin védi. Megakadályozza az oxidációt, védi a szemet az UV-sugárzástól, óvja a szem egészségét, megelőzi a szürkehályog kockázatát .
Jó terhes nők számára
A B-vitamin a csirke tojásban található fontos anyag, amely részt vesz a magzat nemi hormonjainak fejlődésében. Nemcsak, hogy a B9-vitamin képes támogatni a neurális csövet és a magzati vörösvértestek képződését, ezáltal minimálisra csökkenti a neurális csőhibák előfordulását. A terhes nőknek az orvosok azt tanácsolják, hogy 3 hónappal a terhesség előtt és a terhesség alatt pótolják a B9-vitamint.
Segít csökkenteni a stresszt és a szorongást
A tojás aminosavakat tartalmaz, amelyek elősegítik a szerotonintermelést. Ez az anyag képes az optimizmus, a nyugalom és a kikapcsolódás érzését kelteni az emberekben. Az emberek mentális egészségét befolyásolhatja, ha aminosav hiánya van. Ha minden reggel elfogyaszt egy tojást, akkor jól érzi magát.
Segíts a fogyásban
A nyers tojásban lévő fehérje mennyisége hosszú ideig teltségérzetet ad a szervezetben. Azok, akik fogyni szeretnének, vegyenek fel tojást a napi menüjükbe, hogy csökkentsék a sóvárgást, valamint korlátozzák a túlevést a nap folyamán. A hatékony fogyás érdekében minden reggel ehet tojást.
Nyers tojás az erős csontokhoz
Nemkívánatos hatások nyers tojás fogyasztásakor
A nyers tojás fogyasztása segíthet a szervezetnek a tápanyagok jobb felszívódásában, azonban túlzott felhasználás esetén ennek ellenkezője lesz. A túl sok nyers tojás fogyasztása a következőket okozza:
- Gátolja a biotin felszívódását.
- Főtt tojás fogyasztása esetén a fehérje felszívódása alacsonyabb.
- A nyers csirketojás fogyasztása érzékeny a mérgezéshez vezető bakteriális szennyeződésekre, mivel a nyers csirketojás sok káros Salmonella baktériumot tartalmaz .
Ne használjon túl sok csirke tojást, ami nemkívánatos mellékhatásokat okoz a szervezetben
Fentebb megtalálja a választ arra a kérdésre, hogy " Milyen előnyökkel jár a nyers tojás fogyasztása ?" Az aFamilyToday blog összefoglalta és elküldte az olvasóknak. A nyers csirke tojás jót tesz az egészségnek, de nem szabad túlzásba vinni, mert nemkívánatos mellékhatásokat, valamint a szervezet mérgezését is okozhatja. Ezenkívül a hiányos és gyenge emésztőrendszerrel rendelkező alanyok nem ehetnek nyers tojást, különösen az idősek és a gyermekek.