A kazán leleményességére van szükség ahhoz, hogy a gesztenyét úgy főzzük, hogy egyenletesen főjön, finom, könnyen meghámozható legyen, és még mindig megőrizze a dió sok tápanyagát.
A gesztenye sok ember kedvenc tápláló falatja, de nem tudják, hogyan kell a gesztenyét úgy főzni, hogy finom legyen. A gesztenye főzése meglehetősen egyszerűnek hangzik, de ahhoz, hogy a diót gyorsan felforraljuk, és továbbra is biztosítsuk a mag lágyságát, vannak bizonyos titkok. Az alábbi cikkből megtudhatja , hogyan kell főzni a gesztenyét .
A gesztenye egészségügyi előnyei
Amellett, hogy megtaláljuk a választ arra a kérdésre, hogyan kell főzni a finom gesztenyét, mi a haszna a gesztenyének, sok embernek meg kell válaszolnia. A táplálkozási szakértők szerint az ilyen típusú magok nagyon nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak a szervezet számára, beleértve:
A főtt gesztenye bőséges tápanyagtartalmának köszönhetően egészséges nassolnivalóvá válik, jó egészségügyi hatással.
Milyen előnyei vannak a gesztenyenek?
Kiváló antioxidáns
A legtöbb dió tartalmaz néhány antioxidáns vegyületet, de a gesztenyében az antioxidánsok magasabbak, mint más diófélékben. Az antioxidánsok fontos szerepet játszanak a rák és más betegségek megelőzésében.
Jó a szemnek
A gesztenye antioxidáns zeaxantint és luteint tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szem egészségéhez. Ezért ezekből a diófélékből sok fogyasztás csökkenti a szembetegségek kockázatát.
Segíti a vörösvértestek képződését
A gesztenye folsavban is gazdag, ami segíti a vörösvértestek képződését és a DNS-szintézist, ami elengedhetetlen a szervezet számára. Naponta egy maréknyi dió fogyasztása biztosítja a vörösvértestek képződéséhez szükséges folsavat.
Jó a szív egészségére
A gesztenye tápanyagokban, zsírokban és erős antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a krónikus szívbetegségektől. A magvak omega-3 zsírsavakat tartalmaznak , amelyek csökkentik a trigliceridek és a rossz koleszterin szintjét a szervezetben.
Megakadályozza a székrekedést
A diófélék mindegyike rostban gazdag, amely segít az egészséges emésztőrendszer javításában, és segít megelőzni a székrekedést. A gesztenyében található egyfajta rost, amelyet prebiotikumoknak neveznek, képes táplálni a bélben található jótékony baktériumokat. Minél nagyobb a jótékony baktériumok száma, annál inkább segít a káros baktériumok elpusztításában.
Hogyan főzzünk finom gesztenyét
A gesztenyét főzni olyan egyszerű, mint a burgonyát, a kukoricát és a maniókát. Azonban nem mindenki tudja, hogy a magokat úgy kell felforralni, hogy a magok megőrizzék édességüket, kitáguljanak a magvak és könnyen meghámozhatók legyenek. Ez az egész folyamat a kiválasztástól az előzetes feldolgozáson át a forralásig. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell főzni a gesztenyét.
Főtt gesztenye receptek
Anyagok előkészítése:
Hogyan válasszunk gesztenyét: Válasszunk fényes barna külső héjú diót, frissek lesznek. A magok tetején világosabb színű, bozontos kerek pöttyök lesznek, olyan magokat válasszunk, amelyek egységes színűek, nem elszíneződnek vagy fekete pöttyösek. Kerülje azt is, hogy a férgek vagy rovarok miatt kis lyukú magokat válasszon.
A gesztenye főzésének lépései:
A gesztenyét, ha túl sokáig főzzük, vízben áztatjuk, már nem lesz illatos. Ha a főtt magvak nem érkeznek meg, érdesek és kemények lesznek. Hogyan kell megfelelően főzni a gesztenyét?
1. lépés: Mossa meg a gesztenyét vízzel, hogy eltávolítsa az összes szennyeződést a dióhéjról, majd vegye ki a kosarat és csepegtesse le.
2. lépés: A gesztenyének 2 népszerű fajtája van: kerek és lapos gesztenye. Az egyes típusok vágási módja eltérő lesz.
3. lépés: Tegye a gesztenyét az edénybe: Az apróra vágott diót tedd az edénybe, majd öntsd fel vízzel, hogy ellepje az összes magot. Ezután egy kis sót teszel az edénybe attól függően, hogy mennyire sósat és könnyűet szeretnél enni.
4. lépés: Gesztenyét forralunk: A gesztenyés edényt a tűzhelyre tesszük, és nagy lángon felforraljuk. Amikor a víz felforr, mérsékelje a hőt közepesre, és forralja tovább körülbelül 10-15 percig. Amikor lejárt a forrás, lekapcsoljuk a tüzet, és fedővel letakarva áztatjuk 1-2 percig, majd a magokat egy vékony kosárba öntjük.
5. lépés: Gesztenye előpörkölés: A főtt gesztenye finomabbá és illatosabbá tétele érdekében forralás után röviden meg kell pörkölni a diót, hogy a héja száraz legyen, és ne álljon víz a héjában és a magjában.
Először melegítsük fel a serpenyőt, és adjuk hozzá a megfőtt magvakat, és folyamatosan keverjük körülbelül 3-5 percig. Amíg a dió héja meg nem szárad és enyhén sárgás színű lesz, kapcsolja le a tüzet és keverje további 1-2 percig. Ezután egy kosárba öntjük, hogy a magok kihűljenek. Ezt a rágcsálnivalót még melegen érdemes fogyasztani.
Hogyan kell tárolni a gesztenyét?
Abban az esetben, ha nem eszik meg egyszerre az összes főtt gesztenyét, úgy tartósíthatja, hogy hagyja kihűlni, majd tedd műanyag zacskóba vagy fedővel ellátott üvegedénybe. Ha azt szeretné, hogy a gesztenyének jobb íze legyen tárolás után, tálalás előtt melegítse fel serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. Ne feledje, hogy a gesztenyét csak 3 napon belül szabad megenni az élelmiszerbiztonság érdekében.
Késztermékek főtt gesztenye
A finom gesztenye főzésének módja valójában nem igényel sok főzési technikát. Azonban meg kell tanulnod a titkokat, amelyeket aFamilyToday Blogunk megoszt, hogy olyan gesztenyét kapj, amely egyszerre finom és húsos, miközben megőrzi a dió tápértékét. Remélhetőleg ebből a cikkből megtudhatja, hogyan válasszon finom gesztenyét, hogyan húzza le könnyen a bőrét, és főzze meg saját maga a legfinomabb gesztenyét.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.
Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.
A gyermekek étvágytalansága számos súlyos következménnyel jár, mint például az alultápláltság, a növekedési visszamaradás, a krónikus betegségekre való hajlam, a kortársakhoz viszonyított mentális retardáció. Tehát mi a teendő, ha a gyermek anorexiás? A következő cikk bemutatja az anyáknak, hogyan segíthetnek a gyerekeknek gyorsan megállítani az anorexiát.
Az édesburgonya gazdag fehérjében és vitaminokban, amelyek nagyon jótékony hatással vannak a baba felszívódására és emésztésére. Sok anya számára aggodalomra ad okot, hogy megtanulják, hogyan kell édesburgonya kását főzni csecsemőknek.
A cink egy mikroelem, amely fontos szerepet játszik a korai gyermekkori fejlődésben. Nézzük meg, milyen szerepet játszik a cink a gyermekek fejlődésében.
– Kövér teljes kiőrlésű kenyeret enni? nem csak egy, hanem sok ember kérdése. Tanuljunk meg erről a problémáról az aFamilyToday Blog segítségével az alábbi cikkben!
A babcsíra számos étel nélkülözhetetlen kísérője, felhasználható rántáshoz, levesekhez vagy nyersen. Azonban nem minden létesítmény árusít tiszta babcsírát. Nézze meg, milyen szuper egyszerű módszereket készíthet házilag a babcsíra számára a következő cikkben!
A fiatal tofu édes egész szójababból készült étel. A felhasználó igényeitől függően sokféle ételre könnyen feldolgozhatók. Így készíthet egyszerű tofut otthon.
A köhögés a torok reakciója, amely szennyeződéseket választ ki a légutakba, helyreállítva a légzőrendszert egy fertőzés után. A tartós köhögés vagy torokfájás sok ember számára kellemetlen. A gyógyszerszedés mellett az ésszerű étrend is elősegíti a betegség gyors gyógyulását. Ezért sokan kíváncsiak, hogy köhögéssel ehetnek-e kenyeret?
A szuperételek olyan ételek, amelyek tele vannak egészséges tápanyagokkal, de ezekből a szuperételekből valóban jót tesz a szervezetnek?
A műtéten átesett betegek étrendje mindig alapos figyelmet igényel. Ezzel elősegítve a beteg egészségi állapotának gyors helyreállítását. Mit kell tartózkodni a prosztataműtét után, az egyike azoknak a sok kérdésnek, amelyeket a rokonaikkal rendelkező családok tesznek fel, akik most műtötték ezt a részt. Íme néhány tipp, amelyek segítenek jobban gondoskodni szeretteiről.
Egyes ivóvízfajták kiváló tápanyag-összetevőket tartalmaznak, amelyek rendkívül jól fokozzák az agy keringését. Tehát mik azok a vizek, és milyen összetevőket tartalmaznak, amelyek annyira hatásossá teszik őket?
