Hogyan neveljünk édes és ropogós fehér babcsírát otthon

A babcsíra számos étel nélkülözhetetlen kísérője, felhasználható rántáshoz, leveshez vagy nyersen. Azonban nem minden létesítmény árusít tiszta babcsírát. Nézze meg, milyen szuper egyszerű módszereket készíthet házilag a babcsíra számára a következő cikkben!

Köztudott, hogy a babcsíra tápértékben gazdag élelmiszer, de sokan aggódnak a minőség és a biztonság miatt, amikor bolti vásárlást végeznek. Ezért az olyan kulcsszavakra, mint a babcsíra készítése, a babcsíra otthoni termesztése, mindig a nők keresik. A következő cikkben bemutatjuk, hogyan termeszthetsz csírákat otthon, rendkívül egyszerűen és frissen. 

Táplálkozási összetétel a babcsírában

A babcsíra támogatja a szervezetet a tápanyagok felszívódásának elősegítése érdekében. A nyers babcsíra táplálóbb, mint főzve. A babcsírából származó tápértékek a következők:

• Szénhidrátok: 4-5,7% szénhidrátot és 2,4 g emészthető rostot biztosít 100 grammonként.
• Minden 100 g babcsíra 5,3 g fehérjét tartalmaz – a szervezetnek szükséges aminosavakat.
• Kiváló forrása a B-vitaminoknak, riboflavinnak, B6-vitaminnak , niacinnak, tiaminnak és pantoténnek.
• A babcsíra ásványi anyagokban gazdag, minden csésze csíra főzve 0,32 mg ásványi anyagnak felel meg. Ezen kívül az ár mangánt, cinket és magnéziumot is tartalmaz.
• Különösen az árban van teljes vastartalom, amely segít a szervezet táplálkozási szükségleteinek kielégítésében.

A babcsíra magas tápértékű élelmiszerek

A babcsíra egészségügyi előnyei

A babcsíra fogyasztása sok embert érdekel, különösen a nőket, akik tápláló ételeket szeretnének fogyasztani családjuk számára. Íme a babcsíra egészségügyi előnyei:

• Megelőzi a rákot: A babcsírában lévő oligoszacharid lánc szénhidráttá válhat, hogy csökkentse a méreganyagok felhalmozódását a szervezetben.
• Szépség: Alacsony zsírtartalommal és antioxidáns E-vitaminnal szebbé teszi bőrét.
• Emésztőrendszer támogatása: Fenntartja a gyomor savasságát, enyhíti a bélgörcsöket, javítja a székrekedést és megkönnyíti a járást.
• A stroke és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése : A szaponin vegyület segít eltávolítani a rossz koleszterint és elkerülni a vérzsírt, egészségesebbé teszi a szív- és érrendszert.
• Korlátozza a csontritkulást: A babcsírában lévő ösztrogéntartalommal jelentősen javul a csontszerkezet sűrűsége. 
• Emellett a babcsíra fogyasztása javíthatja az immunrendszert, ösztrogént biztosít a nők számára, hűti a májat.

A babcsírák számos felhasználási területtel erősítik az immunrendszert

Hogyan neveljünk babcsírát otthon, hogy kövér, ropogós és finom legyen

Hogyan neveljünk babcsírát fehér, kövér hungarocell dobozban, amelyet mindenki termeszthet:

Anyagok előkészítése:

• 100 g zöldbab.
• 1 db hungarocell doboz.
• Nagy méretű szalvéták.
• Erdei.

A babcsíra habdobozos elkészítésének lépései a siker érdekében:

• 1. lépés: Mossa meg és áztassa be a babcsírát meleg vízzel egy éjszakán át.
• 2. lépés: Lyukasztással a habdoboz aljára, adjon hozzá 3-4 réteg papírtörlőt, hogy befedje a lyukat. A talajréteget egyenletesen oszlassuk el a papíron körülbelül 3 cm-re, de ne nyomjuk túl szorosan. A beáztatott zöldbabot egyenletesen eloszlatjuk a homokon, a felületet papírtörlővel letakarjuk.
• 3. lépés: Öntözze meg a hungarocell tartályt naponta kétszer.
• 4. lépés: 2-3 nap múlva szedje be a csírákat.

Útmutató a babcsíra készítéséhez veretlen műanyag palackokból

Anyagok előkészítése:

• 1,5 literes üres műanyag palack.
• Zöldbab: 100 g.

Hogyan készítsünk babcsírát műanyag palackokkal lépésről lépésre:

• 1. lépés: Mossa meg a zöldbabot, áztassa meleg vízben 1 órán át.
• 2. lépés: Öblítse ki a műanyag palackot, lyukassza ki a palack testét, és készítsen egy nagy lyukat az üvegen, hogy megkönnyítse a parkolást.
• 3. lépés: Tegyen 100 g zöldbabot az üvegbe. Helyezze az üveget vízszintesen sötét helyre, vagy fedje le fekete műanyag zacskóval.
• 4. lépés: Áztassa a palackot vízbe körülbelül 1 percig, majd vegye ki, ismételje meg naponta kétszer.

A babcsírát 2-3 nap múlva lehet betakarítani.

Hogyan neveljünk babcsírát otthon papír tejesdobozokkal

Hasonlóan a csíraneveléshez műanyag palackokkal, papír tejesdobozokkal is helyettesíthetjük.

Anyagok előkészítése:

• Üres papír tejes doboz.
• 100 g zöldbab.

Használjon papír tejesdobozokat babcsíra termesztéséhez

A megvalósítás lépései:

• 1. lépés: Mossa meg a babot, és áztassa 1 órán át meleg vízben 2 forrás: 3 hideg arányban.
• 2. lépés: Vágja le a tejesdoboz egyik oldalát, ügyeljen arra, hogy ne vágja el úgy, hogy le lehessen fedni, és lyukakat üthessen körül.
• 3. lépés: Tegyen 100 g zöldbabot a dobozba, tegye a dobozt kevés fényű helyre, vagy fedje le az üveget egy fekete műanyag zacskóval.
• 4. lépés: Öntözzük naponta kétszer, 2-3 nap múlva szüreteljük.

Útmutató a babcsíra konyhai hamuval történő termesztéséhez

Azok, akik fatüzelésű kályhát használnak a főzéshez, használják a konyhai hamut, hogy gazdaságosan és hatékonyan készítsenek babcsírát.

Anyagok előkészítése:

• 100 g zöldbab.
• 1 műanyag kosár.
• Konyhai hamu.

Csinál:

• 1. lépés: Áztassuk be ugyanúgy, mint a fenti babcsírát.
• 2. lépés: Terítsen egy körülbelül 5 cm vastag hamut a kosárba, és permetezzen egy kevés vizet, hogy a hamunak éppen elég nedvessége legyen. Ezután terítse el a beáztatott babot a hamu felületére, és terítse el vékony hamuréteget a tetejére, és hagyja a kosarat kevés fényű helyen.
• 3. lépés: Öntözze naponta kétszer, a babcsírát 2-3 nap múlva szedje le.

Hogyan készítsünk babcsírát otthon egy szuper egyszerű műanyag kosárral

A babcsíra házi készítésének módjai közül a legkényelmesebb és legegyszerűbb a babcsíra készítése műanyag kosárral. A babcsíra műanyag kosaras készítéséhez készítse elő a következő anyagokat és kellékeket:

Készít: 

• Zöldbab: 25-30 gramm.
• Műanyag kosarak 35-40 cm átmérőjű edényekkel.
• Üveglap vagy műanyag vágódeszka, amely a kosárba illeszkedik.
• A törölközők körülbelül 4 darabból állnak (a mérete megegyezik a kosár méretével).

A műanyag kosarakból babcsíra készíthető otthon

Megvalósítási útmutató:

• 1. lépés: A zöldbab felveszi a mély, lapos magokat, majd megtisztítja. Áztassa hideg vízben 10-12 órán át. Az áztatás során néhányszor cserélheti a vizet a fehérbabhoz. Egy ideig áztatás után a feltört borsón a csírázás jelei mutatkoznak, majd vegyük ki és öblítsük le tiszta vízzel.
• 2. lépés: Ezzel az inkubációs módszerrel a kosár aljára teszünk egy törülközőt, elterítjük a babot és egyenletesen elterítjük, a vödröt letakarjuk egy törülközővel, hogy letakarjuk, majd a vágódeszkát vagy tányért a kosárba helyezzük.
• 3. lépés: Fedje le a kosarat egy műanyag zacskóval, és tárolja zárt helyen, fény nélkül. Naponta kétszer, reggel és este kinyitod a tányért, felemeled a rácsos kosarat (a törölközőt rajta hagyod), víz alatt leöblíted, megvárod, míg megszárad, majd beleteszed a tálba. 3 nap kotlás után kikelnek a hajtások, és már lehet szüretelni.

Fentebb az aFamilyToday Blog megosztása található arról, hogyan termeszthetsz babcsírát biztonságosan otthon. Remélem, sikeresen tud majd gyakorolni, és friss babcsírát élvezhet a családjával.