A szárított tintahal minden bizonnyal sok ember kedvenc étele, ha természetes édes és rágós íze van, és sokféle módon dolgozzák fel, hogy különleges ízt hozzanak létre. Olyan sokáig eszik szárított tintahalat, de tudja, hogyan kell megfelelően tartósítani a szárított tintahalat?
A szárított tintahal, amely nem csak önmagában fogyasztható, számos hozzávalóval kombinálható, így látványban és ízben is vonzó ételt készíthet. Sokan azonban nem tudják, hogyan kell megfelelően tárolni a szárított tintahalat, így ez az étel elveszíti benne rejlő finom ízét.
Jó-e szárított tintahalat enni? A szárított tintahal jót tesz az egészségnek?
Mielőtt többet megtudna a szárított tintahal tartósításáról, azt is tudnia kell, hogy a szárított tintahal fogyasztása jót tesz-e az egészségnek, hogy a legmegfelelőbb módon étkezzen. A szárított tintahal egy régebbi étel, friss tintahalból készítik, tisztítás után a napon szárítják, vagy a pára és a nedvesség elpárologtatásáig szárítják.
Sokan szeretik a szárított tintahalat, de kevesen tudják, hogy ez a snack olyan sok egészségügyi előnnyel jár.
- Jótékony hatással van az izmokra, körmökre, bőrre és hajra: A szárított tintahal friss tintahalból készül, így nagy mennyiségű ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz, támogatja az egészséges izomzatot, megelőzi az izomsorvadást, szépíti a hajat és a körmöket, feszessé teszi a bőrt.
A szárított tintahal nemcsak ízletes, hanem az egészségre is jótékony hatású
- Növeli az immunitást: A szárított tintahal viszonylag magas cinktartalmat tartalmaz, amely egészségesebbé teszi a szervezetet, az immunrendszer zökkenőmentesen működik, növelve a természetes ellenállást .
- Stabilizálja a vérnyomást: A szárított tintahalban lévő kálium képes hatékonyan szabályozni a vérnyomást, fokozni a vérkeringést, vért juttatni a szervezet minden szervébe, hosszú ideig megőrizni az egészséget, és leküzdeni a vérszegénység okozta fáradtságot és szédülést .
- Az ízületi gyulladás megelőzése: Az ízületi gyulladásban szenvedők vagy az ízületi gyulladás kockázatának kitett emberek hozzáadhatnak szárított tintahalat az étrendjükhöz, hogy növeljék a szervezet szeléntartalmát, így az ízületek simábban működnek.
- Szabályozza a vércukorszintet: A cukorbetegeknek vagy magas vérnyomásban szenvedőknek nem kell aggódniuk, ha szárított tintahalat fogyasztanak, mivel ez egy olyan étel, amely képes stabilizálni a vércukorszintet, elősegítve a szervezet természetes inzulintermelését.
- Migrén csillapítása: A szárított tintahalban található B2-vitamin nagyon hasznos azoknak az embereknek is, akik gyakran szenvednek migréntől , és segít megvédeni az agyat és az idegrendszert.
Hogyan kell megfelelően tárolni a szárított tintahalat, megtartani a természetes ízt
Jelenleg sokféle szárított tintahal kapható a piacon. Nem számít, milyen típusú szárított tintahalat használ, bármilyen finom is, ha nem megfelelően tárolja a szárított tintahalat, kiszáradhat, penészesedik vagy elveszítheti az illatát, és már nem finom.
Hogyan tároljuk a megszáradt tintát hűtés nélkül
A szárított tintahal egy teljesen szárított élelmiszer, így ha nincs hűtőszekrény, akkor is hatékony módja van a szárított tintahal tartósításának a következő javaslatokkal:
- Szárított tintahal vásárlásakor ellenőrizni kell a kiszáradt tinta szárazságát, ha még nedves, akkor 2-3 nagy napsütésben vigyük ki száradni, hogy a tinta megszáradjon és tovább megmaradjon;
- A tinta cipzáras tasakban való szárításához porszívózza fel, és tárolja hűvös, száraz helyen, távol a közvetlen napfénytől és ellenáll a rovaroknak;
- Hetente egyszer érdemes rendszeresen kiszárítani a tintahalat, ez megnöveli a tárolási időt, és a szárítás is finom és szívós.
Hogyan tároljuk a szárított tintahalat hűtés nélkül 1-2 hónapig eltartható
Hogyan tároljuk a szárított tintahalat a hűtőszekrényben?
Ha hűtőszekrényében van hely tárolásra, és a szárított tintahalat a hűtőszekrényben szeretné tárolni, azonnal alkalmazza a következő módszert:
- Fedje le szárazon a tintát több réteg újságpapírral, nehogy a megszáradt tinta szaga befolyásolja a hűtőszekrényben lévő többi élelmiszert;
- Folytassa a tinta száraz tartósításának módszerét vastag nejlonréteggel, a megszáradt tinta tartósításához használhat élelmiszerfóliát;
- Tárolja a szárított tintahalat a hűtőszekrény fagyasztó rekeszében, amikor enni kell, vegye ki a megfelelő mennyiségű szárított tintahalat, majd öntse le közvetlenül, vagy dolgozza fel az edényt anélkül, hogy fel kell olvasztania.
Hogyan kell kezelni, ha a száraz tinta sérült vagy megsérült?
Hosszú ideig hagyja száradni a tintát a szekrényben, és nem használja fel, és hirtelen ellenőrzi, hogy a tinta megszáradt-e és sérülés jeleit mutatja. Ebben az esetben az alábbi megoldásokra hivatkozhat.
Kezelés, ha a száraz tinta penészes
Először is tudnod kell, milyen a penészes tinta szárítása, majd rendelkezned kell a megfelelő kezeléssel és a megszáradt tinta tárolásának módjával. A száraz tintapenész felismerésére utaló jelek az, ha a megszáradt tintapárnán fekete vagy kék penész jelenik meg, amelynek furcsa szaga lehet. Minél penészesebben szárad a tinta, annál súlyosabbak lesznek ezek a tünetek. Ha tudja, hogy a penészes tinta megszáradt, kezelje az alábbiak szerint:
- Késsel távolítsa el a fekete vagy kék penészes részeket a tintatestről;
- Áztassa szárazra a tintát körülbelül 60 fokos meleg vízzel 15-20 percig, hogy a tinta megszáradjon, a penész is eltávolítható;
- Szárítsa meg a mérőtintát magas hőmérsékleten;
- A szárított tintahal használata javasolt most, mert ha továbbra is tárolja, a szárított tintahal penészesedhet, és már nem ehető.
Ha jó szárított tintahalat vásárol, akkor hosszabb ideig megőrzi
A száraz tinta kemény, mi a teendő?
Amellett, hogy kíváncsi a szárított tintahal tárolására, sok háziasszony kérdéseket tesz fel arról is, hogyan kezelje az esetet, ha a tinta kemény. Ha Ön is hasonló helyzetben van, tegye a következőket:
- Áztassa az egész tintahalat vízben 20-25 percre, hogy a tintahal megszáradjon, és hidratáltabbá és puhábbá váljon;
- Nem ajánlatos a megszáradt tintát közvetlenül a vízbe áztatni, de szárítsa meg a tintát és áztassa be az egész zacskót;
- A szárított tintahal feldolgozása előtt hagyja a tintát szobahőmérsékleten 1-2 órán át megszáradni, hogy a tinta lágyabb legyen;
- Ezenkívül a tintahalat enyhén megszáríthatja, amíg megpuhul, és elkezdheti a feldolgozást.
A szárított tintahal finom étel és bizonyos tápértékkel rendelkezik, ezért sokak körében népszerű. Bár lehet száraz, enyhén penészes, kemény tintát kezelni, de ha azt észleli, hogy a tinta száraz vagy penészes, vagy furcsa szaga vagy színe van, akkor jobb, ha nem eszi meg.
Remélhetőleg a fenti cikk segített további ismereteket szerezni a száraz tinta penészmentes megőrzéséről . A tintahal szárítási idejének növelése érdekében érdemes a szárított tintahalat jó hírű helyeken vásárolni, a száraz minőség jó, szárított, a sterilizálási folyamat és feldolgozás biztosítja az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot.