A joghurtos sütemény egy olyan snack, amely egy ideje őrületet okozott a piacon. Ha saját kezűleg szeretné elkészíteni ezt a süteményt, kérjük, kövesse az alábbi módszereket egyszerű joghurtos sütemények elkészítéséhez, amelyek még mindig olyan finomak, mintha kint vásárolnák!
A „hogyan készítsünk joghurtos süteményt” egy olyan kulcsszó volt, amelyre nagyon nagy volt a keresési mennyiség a közösségi oldalakon. Mert ez nem csak egy puha, könnyen fogyasztható sütemény, hanem rengeteg tápértéket is hoz. Ebben a cikkben nézzük meg, hogyan készítsünk otthon joghurtos süteményt, hogy ízletes, tápláló és olcsó legyen!
Táplálkozási összetevők a joghurtos tortában
A joghurtos sütemény a gyermekek nassolnivalója, de sokan szeretik és választják. Mivel a fő összetevő a joghurt , ez a sütemény számos tápértékkel rendelkezik, mint például:
- A főként esszenciális aminosavakból álló fehérje a legmagasabb tartalommal a lizin.
- Zsírok (lipidek), több mint 400 különböző típusú zsírral, amelyek 70%-a telítetlen zsír.
- Cukorok (szénhidrátok), amelyek főként egyszerű cukrok, például laktóz és galaktóz.
- Ásványi sók, különösen kalcium.
- B12-vitamin és B2-vitamin és számos más vitamin.
- A probiotikumok a joghurt fontos összetevői, amelyek számos emésztési egészségügyi előnyt biztosítanak.
A joghurtnak számos kiváló tápértéke van
A joghurtos sütemény egészségügyi előnyei
A mindössze 50 g kalóriát tartalmazó 19 g süteménynek köszönhetően a joghurtos sütemény egy kiegészítő étkezési lehetőség mindenki számára, beleértve a fogyókúrás diétát is. Főleg az élelmiszerbiztonság szavatolása és a joghurtos sütemények egészségügyi előnyeinek maximális kihasználása érdekében néhány egyszerű, könnyen követhető recept segítségével elkészítheti saját magát otthon is. Különösen a tiszta joghurtból készült házi joghurtos sütemények fogyasztása segít:
- Az immunrendszer javítása.
- Támogatja az emésztőrendszer működését, ezáltal megelőzi és enyhíti a székrekedést .
- Egyensúlyozza a bél mikroflóráját, küzdjön le az egyéb antibiotikumok használata által okozott hasmenés ellen.
- Támogatja a szervezetet az alapvető vitaminok, például a B6- , B12-folsav- és K- vitamin szintézisében.
Azonban azok számára, akik tartózkodnak a cukortól vagy cukorbetegek, érdemes megfontolni a joghurtos sütemény fogyasztása előtt. Mivel a fenti egészségügyi előnyök mellett a joghurtos sütemények sok cukrot is tartalmaznak, ezért nem szabad túlzásba vinni, hogy megelőzzük a cukorbetegek hirtelen vércukorszint-ugrását.
Hogyan készítsünk otthon egyszerű joghurtos tortát
Ha nagy "rajongó" vagy a tajvani joghurtos süteményeknek, akkor "gurulj be" egyenesen a konyhába, és próbáld ki a joghurtos sütemények elkészítésének következő 2 módját!
Teljesen elkészítheti saját joghurttortáját otthon az élelmiszerbiztonság és a higiénia érdekében
Hogyan készítsünk hagyományos joghurtos tortát
Ez a joghurtos sütemény elkészítésének legegyszerűbb, leggyorsabb és legnépszerűbb módja.
Szükséges anyagok:
- 2 doboz joghurt.
- 30 ml sűrített tej.
- 1 evőkanál majonéz (ha van).
- 10 g kukoricakeményítő.
- 10 ml szűrt víz.
- 15 szelet szendvicskenyér.
Csinál:
1. lépés: Tegyünk 2 doboz joghurtot, 30 ml sűrített tejet és 1 evőkanál majonézt egy tálba, jól keverjük össze (pálcikával vagy habverővel), hogy ez a keverék összeolvadjon.
2. lépés: Tegye a süteménykeveréket a tűzhelyre, főzze felforródásig, majd lassan a végére adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, miközben kézzel addig keverjük, amíg besűrűsödik, majd kapcsoljuk le a tüzet. Vegye figyelembe, hogy a süteménykeverék elkészítésekor alacsony lángon kell főzni, és vastag aljú edényt kell választani.
3. lépés: Várja meg, amíg a joghurtos tortakeverék kihűl, majd tegyük be a hűtőbe körülbelül 2 órára.
4. lépés: Készítse elő a héjat úgy, hogy levágja a szendvics teljes szélét, majd egy sodrófával feltekerje a tortát (figyelje meg, hogy erősen dörzsölje a torta külső szélét).
5. lépés: Áztasson be egy kevés friss tejet a külső szélekre, majd nyomja össze őket, majd villával formálja meg és zárja le a torta 2 végét, hasonlóan a másik végéhez. Ne felejtse el hagyni a tetejét, hogy a töltelékkeverék beleférjen.
6. lépés: Körülbelül 2 óra hűlés után tegye bele a tortakeveréket a torta nyitott végébe, majd villával dörzsölje meg erősen, hogy teljes tortaformát készítsen.
A joghurtos sütemény elkészítése után azonnal fogyaszthatjuk, vagy 1-2 órára hűtőbe is rakhatjuk, hogy finomabb legyen.
A joghurtos töltelék fagylaltos zacskóba helyezése egy trükk a töltelék megkönnyítésére
Hogyan készítsünk sajtos joghurtos tortát
Ha Ön olyan ember, aki szeret zsíros és "függő" sajtot enni, az alábbi recepttel módosíthatja a friss joghurtos süteményt:
Szükséges anyagok:
- 15-20 szelet szendvics (lehetőleg laposkenyér vagy ízesítetlen).
- 1 csomag friss tej cukor nélkül (kb. 220 ml-nek felel meg).
- 2 doboz édesített joghurt (vagy válasszon 200 g-nak megfelelő görög joghurtot is).
- 5 darab nevető tehénsajt.
- 15 g kukoricakeményítő.
- 2 evőkanál sűrített tej és 1 teáskanál cukor.
Csinál:
1. lépés: Tegyünk 220 ml cukrozatlan friss tejet 5 darab nevető tehénsajttal egy fazékba, főzzük alacsony lángon, és addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Vegye figyelembe, hogy a tej forralásakor semmiképpen ne forralja nagy lángon, mert elveszíti a tej tápanyagait és jellegzetes ízét.
2. lépés: Keverjük el a kukoricakeményítőt 10 ml szűrt vízzel, majd adjuk hozzá a felmelegített tej-sajt keverékhez. Lassú tűzön tovább főzzük, és addig keverjük, amíg a keverék besűrűsödik, majd lekapcsoljuk a tüzet, hagyjuk kihűlni.
3. lépés: Tegyünk 2 doboz joghurtot a friss tej és sajt keverékébe, jól keverjük össze, és tegyük a hűtőbe 1-2 órára.
4. lépés: A szendvicset levágod a széléről (a barna szélről), majd vékonyra tekerjük a tortát.
5. lépés: Hajtsa félbe a tortát téglalap alakúra, áztassa be egy kevés friss tejjel a torta széleit, hogy összetapadjanak. Villával dörzsölje meg erősen a torta 3 szélét, hogy rögzítse és formázza, és hagyja az egyik végét nyitott, hogy beleöntse a sajt-joghurtos keveréket.
6. lépés: 1-2 óra hűtőben való kelesztés után kivehetjük és minden előkészített tésztalapba önthetjük. Továbbra is villával nyomja össze a maradék nyitott végét, hogy elkészüljön a torta.
Ezzel a sajtos joghurtos sütemény elkészítési módjával nem kell túl sok hozzávalót elkészíteni, de mégis megkapja a készterméket, amely puha, tejjel és sajttal illatos, enyhén savanykás ízű, jellegzetes zsíros sajtízű sütemény – nevet a tehén. .
A fentiekben 2 egyszerű joghurtrecept található, amelyeket a Blog aFamilyToday szeretne javasolni neked. Reméljük, hogy ezek a receptek segítenek még szórakoztatóbbá tenni családja mindennapi étkezését!