A családi étkezéseknél gyakran előfordulnak olyan népszerű ehető gombák, mint a szalmagomba, abalone gomba, tűlevelű, shiitake gomba, macskafülgomba... Ezek a gombák nem csak finom ízűek, de sok jótékony vitamint is tartalmaznak az egészségre, egészségre.
Az ehető gomba rendkívül népszerű táplálékforrás, frissítő és tápláló is, de nem mindenki ismeri a gombák csodálatos hatásait. A következő cikk olyan gombákat mutat be, amelyek a szervezet számára alapvető tápanyagokat tartalmaznak, hogy segítsen kiválasztani a megfelelő gombát egy tápláló étkezéshez a családban.
Tápláló ehető gomba
Szalma gomba
A szalmagomba a sok vitamint tartalmazó ehető gombák közé tartozik
A szalmagomba az egyik legnépszerűbb ehető gomba, és gyakran szerepel a mindennapi ételekben. Ez egy gomba, amely természetesen szalmakupacokból vagy termesztett, általában szürke fehér, szürke, sötétszürke színű. A különböző típusú szalmagombáktól függően különböző méretűek lesznek.
A szalmagomba nagyon tápláló, mert sok A-, B1-, B2-, C-, D-, E-, PP-vitamint és aminosavat tartalmaz.
Enokitake
A tűgomba, más néven kimchi vagy babcsíra, fehér vagy világossárga, fonalas, fonalas gomba, amely egyenlő fürtökben nő. Az enoki gomba főzve kemény, ropogós, közepesen puha és enyhe illatú lesz, fogyasztása édes és hűvös ízű lesz.
Az Enoki gombák sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van, például fehérjét, szénhidrátot, lipideket, rostot, káliumot, kalciumot, lizint és cinket. Emellett a gombák 16 aminosavat is tartalmaznak, ebből 8 a szervezet számára esszenciális aminosavat.
Gomba
A shiitake gomba, más néven shiitake gomba, körülbelül 4-10 cm átmérőjű, éretten sötétbarna, a gomba fülének közepén hengeres gomba lábakkal rendelkezik.
A shiitake gomba nagyon magas rosttartalmú, de alacsony kalóriatartalmú, B-vitamint és néhány ásványi anyagot tartalmaz, emellett gyógynövény is. Ezenkívül a shiitake gombák olyan anyagokat is tartalmaznak, mint a poliszacharidok, szterolok, terpenoidok, lipidek és számos aminosav.
A shiitake gomba nagyon magas rosttartalmú, de alacsony kalóriatartalmú
Macskafül gomba
A macskafülgomba vagy a macskafülgomba vagy más néven fekete fülgomba, általában sötétbarnától feketéig terjedő színű, emberi füléhez hasonló formájú jellegzetességgel rendelkezik.
A gombák főként zsírt, fehérjét, vitaminokat, kalciumot, foszfort, vasat, lecitint, szfingomielint és más szervetlen összetevőket tartalmaznak. Ezeknek a tápanyagoknak köszönhetően a fekete gomba véralvadásgátló, trombózis gátló, vérzsír-szabályozást, érelmeszesedést gátló, vércukorszint-csökkentő, immunrendszer -erősítő, öregedésgátló, fekély-, stb. gombaellenes hatású...
Kövér gomba
A gomba nem csak az egyik ehető gomba, amelyet nyersen is fogyaszthatunk. Jelenleg a világon a shiitake gombát fogyasztják a legtöbbet tápértékük és finom ízük miatt.
100 g gomba olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B1, B2, C, D, rost, kálium, réz, cink, hamu, aminosavak, mint metionin, aszparaginsav, citrullin... Ez a gomba nagyon tápláló táplálék lesz. protid és alanin, amelyek nagyon ritkák a zöld zöldségekben vagy gyümölcsökben.
A világ legtöbbet fogyasztott shiitake gombája finom ízű és nagyon tápláló
Abalone gomba
Az abalone gomba fehér vagy enyhén sárgás színű, sok olyan esszenciális vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amely a zöld zöldségekkel egyenértékű, mint például a B1-, B2-, B3-, B5-vitamin, D-vitamin, foszfor, szelén, cink... Ezen kívül ez a gomba PP-vitamint, fehérjét is tartalmaz , folsav, glucid, fleutorin és telítetlen zsírsavak...
A gombák varázslatos hatásai
Az enoki gomba jót tesz a szívnek
Az enoki gomba nagyon jó a szív egészségének támogatására. Egy tanulmány kimutatta, hogy az egerek rossz koleszterinszintje nagyon alacsony volt, amikor enoki gombából kivont tápanyagot tartalmazó élelmiszert fogyasztottak. Ezek az anyagok pedig az emberben is teljesen hatékonyak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében. Az enoki gomba nagyon jó hatással van a magas vérnyomásban szenvedőkre, támogatja a vér koleszterinszintjének csökkentését, elősegíti a bél- és gyomormozgást, valamint küzd az elhízás ellen .
Az abalone gomba gyógyítja a rákot
A keleti orvoslás szerint az abalone gomba meleg és édes ízű. Kimutatták, hogy sok abalone gomba fogyasztása segít megelőzni a rákot, lassítja a szervezet öregedési folyamatát, csökkenti a stresszt és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát . Ezen kívül egyes tanulmányok szerint az abalone gombák sok fehérjét tartalmaznak, ami nagyon jó a rákos betegek számára.
Az abalone gomba sok fehérjét tartalmaz, ami jót tesz a rákos betegeknek
A gomba csökkenti a koleszterinszintet
A gombák telítetlen zsírsavakat, antioxidánsokat, rostokat, B9-, B12-, C-, D-vitamint és polifenolokat tartalmaznak, amelyek képesek csökkenteni a rossz koleszterinszintet a vérben, így segítik az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség és a szívbetegségek.
Ezen kívül a gombának számos más felhasználási területe is van, mint például az étvágytalanság, a test gyengesége, az emésztőrendszert károsító rossz baktériumok elpusztítása, a zsírmáj megelőzése, a májkárosodás csökkentése , a memória javítása stb. megelőzik a csontritkulást ...
A shiitake segít csökkenteni a vérnyomást
A shiitake gombák magas káliumtartalmúak, és az aktív összetevők, mint a fehérje, rost, poliszacharidok, vitaminok, mint például a B2-, D-, PP-vitaminok magas vérnyomás-megelőző hatásúak. A koleszterinszintet csökkentő vegyületeknek köszönhetően a shiitake gomba jó hatással van a szívre.
Ezenkívül a shiitake gombában található tápanyagok segítenek a szeplők kezelésében , az ízületi gyulladás kezelésében, az albuminuria csökkentésében, a rák megelőzésében...
A szalmagomba támogatja az elhízás kezelését
A szalmagomba összetétele tartalmaz némi fehérjét, a szénhidráttartalma is nagyon alacsony és nem tartalmaz rossz zsírokat. Ezenkívül a gombában található enzimek és rostok mennyisége elősegíti az emésztőrendszer működését, a magas fehérjemennyiség pedig segít a koleszterin elégetésében az emésztőrendszerben. A fenti tápanyagokkal a szalmagomba segít az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek támogatásában, támogatja a rák kezelését...
Általában az ehető gombák finomak és nagyon táplálóak. Ha felveszi ezeket a gombákat a napi menüjébe, akkor számos jótékony vitamint és ásványi anyagot biztosít, amelyek terápiás és megelőző hatásúak az egész család számára.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.
Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.
Jelenleg a megfelelő étkezési idő befolyásán túl ésszerűbbnek tűnik a súlygyarapodás vagy -csökkenés az evés mennyisége és az energiafelhasználás fizikai aktivitása alapján. Az éjszakai étkezés súlygyarapodást vagy rossz egészségügyi hatásokat okoz?
Szinte minden nőnek életében legalább egyszer előfordul, hogy fehérvérsejtjei vannak. Bár ez normális élettani jelenség, a nők számára kellemetlenséget is okozhat. Ezért sok nő számára aggodalomra ad okot, hogy mit kell enni a fehérvérsejtek kezelésére. Kérjük, olvassa el a következő cikket, hogy kiválaszthassa a megfelelő ételt, amelyet hozzáadhat az étlapjához!
Mikor kell a gabonaport bevenni, hogy a leghatékonyabb legyen az egészségre? Hallgassunk szakértői tanácsokra, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően és leghatékonyabban használni a gabonalisztet!
Sok embert érdekel, hogy igyunk-e gabonapelyhet az edzőterem előtt vagy után. Mikor van tehát az "aranyidő" a gabonaféléknek a legmagasabb táplálkozási hatékonyság előmozdítására?
Mi tehát az időszakos böjt? Mennyire hatékony a fogyás módszere az időszakos böjtnek köszönhetően? Olvassa el a következő cikket, hogy sok hasznos információt tudjon meg az időszakos böjt fogyás módszeréről.
Az őrölt ginzeng nagyon keresett a háziasszonyok körében, köszönhetően ezeknek a gyökereknek a nagyszerű egészségügyi előnyeinek.
A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.
Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.
Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?
Édes-zsíros ízével és különleges aromájával a durianot sokan szeretik, és számos étel alapanyagaként használják. Valószínűleg sokan kíváncsiak, mit egyenek durian? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!
