Što jesti ujutro? Savjeti nutricioniste

Doručak je prvi obrok u danu i smatra se "kraljem". Budući da je doručak jako važan, trebali bismo odabrati pravu hranu kako bismo imali zdrav i uzbudljiv dan. Znate li što jesti ujutro?

Nakon duge noći bez dodavanja kalorija, naše tijelo lako zapadne u stanje manjka energije. Šećer u krvi se smanjuje na nisku razinu, a to je sirovina potrebna za rad mozga i mišića. Znanstveni doručak odmah će napuniti potrebnu energiju za učinkovit početak dana. Ovo je članak za one koji žele naučiti što jesti ujutro za dobro zdravlje. 

Što jesti ujutro?

Hrana bogata proteinima

Proteini izgrađuju stanice, pomažu tijelu u stvaranju tvari za život i igraju važnu ulogu u održavanju i razvoju tijela. Proteini su neizostavan sastojak glavnih obroka u danu. Za doručak možete dobiti proteine ​​iz namirnica kao što su: 

Jaje

Jaja možemo preraditi u mnoga različita jela od kuhanih, prženih, omleta, pirjanih... Konzumiranje jaja pomaže u unosu kvalitetnih proteina u tijelo. Tijelu treba više vremena za probavu proteina, pa konzumacija jaja pomaže da ostanete siti dulje vrijeme. Tijelo također treba sagorjeti više kalorija kako bi probavilo proteine, pa je konzumacija jaja također učinkovit način mršavljenja. Ako ne znate što biste ujutro jeli kako biste smršavili , izaberite jaja u svom jelovniku. 

Mnogi ljudi brinu da jaja imaju visok sadržaj kolesterola, što može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti i krvnog tlaka. No, znanstvene studije pokazuju da kod većine ljudi jaja uopće ne podižu kolesterol u krvi ako se jedu na pravilan način i u dovoljnim količinama. 

Znate li što jesti ujutro?

Protein sirutke

Protein sirutke je jedan od najbrže apsorbiranih proteina u tijelu. Niskokalorični su, ali vam mogu pomoći da duže ostanete siti i smanjiti želju za hranom nego drugi proteini. Ovo je poznata namirnica za vježbače jer ima važnu ulogu u očuvanju i izgradnji mišića. Protein sirutke možete kombinirati s orašastim plodovima, voćem i povrćem za hranjiviji doručak. 

Mlijeko i mliječni proizvodi

Mlijeko i mliječni proizvodi uvijek su prisutni u idealnom meniju za doručak . Možete birati između proizvoda kao što su: 

• Svježe mlijeko s niskim sadržajem šećera ili nezaslađeno svježe mlijeko.
• Nezaslađeni jogurt ili jogurt s niskim udjelom šećera.
• Jogurt sa živim kvascem dodaje korisne bakterije u crijevni trakt.
• Jedite sir.

Ovi proizvodi imaju visok sadržaj proteina i pružaju mnoge druge bitne hranjive tvari za tijelo. Ne samo da nadopunjuju energiju, mlijeko ili mliječni proizvodi također pridonose poboljšanju imuniteta organizma, sprječavaju osteoporozu kod odraslih i dobri su za fizički razvoj djece.

Hranjivi doručak ne može biti bez proteina

Hranjive žitarice i sjemenke

Ne znajući što biste ujutro jeli, svakako ne biste trebali preskočiti hranjive žitarice i sjemenke. Za znanstveni doručak možete odabrati namirnice kao što su: 

• Batat je dobar izvor škroba, bogat je vlaknima i mnogim drugim vitaminima i mineralima . Ova hrana može donijeti zdravstvene prednosti kao što su poboljšanje vida, prevencija dijabetesa, prevencija kardiovaskularnih bolesti, smanjenje rizika od raka, dobra za probavu, podupiranje učinkovitog mršavljenja...
• Zobene pahuljice s obilnim sadržajem beta-glukanskih vlakana djeluju na smanjenje kolesterola u krvi, sprječavajući kardiovaskularne bolesti. Ova namirnica također produljuje osjećaj sitosti, što se popularno koristi u jelovnicima za mršavljenje. 
• Chia sjemenke su hranjive sjemenke koje su i hranjive i dobre za probavu. Ovaj orašasti plod je bogat snažnim antioksidansima koji štite tijelo od napada slobodnih radikala. Ovo je također dobra hrana za pacijente s krvnim tlakom ili dijabetesom. Chia sjemenke možete pomiješati s mlijekom, jogurtom i sokom za hranjiviji doručak.

Apsolutno možete odabrati hranjive sjemenke za zdrav doručak

Svježe voće

Voće je također prijedlog za one koji ujutro ne znaju što jesti. Voće je bogat izvor vitamina, minerala i vlakana za tijelo. Doručak ne bi bio potpun bez svježeg voća. Bobičasto voće poput jagoda, malina, borovnica s visokim udjelom vlakana i obiljem antioksidansa uvijek je idealan izbor. Agrumi kao što su naranče, mandarine i grejpfruti uvijek su dostupni u Vijetnamu i također su opcija koju ne smijete propustiti. 

Samo odaberite sezonsko voće i provjerite je li voće svježe, voće je sigurno za hranu i znajte kada je najbolje jesti voće , već znate sjajan način da se brinete za svoje zdravlje. 

Što se ne smije jesti ujutro?

Osim što morate saznati što jesti ujutro, trebali biste znati i što ujutro izbjegavati za dobro zdravlje. Prema nutricionistima, ovo su namirnice koje biste trebali izbjegavati jesti ujutro, kao i u ostalim glavnim obrocima u danu: 

• Brza hrana, prerađena hrana poput pržene piletine, prženih kobasica, hamburgera, pomfrita... Ova hrana je bogata mastima, često je bogata kalorijama, ali ima malu nutritivnu vrijednost. Oni mogu biti krivac za prekomjernu težinu, probavne smetnje …

Ne jedite slatkiše i prerađenu hranu za doručak

• Slatkiši i kolači s visokim udjelom šećera nisu dobri ni za težinu, ni za zdravlje srca te povećavaju rizik od dijabetesa. 
• Flaširani sokovi nisu tako dobri kao što mislite. Ovi proizvodi često sadrže puno šećera, aroma, sladila, konzervansa. Najbolje je jesti svježe voće ili nezaslađeni sok od svježeg voća.
• Danas na tržištu postoje proizvodi s energetskim pločicama. Daju brzu i brzu energiju, ali imaju visok udio šećera i kemijskih sastojaka. Ovo nije opcija za kvalitetan doručak.

Na pitanje što jesti ujutro , odgovor je svježa, svježe pripremljena i hranjiva hrana. Znanje kako ujutro odabrati pravu hranu pomaže vam započeti dan puni energije i nudi druge važne zdravstvene prednosti.