Što jesti da bude dobro i za majku i za plod pitanje je mnogih ljudi. Riba je hranjivo jelo, a posebno se losos svrstava u mnoge hranjive namirnice koje pomažu trudnicama i bebama da budu zdrave. Dakle, “možete li jesti salatu od lososa kada ste trudni? Koje hranjive tvari sadrži losos?"
Losos je bogat vitaminima i mineralima, ako se nadopunjuje tijekom trudnoće bit će vrlo dobar za razvoj mozga bebe. Osim toga, losos također pruža mnoge druge hranjive tvari koje pomažu u promicanju zdravlja majke i djeteta.
Salata od lososa omiljeno je jelo mnogih ljudi. Međutim, "možete li jesti salatu od lososa?" Ovo pitanje postavljaju mnoge trudnice. Da biste bolje razumjeli ovo pitanje, pročitajte sljedeći članak na blogu aFamilyToday!
Hranjive tvari u lososu
Losos - vrsta ribe koja živi u moru, pripada obitelji Salmonidae, obično poznata kao pastrva i losos na engleskom jeziku. Ovo je hrana koja ljudima donosi veliku hranjivu vrijednost, jer meso lososa sadrži neke tipične tvari kao što su:
Losos osigurava proteine
Protein je bitan nutrijent za tijelo. Kroz niz biljnih i životinjskih izvora proteina, protein pomaže ubrzati oporavak od ozljeda, podržava jake kosti i bori se protiv procesa starenja tijela. Neke studije su pokazale da će tijelo održavati optimalno zdravlje ako svojim dnevnim obrocima dodamo barem 20-30 grama proteina. Losos sadrži 22-25 grama proteina po porciji.
Jela od lososa daju puno proteina za tijelo
Losos bogat omega-3 masnim kiselinama
Omega-3 masne kiseline su esencijalne masne kiseline za tijelo. Međutim, ljudsko tijelo ne može samo sintetizirati omega-3 kiseline, već ih treba unositi izvana na različite načine, uključujući losos. Istraživači su pokazali da svakih 100 grama lososa sadrži 2,6 grama omega-3 masnih kiselina.
Vitamina B ima u izobilju u lososu
Losos sadrži velike količine vitamina B, koji igraju ključnu ulogu u nizu metaboličkih procesa u tijelu, uključujući stvaranje i popravak DNK, borbu protiv upala i pretvaranje hrane u energiju. B vitamini zajedno rade na održavanju optimalnog funkcioniranja mozga i živčanog sustava. Svakih 100 grama lososa sadrži vitamine B skupine kao što su:
- Vitamin B1 (tiamin): Sadrži 18% RDI.
- Vitamin B2 (riboflavin): osigurava 29% RDI.
- Vitamin B3 (niacin): 50% RDI.
- Vitamin B5 (pantotenska kiselina): ima 19% RDI.
- Vitamin B6: 47% RDI.
- Vitamin B9 (folna kiselina): 7% RDI.
- Vitamin B12: 51% RDI.
Astaksantin u lososu je antioksidans
Astaksantin je spoj usko povezan s antioksidansom karotenom. Losos je obično crven jer astaksantin daje crveni pigment. Astaksantin ima sposobnost smanjiti rizik od srčanih bolesti ograničavanjem procesa lošeg kolesterola i povećanjem dobrog kolesterola.
Dnevni unos od 3,6 g astaksantina smanjit će oksidaciju LDL kolesterola i smanjiti rizik od srčanih bolesti. Osim toga, astaksantin također djeluje na sprječavanje oštećenja kože, čime pomaže koži da izgleda mlađe i glatkije. Astaksantin, u kombinaciji s omega-3 masnim kiselinama u lososu, štiti mozak i živčani sustav od upala.
Losos sadrži astaksantin koji pomaže hraniti tijelo i smanjiti rizik od srčanih bolesti
Losos sa selenom
Selen je važan mineral u tragovima za ljudski život. Tijelo koje uzima dovoljno selena u prehrani pomaže u održavanju jakih kostiju i smanjuje rizik od raka. Prema analizama, 100 g lososa opskrbljuje tijelo do 59-67% selena.
Neke dobrobiti pri dodavanju lososa
Evo velikih zdravstvenih dobrobiti lososa za ljude, posebno za trudnice, kao što su:
- Protuupalno: Nekoliko je studija otkrilo da konzumiranje veće količine lososa može smanjiti markere upale kod ljudi s rizikom od kroničnih bolesti, dijabetesa, bolesti srca i raka.
- Prehrana u lososu smanjuje rizik od metaboličkih kardiovaskularnih bolesti. Ako redovito jedete losos, sadržaj omega-3 u lososu pomaže tijelu u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti.
- Jača zdravlje mozga: riblje ulje učinkovito smanjuje simptome depresije , smanjuje anksioznost, smanjuje mogućnost senilne demencije i štiti zdravlje fetusa.
Konzumiranje lososa pospješuje razvoj mozga fetusa
- Konzumiranje lososa također pomaže u snižavanju triglicerida i povećanju omega-3 masti više od ribljeg ulja.
- Stabilizirajte raspoloženje trudnica: DHA u lososu ne samo da je dobra za razvoj mozga fetusa već također stabilizira i popravlja raspoloženje trudnica tijekom trudnoće.
- Spriječite prijevremeni porod .
S kojim se rizicima mogu suočiti trudnice koje jedu puno lososa?
Losos je dobar za zdravlje trudnica, ali s ovom namirnicom ne treba pretjerivati. Ako jedete previše lososa potrebnog za vaše tijelo, trudnice mogu doživjeti neke neželjene nuspojave kao što su:
- Višak žive: Losos je jedna od vrsta ribe koja sadrži živu u mesu. Međutim, ako jedete previše, količina žive neće biti eliminirana, što će uzrokovati mnoge druge opasnosti.
- Toksičnost PCB-a: Poliklorirani i bifenil PCB-i potencijalno su kancerogeni. Trudnice koje jedu previše ometat će rast i razvoj fetusa.
Smijete li jesti salatu od lososa?
Kako bi obrok bio ukusniji, korisnici često pripremaju losos na mnogo različitih načina kao što su: pečeni losos, dinstani losos, losos na žaru, kuhani ili kuhani na pari. Međutim, trudnice trebaju izbjegavati jela od sirovog lososa kao što su riblja salata, sushi. Budući da sirovi losos sadrži mnoge vrste parazita kao što su jetreni metilji, trakavice, valjkasti crvi itd., što povećava rizik od trovanja hranom i rizik od gastrointestinalnih bolesti.
Smijete li jesti salatu od lososa?
Dakle, odgovor na pitanje: "Možete li jesti salatu od lososa?" nije preporučljivo. Kako biste osigurali sigurnost za svoje zdravlje i zdravlje fetusa, losos treba biti potpuno kuhan prije upotrebe.
Gore su neke informacije o članku " Možete li jesti salatu od lososa ? Prehrana lososom za trudnice” podijelio je blog aFamilyToday. Losos pruža mnoge hranjive tvari, ali jedenje salate od lososa ili previše konzumiranja neće biti dobro za zdravlje trudnica. Stoga morate imati razumnu prehranu lososom. Želimo vam dobro zdravlje i ne zaboravite pratiti web stranicu aFamilyToday Blog za više informacija o zdravlju!