Skuša je velika morska riba, duga oko 1,68 m i prerađuje se u mnoga ukusna jela. Skuša ima slatko i mirisno riblje meso i pruža bogat izvor hranjivih tvari poput željeza, vitamina B skupine i vitamina PP, a posebno sadrži visoku razinu zdravih omega-3. Pa koliko kalorija ima porcija skuše od 100 grama? Je li moguće jesti skušu za mršavljenje? Učimo o ovoj temi uz blog aFamilyToday!
Skuša je riba koju je lako kupiti i koristiti kao sastojak za mnoga jela poput skuše s umakom od papra, salate od skuše, dimljene skuše… Ne samo da daje slatki okus, već meso skuše sadrži i mnoge varijante, vitamine i minerale dobro za zdravlje. Dakle, koliko kalorija ima skuša?
Koliko kalorija u 100 grama skuše?
Skuša je velika, raznolika morska riba s 21 vrstom skuše, no samo se nekoliko vrsta obično konzumira i trguje na tržištu. Skuša sadrži mnoge aktivne hranjive tvari, uključujući vitamine B skupine kao što su vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin B6... te druge minerale poput selena, željeza, magnezija, cinka i fosfora.
Prema USDA (Ministarstvo poljoprivrede SAD-a), 100 grama skuše sadrži sljedeći nutritivni sastav:
Energetski gledano, 100g skuše daje energiju međuobroka, a da ne govorimo o začinima i sastojcima dodanim tijekom obrade u obliku prženih, umaka od rajčice ili pohanih.
Koliko kalorija u skuši?
Što se tiče tri važne skupine tvari koje uključuju bjelančevine, masti i ugljikohidrate, skuša je u potpunosti zadovoljila osnovne prehrambene potrebe. Skuša je cjelovita skupina proteina s 19 g proteina u 100 g skuše s nizom esencijalnih aminokiselina. Uz skupinu masti, skuša sadrži 12 g masti na 100 g porcije skuše. Od toga je oko 3 grama zasićenih masnoća i 9 grama nezasićenih masnoća jako dobro za zdravlje. Štoviše, skuša je bogata Omega-3 masnim kiselinama.
Što se tiče minerala i vitamina, skuša je hranjiva namirnica koja tijelu daje obilan izvor minerala, poput vitamina B12, folne kiseline, niacina, vitamina B, riboflavina, željeza, magnezija, selena i fosfora.
Zdravstvene prednosti skuše
Podržava zdravlje kardiovaskularnog sustava
Mnoge studije su dokumentirale da konzumacija nezasićenih masti podržava dobro zdravlje srca. Uobičajene nezasićene masti su Omega-3, DHA (dokozaheksaenska kiselina) i EPA (eikozapentaenska kiselina).
Prema podacima USDA, porcija od 100 g skuše sadrži 0,78 g EPA i 1,25 g DHA, a skuša je također bogata Omega-3 kiselinama u količini od oko 0,19 g. U isto vrijeme, uz dodatak ribljeg ulja, može smanjiti trigliceride i loše masti bez povećanja kolesterola. Od tada, AHA (American Heart Association) preporučuje da ljudi jedu ribu najmanje dva puta tjedno.
Spriječiti anemiju
Poput mnogih morskih riba, nutritivna vrijednost skuše pomaže u sprječavanju anemije. Osobito anemija uzrokovana nedostatkom hranjivih tvari, minerala poput željeza, folne kiseline i vitamina B12.
Uobičajeni simptomi anemije su blijeda koža, umor, lupanje srca, slabost mišića… Povećanje količine skuše u jelovniku može znatno poboljšati simptome uzrokovane anemijom.
Osim toga, za pacijente koji su tek operirani s velikim gubitkom krvi, skuša je izvrsna namirnica koja pruža obilan izvor hranjivih tvari, sprječava anemiju te pomaže pacijentima pri brzom oporavku.
Skuša sadrži visoku razinu folne kiseline i vitamina B12 koji podržavaju anemiju
Podržava mršavljenje
Zahvaljujući visokom udjelu Omega-3 u skušama, pomaže u poticanju oksidacije masti. U isto vrijeme, Omega-3 također djeluje na smanjenje procesa borbe protiv želuca, čineći osjećaj sitosti dugotrajnijim. Osim toga, skuša pruža mnoge hranjive aktivne sastojke u prehrani koji pomažu u smanjenju apetita i učinkovito ublažavaju glad. Skuša bez šećera pomaže smanjiti stimulaciju apetita.
Smanjen rizik od dijabetesa tipa 2
Prema zdravstvenim stručnjacima, unos puno nezasićenih masti ne samo da smanjuje rizik od srčanih bolesti, već također pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2 ili dijabetesa neovisnog o inzulinu. Nasuprot tome, konzumiranje hrane s visokim udjelom zasićenih masti povećava rizik od dijabetesa .
Skuša sadrži razne nezasićene masti, posebno visoke razine Omega-3, DHA, EPA koje su dobre za zdravlje. Jedite ribu najmanje dva puta tjedno kako biste održali dobro zdravlje i spriječili bolesti.
Napomena kada koristite skušu za mršavljenje
Iako skuša sadrži bogat izvor hranjivih tvari koje pomažu u promicanju zdravlja, riblje meso sadrži puno žive, stoga biste trebali jesti skušu samo 2-3 puta tjedno i svaki put pojesti 1-2 ribe.
Osobito kod trudnica i dojilja, ova bi skupina trebala slijediti preporuku FDA o konzumiranju 2 do 3 porcije tjedno.
Treba odabrati svježu ribu s čvrstim mesom, ružičasto crvenim, bistrim očima i ribljim tijelom koji zadržava određeni sjaj. Skuša može biti smrznuta riba, ali svejedno treba osigurati svježinu, a ne ribu ili kiselu.
Nakon kupnje skuše je poželjno očistiti i čuvati u zamrzivaču dok se ne pojedu. Držite ribu unutar 2 dana u odjeljku zamrzivača, izbjegavajte dugotrajno oštećenje ribe. Osigurati načela sigurnosti i higijene hrane te načela kuhane i kuhane hrane, čistu preradu ribe i kuhati ribu do odgovarajućeg stupnja, izbjegavati ponovno jedenje sirove.
Osim toga, za mršavljenje skuši ne treba dodavati previše začina poput soli, šećera ili masti. Uz sol, trebali biste konzumirati samo oko 5 do 6 g, što odgovara čajnoj žličici. Uz šećer, trebali biste koristiti do 50g šećera dnevno.
Skuša je dobra namirnica za mršavljenje
U isto vrijeme izgradite zdravu prehranu, punu hranjivih tvari u kombinaciji s redovitom tjelovježbom, dovoljno sna. U prehrani je potrebno osigurati sve četiri bitne skupine tvari uključujući:
Konačno, neki slučajevi alergije na skušu ili alergije na plodove mora trebali bi razmotriti jedenje skuše jer skuša može uzrokovati trovanje histaminom. Mogući simptomi su probavni poremećaji, povraćanje, osip…
Gore je članak bloga aFamilyToday o pitanju " Koliko kalorija u skuši? ". Nadamo se da ćete uz članak saznati osnovne informacije o ovoj temi. Skuša je zdrava namirnica, bogata hranjivim tvarima s kalorijskim sadržajem od 305 kcal na 100 g ribljeg mesa. Skuša je prikladan sastojak za dodavanje jelovniku za mršavljenje, ali ribu biste trebali jesti samo 2 do 3 puta tjedno, svaki put 1 do 2 ribe.
Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Mnoge se žene boje da će im usne od kukuruza nateći i upaliti se, no koliko je to točno, razjasnimo u sljedećem članku!
Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.
Danas je vegetarijanstvo i piramida prehrane za vegetarijance predmet velikog interesa i istraživanja. Štoviše, ispravna primjena piramide prehrane za vegetarijance imat će mnoge dobrobiti za tijelo u zaštiti zdravlja srca. Naučimo o piramidi prehrane za vegetarijance kroz članak u nastavku!
Lijepa koža, vitko tijelo, ali ništa manje zdravo ono je što svaka žena želi imati. Dakle, koja je uloga vitamina i minerala u ljepoti žena? Otkrijmo kroz članak u nastavku.
Pačja krvavica jedno je od čudnih jela na svijetu, no u nekim zemljama krvavice još uvijek često viđamo u svakodnevnim obrocima. Dakle, smiju li trudnice jesti juhu od pačje krvi?
Šećer stipse ima sladak okus, koji se smatra benignim zaslađivačem. Međutim, za dijabetičare - koji imaju posebnu dijetu i osjetljivi su na šećer, je li šećer u kamenu i dalje dobroćudan ili nije druga je priča. Dakle, mogu li dijabetičari jesti kameni šećer? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!
Krušno drvo je biljka koja se prilično često uzgaja u Vijetnamu. Međutim, učinak lišća kruhovca nije nešto što je svima poznato. Stoga pogledajte članak u nastavku na blogu aFamilyToday kako biste saznali više o prednostima lišća krušnog drveta!
Kuhanje kašice od oraha za bebe nutritivno je bogata namirnica koja poboljšava rad bebinog mozga i potiče lakšu probavu. Međutim, ne razumiju svi upotrebu i napomene pri kuhanju kaše od oraha. Referenca!
Znanstveno je dokazano da je sok od naranče vrlo dobar za zdravlje. Stoga ljudi misle da mogu slobodno piti svaki dan. Dakle, je li dobro piti sok od naranče svaki dan?
Bijela rotkva je ukusna i hranjiva namirnica koja se često koristi u obiteljskim objedima Vijetnamaca. Osim toga, bijela rotkva je poznata i kao "zimski ginseng" zbog dobrobiti koje donosi organizmu. Dakle, što točno ima bijela rotkva?
