Koliko kalorija u 1 jajetu? Je li dobro jesti puno sirovih kokošjih jaja?

Jaja su vrlo popularna namirnica, a ujedno se mogu preraditi u mnogo različitih jela. Volite li jesti jaja, ali ne znate koliko kalorija u jajetu? Pridružite se članku u nastavku koji će vam pomoći odgovoriti na ovo pitanje i saznati više o prehrani kokošjih jaja kroz sljedeći članak bloga aFamilyToday.

Nastavite pratiti članak u nastavku kako biste saznali odgovor na pitanje "koliko kalorija u 1 jajetu?" svoje zdravlje, kao i shvatiti prehrambene prednosti jaja. Zahvaljujući tome, možete razmisliti o upotrebi kokošjih jaja u svojoj prehrani!

Koliko kalorija u 1 jajetu?

Broj kalorija u jajetu ovisi o njegovoj veličini. 1 manje jaje će imati manje kalorija od 1 velikog jajeta.

Prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država, prosječne kalorije po 50 grama jaja su 72 kalorije. Kako slijedi:

• Mala jaja (38 grama) imaju oko 54 kalorije.
• Jaja srednje veličine (44 grama) imaju oko 63 kalorije.
• Velika jaja (50 grama) imaju oko 72 kalorije.
• Iznimno velika jaja (56 grama) imaju oko 80 kalorija.
• Veliko jaje (63 grama) ima oko 90 kalorija.

Koliko kalorija u 1 jajetu, ne znaju svi

Ali trebali biste imati na umu da su gornji brojevi kalorije za 1 neprerađeno jaje. Dodavanjem ulja, maslaca ili kuhanjem sa slaninom kalorije se povećavaju. Na primjer, 1 veliko jaje kuhano s 1 žlicom maslaca (oko 14 grama) imat će oko 174 kalorije.

Žumanjci također imaju različite kalorije od bjelanjaka. Žumanjak jednog velikog jajeta sadrži 56 kalorija, a isti bjelanjak 18 kalorija.

Međutim, odabir hrane na temelju njihovog sadržaja kalorija nije način pristupa zdravoj prehrani. Umjesto toga, trebali biste hrani dati prednost na temelju unosa hranjivih tvari.

Prehrana u kokošjim jajima

Jaja su hranjiva namirnica. Naime, jaja su izuzetno zdrava namirnica, bogat izvor nutrijenata za naš organizam.

Evo nutritivnih podataka o 1 velikom jajetu (oko 63 grama):

• Kalorije: 72 kcal.
• Proteini : 6 grama.
• Masti: 5 grama.
• Kolin: 31% dnevne vrijednosti (DV).
• Selen: 28% DV.
• Vitamin B12: 21% DV.
• Vitamin B2: 16% DV.
• Vitamin D: 6% DV.
• Željezo: 5% DV.

Jaja su izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina zajedno s mnogim važnim vitaminima i mineralima. One su jedna od rijetkih namirnica koja osigurava vitamin D, neophodan nutrijent za kosti, imunitet i rast stanica.

Jaja su bogat izvor visokokvalitetnih proteina

Selen je još jedan važan nutrijent koji se nalazi u kokošjim jajima. Ovaj mineral u tragovima važan je za reproduktivno zdravlje i uključen je u proizvodnju hormona štitnjače.

Jaja također sadrže lutein i zeaksantin, poznate i kao karotenoidi. Djeluju kao antioksidansi i pomažu u zaštiti očiju od oštećenja, kao i smanjuju rizik od razvoja makularne degeneracije ili katarakte kod starijih osoba.

Ne zaboravite da se mnoge hranjive tvari u jajima nalaze u žumanjku. Jedenje samo bjelanjaka neće osigurati dovoljno hranjivih tvari za tijelo.

Koje su prednosti jedenja jaja?

Prvo, dodavanje jaja vašoj prehrani odličan je način da zadovoljite potrebe vašeg tijela za proteinima. Jaja se smatraju kompletnim proteinom, što znači da sadrže sve esencijalne aminokiseline koje su našem tijelu potrebne za rast.

Konzumiranje hrane bogate proteinima pomaže vam da se osjećate siti dulje između obroka i može pomoći u mršavljenju. Neka istraživanja pokazuju da konzumacija jaja za doručak smanjuje osjećaj gladi više nego konzumacija žitarica.

Redovito dodavanje jaja u vašu prehranu također vam pomaže zadovoljiti vaše potrebe za hranjivim tvarima. Jaja sadrže niz makro i mikronutrijenata važnih za rast i zdravlje.

Konzumiranje jaja pomaže vam zadovoljiti dnevne potrebe za kolinom, jer mnogi ljudi dobivaju premalo ovog nutrijenta. Kolin je vrlo važan za razvoj mozga, odgovoran je za prijenos staničnih signala i prijenos živčanih impulsa. Osobito je važno da trudnice i dojilje trebaju osigurati dovoljno kolina u prehrani kako bi se osigurao zdrav razvoj fetusa.

Kolin u kokošjim jajima pomaže zdravom razvoju fetusa

Koje su moguće štete od jedenja kokošjih jaja?

Nakon što znate koliko kalorija u jajetu i njegove prednosti, trebali biste razmotriti i štete koje mogu uzrokovati kokošja jaja.

Povećajte rizik od srčanih bolesti ako jedete previše

Desetljećima su se jaja smatrala opasnima za srce zbog relativno visokog udjela kolesterola. Vjeruje se da će konzumiranje hrane s visokim udjelom kolesterola povećati razinu kolesterola u krvi. Visoke razine kolesterola u krvi – posebno LDL (loš) kolesterol faktor su rizika za bolesti srca.

Neka istraživanja pokazuju da konzumacija do 1 jajeta dnevno nije povezana s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Zapravo, može čak smanjiti rizik od moždanog udara . Međutim, konzumiranje više od jednog jaja dnevno može povisiti razinu kolesterola u krvi i teoretski povećati rizik od srčanih bolesti.

Konzumiranje velike količine jaja povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti

Umjerena konzumacija jaja, primjerice 1 jaje dnevno ili 7 tjedno, može se jesti cijela i zdrava. Također je važno napomenuti da postoje neki ljudi koji mogu biti podložniji učincima kolesterola iz hrane od drugih. Za te ljude svakodnevna konzumacija jaja može akumulirati i povećati kolesterol u krvi.

Je li dobro jesti sirova kokošja jaja?

Općenito, sirova jaja koja se ne smatraju sigurnima za jelo nose rizik od kontaminacije štetnom bakterijom zvanom Salmonella. Trovanje hranom uzrokovano bakterijom Salmonella uzrokuje dehidraciju, groznicu i grčeve. Dojenčad, starije osobe, trudnice i osobe s oslabljenim imunološkim sustavom izloženi su većem riziku od ozbiljnih bolesti ako jedu sirova jaja.

Najbolji način da spriječite salmonelu je pohraniti kupljena jaja odmah nakon što stignu i temeljito ih skuhati prije jela. Ako planirate jesti sirova ili kuhana jaja, birajte jaja koja su pasterizirana i od kojih je zajamčeno porijeklo.

Putem ovog članka, aFamilyToday Blog je pomogao čitateljima odgovoriti na pitanje " Koliko kalorija ima jaje ?", i pružiti čitateljima mnoge druge korisne informacije o kokošjim jajima. Blog aFamilyToday čitateljima želi vrlo zdrav dan!