Kako pripremiti meduze da napravite ukusnu i sigurnu lutku

Salata od meduze poznato je jelo ljudi s mora i većina ga voli. Okus je ukusan, hladan, donosi mnoge nutritivne vrijednosti. Međutim, ne zna svatko kako pripremiti meduzu da napravi ukusnu i sigurnu salatu. Saznajmo to s blogom aFamilyToday kroz članak u nastavku.

Meduze nose mnoge hranjive tvari i često se prerađuju u jela kao što su: salata od meduza, meduza pržena s limunskom travom i čilijem, rezanci od meduze, itd. Međutim, ako meduzu preradite na pogrešan način, to će uzrokovati trovanje hranom. Dakle, kako pripremiti meduzu da napravite ukusnu i sigurnu lutku? Neka vam članak u nastavku pomogne da bolje razumijete. 

Trebate li jesti meduze? 

Meduze su mekušci, u obliku padobrana, mekušci koji žive u slanoj vodi, više od 95% njihovog tijela je voda. Meduze su okružene pipcima koji sadrže otrov koji meduzi pomaže u obrani i hvatanju plijena, a ovaj toksin može izazvati svrbež pa čak i peckanje kože kada ga dodirnemo. 

Prema nutricionistima, 100 g meduza sadrži: 

  • Bjelančevine: 12,3g;
  • Šećer: 3,9g;
  • Kalcij : 182 mg;
  • Masti: 0,1g;
  • Željezo: 9,5 mg;
  • Jod: 132 mg. 

Osim toga, meduza sadrži i mnoge druge vitamine i elemente u tragovima kao što su selen, kolin, fosfor, magnezij,...

Kako pripremiti meduze da napravite ukusnu i sigurnu lutku

Meduze su mekušci, mekušci, padobranci

Za one koji nisu upoznati s meduzama, većina njih se često pita je li  dobro jesti meduze . Dapače, ako je pravilno pripremimo, meduza će donijeti mnoge zdravstvene dobrobiti. Konkretno poput:

  • Dodajte proteine ​​i neke druge tvari koje su tijelu potrebne.
  • Podrška za memoriju. Meduza sadrži kolin koji ima funkciju sintetiziranja DNK, proizvodnje masti za stanične membrane, pomaže mozgu da bolje obrađuje informacije i dulje pamti.
  • Usporava proces starenja kože i održava kožu zdravom. Meduza sadrži veliku količinu kolagena, jednu od važnih tvari koje povećavaju elastičnost kože, potiču regeneraciju stanica kože, ublažavaju bolove u zglobovima.
  • Pomaže smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Budući da meduza sadrži uglavnom nezasićene masne kiseline kao što su omega-3, omega-6, to su esencijalne masti za ljudsko tijelo. 
  • Pomaže smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka i održavati krvne žile. Prema nekim studijama, kolagen sadržan u vrpčastoj meduzi ima sposobnost učinkovitog sprječavanja oksidacije i snižavanja krvnog tlaka. Stoga dodavanje meduza u vaš dnevni jelovnik pomaže u održavanju idealne razine krvnog tlaka, što znači pomaže nesmetanom radu krvnih žila, sprječavajući arteriosklerozu.

Kako pripremiti meduze da napravite ukusnu i sigurnu lutku

Morske meduze imaju mnoge nutritivne vrijednosti i zdravstvene prednosti

Kako pripremiti meduze da napravite ukusnu i sigurnu lutku

Salata od meduza izuzetno je atraktivno jelo jer su komadići meduza hrskavi, natopljeni slatkim i kiselim okusom, uz dodatak malo ljutine kako bi se stvorio fini i hladni okus. Da bismo napravili ukusnu salatu od meduza, potrebno je pravilno i sigurno pripremiti meduze. Ovisno o vrsti meduze, imamo različite načine obrade:

Za svježe meduze

Nakon kupnje meduza potrebno je pranjem odstraniti otrove u pipcima, zatim meduzu razrezati, narezati na sitne komadiće, ponovno oprati da se ukloni mliječ. Zatim potopite meduzu u otopinu soli pomiješanu sa  stipsom na 15 - 30 minuta, kako biste pomogli tijelu meduze da zadrži vodu, a ne da atrofira. Tijekom procesa namakanja meduza, trebate promijeniti otopinu soli i stipse 2-3 puta. 

Izvadite meduzu i potopite je u hladnu vodu kako biste uklonili sol u meduzi nakon što meduza pocrveni ili svijetlo žuti. Zatim meduzu narežete na zalogaje, operete prokuhanom vodom da se ohladi i time je predobrada meduze gotova.

Kako pripremiti meduze da napravite ukusnu i sigurnu lutku

Kako pripremiti meduze za izradu lutki, jeste li znali?

Za sušene meduze

Kod sušenih meduza, toksin sadržan u meduzi je gotovo eliminiran. Kada kupujemo sušene meduze, meduzu više puta isperemo čistom vodom. Zatim namočite meduzu otopinom limuna, soli i octa na 20 minuta kako biste uklonili kemikalije, kao i slanost soli tijekom procesa konzerviranja meduza. 

Kako kod kuće napraviti ukusnu i sigurnu salatu od meduza

Meduza je sastojak koji može preraditi mnoga ukusna jela i donijeti novi osjećaj pri uživanju, posebice salati od meduze. Evo nekoliko načina za pripremu ukusne i lake salate od meduza:

Zelena salata od meduze od manga

Materijali za pripremu:

  • Meduza: 500g;
  • Zeleni mango: ½ lijevo;
  • Krastavac: 1 voće;
  • Luk: 1 žarulja;
  • Limun: 2 ploda;
  • Čili: 2 ploda;
  • Bosiljak, korijander, bosiljak: 1 malo;
  • Češnjak: 3-4 češnja;
  • Riblji umak: 1,5 žlica;
  • Začini (šećer, začini, natrijev glutamat): 1 malo;
  • Kikiriki: 1 šaka.

Kako napraviti salatu od meduze od zelenog manga:

  • Korak 1: Pripremite i očistite meduze, blanširajte u kipućoj vodi i ocijedite. Nakon što se meduza ocijedi, pomiješajte meduzu s pola žlice ribljeg umaka i pola žlice šećera. Pustite da meduze upiju začin. Zeleni mango, krastavac i luk oguliti, oprati, pa narendati. Iz limuna izvadite sjemenke i iscijedite sok. Oguljeni češnjak, čili bez peteljki. Operite i nasjeckajte za preljev za salatu. 
  • Korak 2: Napravite preljev za salatu. Dajete 1 žlicu ribljeg umaka, 2 žlice šećera, 2 žlice soka od limuna, žlicu filtrirane vode, ½ žličice MSG-a. Dobro promiješajte da se začini otope, zatim dodajte mljeveni češnjak i čili pa dobro promiješajte. 
  • Korak 3: Pomiješajte lutku. Stavite meduzu u veliku zdjelu, pomiješajte meduzu sa 1 žlicom svježe napravljenog umaka. Zatim ubacite sve povrće, prelijte dresingom za salatu i dobro promiješajte da se začini prožmu. Nakon što se začini upiju, gotov proizvod stavite na tanjur, pospite kikirikijem po površini kako bi lutka bila mirisnija i privlačnija.

Kako pripremiti meduze da napravite ukusnu i sigurnu lutku

Salata od meduza od zelenog manga jedna je od ukusnih salata od meduza koje je lako napraviti

Salata od meduze sa svinjskim ušima

Materijali za pripremu:

  • Meduza: 500g;
  • Svinjske uši: 300g;
  • Ribana banana kukuruz: 100g;
  • Luk: 1 žarulja;
  • Limun: 2 ploda;
  • Mljeveni češnjak: 1 malo;
  • Pet čili papričica: 1 malo;
  • Zelena salata, bosiljak: 1 malo;
  • Kikiriki: 1 šaka;
  • Začini (šećer, začini u prahu, natrijev glutamat,...): 1 malo.

Kako napraviti salatu od meduza od svinjskih ušiju:

  • Korak 1: Pripremite sastojke. Meduzu očistite i blanširajte u kipućoj vodi pa ocijedite. Svinjske uši oprati i skuhati. Zatim izvadite svinjske uši i potopite ih u zdjelu ledeno hladne vode na 10-ak minuta kako bi bile hrskavije. Zatim izrežete svinjske uši na komade veličine zalogaja. Potrebno je oprati naribanu bananu, korijander, bosiljak i luk. Zatim nasjeckajte luk. 
  • Korak 2: Pomiješajte preljev za salatu. Otopite 2 žlice šećera u vodi, zatim dodajte 2 žlice ribljeg umaka, ½ žličice soli, 2 žlice soka limete, dodajte nasjeckani češnjak i mljeveni čili. Zatim miješajte dok se začini ne sjedine. 
  • Korak 3: Pomiješajte lutku. Meduze s nasjeckanim svinjskim ušima stavite u veliku zdjelu, dodajte 2 žlice umaka, dobro promiješajte da se začini prožmu u meduze i svinjske uši. Zatim dodajete povrće, pomiješate umak s meduzama i svinjskim ušima. Dodati malo začina po ukusu, posložiti na tanjur, odozgo posuti malo kikirikija. Dakle, imate ukusnu salatu od meduza od svinjskih ušiju.

Kako pripremiti meduze da napravite ukusnu i sigurnu lutku

Salata od svinjskih ušiju meduza jelo koje više nije strano jelo u svakodnevnim obrocima

Nekoliko napomena kod pripreme meduza za izradu lutki

Za tek ulovljenu meduzu, ako ne znate kako je pripremiti, ovu vrstu meduze nemojte kupovati. Jer ako pažljivo ne uklonite otrove iz pipaka meduza, kada ih pojedete, lako ćete se otrovati hranom .

Morate odabrati svježu meduzu koja je bijela, blijedoružičasta, prekrivena slojem krede poput soli, a meso meduze je čvrsto. Kod meduza koje su jednom prerađene potrebno je obratiti pozornost na rok valjanosti i datum proizvodnje na pakiranju meduza. 

Bilo koja vrsta meduza ne smije se davati djeci mlađoj od 8 godina. Ljudi koji su alergični na plodove mora također ne bi trebali jesti meduze. 

Gore su navedeni načini pripreme meduza za izradu ukusnih i sigurnih lutki. Nadamo se da će vam informacije iz gornjeg članka biti korisne i pomoći vam da budete kreativniji u sastavljanju bogatijeg i jednako hranjivog dnevnog jelovnika.


Leave a Comment

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Koje vrste mesa spadaju u crveno meso? Trebate li jesti više crvenog mesa?

Saznajte što je crveno meso, koje vrste spadaju u ovu kategoriju i kako pravilno koristiti crveno meso za optimalnu prehranu. Ekspertni savjeti za balansiran unos.

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Koliko kalorija u svinjetini? Je li dobro jesti svinjetinu?

Saznajte koliko kalorija ima svinjetina po različitim dijelovima te kako je pravilno uključiti u prehranu. Detaljna analiza nutritivnih vrijednosti i praktični savjeti za optimalnu potrošnju.

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Što jesti da se lako udebljate? Zdrav jelovnik za učinkovito debljanje

Najnoviji vodič za zdravo debljanje 2024: Otkrijte optimalne namirnice, strategije ishrane i praktične savjete za postizanje željene tjelesne težine. Ključni faktori za uspješno debljanje uz održavanje zdravlja.

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Je li dobro jesti dinju? Otkrijte neočekivane prednosti dinje

Otkrijte najnovije zdravstvene prednosti dinje: od sprječavanja raka do poboljšanja vida. Saznajte tko bi trebao izbjegavati ovo voće i kako optimalno iskoristiti njegove hranjive tvari.

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Mogu li jesti liči tijekom trudnoće? Najbolji način jesti liči za trudnice

Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Kako čuvati granolu da ostane hrskava i ukusna

Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe: ukusna i hranjiva kada se pravilno koristi

Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

11 prednosti za vašu bebu kada dojite

Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Otkrivamo 10 tajni koje će vam pomoći da rodite zdravu i pametnu bebu

Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

4 vježbe koje će vašem djetetu pomoći da ima idealnu visinu

aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Treba li koristiti maslinovo ulje za bebe?

Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

6 koraka za brzo vraćanje zdravlja nakon poroda za majke

aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Tajna za roditelje da biraju hranu za bebe

Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Otkrivamo 9 velikih prednosti češnjaka za djecu

Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Sjajni savjeti koji će vam pomoći probuditi bebu da spava dok dojite

Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

Savjeti za majke za suplementaciju željeza za djecu

aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Što roditelji trebaju učiniti kada im dijete ima prekomjernu težinu?

Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Trudnice jedu grožđe tijekom trudnoće: prednosti dolaze s oprezom

Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.

Banane su odlične za dojilje

Banane su odlične za dojilje

Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Dobri savjeti za pomoć trudnicama da odmah prestanu s vrtoglavicom

Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.

Kako napraviti granolu s tavom i kako pravilno jesti granolu?

Kako napraviti granolu s tavom i kako pravilno jesti granolu?

Jeste li ikada naučili kako napraviti granolu kod kuće? Ako vas brine da je za pripremu ovog jela potrebna pećnica, sljedeći članak će vas upoznati s vrlo jednostavnim načinom kako napraviti granolu u tavi koja je jednako kvalitetna kao i u pećnici. Krenimo s izradom granole s tavom kroz članak u nastavku.

Koliko kalorija ima Cosy Cake? Jede li Cozy kolač masno?

Koliko kalorija ima Cosy Cake? Jede li Cozy kolač masno?

Cosy kolač mnogima se smatra omiljenim zalogajem. Ali jesti Cosy cake is not fat je ono što zabrinjava mnoge djevojke. Članak će vam pomoći da odgovorite koliko kalorija ima Cosy cake, iz čega ćete dobiti najtočniji odgovor!

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Kako ojačati otpornost organizma za zdravo tijelo?

Jaka otpornost ključna je za održavanje zdravlja tijela i ograničavanje rizika od bolesti. Međutim, ne znaju svi kako povećati otpornost. Pogledajte članak u nastavku!

Mogu li trudnice jesti skušu?

Mogu li trudnice jesti skušu?

Prehrana trudnice može utjecati na zdravlje i majke i djeteta. Pa smiju li trudnice jesti skuše, ako jedu skuše, hoće li biti dobro? Gledajte sad.

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Top 5 načina kuhanja kašice od tikvica za bebe kako bi jele hranjivo od odvikavanja

Zimska dinja je prilično benigna namirnica, slatkog i hladnog okusa, koja ima vrlo dobar učinak hlađenja. Stoga je kašica od tikvica odlična hrana za djecu od odvikavanja, posebno za vrućih ljetnih dana.

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Mogu li dijabetičari jesti fo?

Pho je tradicionalno jelo Vijetnama i mnogi ga vole. Međutim, kao i druga tradicionalna jela, pho također treba puno začina za stvaranje bogatog okusa. Dakle, mogu li dijabetičari jesti fo? Pronađimo odgovor kroz članak u nastavku!

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Dešifrirajte odgovarajuću dijetu prema svakoj krvnoj grupi

Doktor Peter J. DAdamo iznio je zanimljivu teoriju o dijeti po krvnoj grupi. Otkrijmo zajedno!

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Mogu li pacijenti s bolovima u trbuhu jesti sapodilu? Napomena kada jedete sapodilu

Sapodilla je poznato voće u Vijetnamu slatkog okusa koje vole mnogi ljudi. Međutim, problem bolova u želucu koji jedu sapodilu još uvijek zabrinjava mnoge ljude. Odgovor će biti u ovom članku!

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Pocket kako termite gljive održati svježima dugo vremena bez gubitka kvalitete

Gljiva termita je vrsta gljive koja se od davnina koristi u vijetnamskoj kuhinji. Neke od dobrobiti ove gljive su: Pomaže u snižavanju kolesterola, poboljšava imunološki sustav, povećava elastičnost i povećava otpornost na starenje. Ako ste vlasnik kuhinje u obitelji, nemoguće je ne znati kako sačuvati termite gljive. Pocket više načina za dugotrajno čuvanje termita koje je Blog aFamilyToday sažeo u nastavku!

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Je li Panax ginseng učinkovit u liječenju vestibularnih poremećaja?

Svatko bilo koje dobi može patiti od vestibularnog poremećaja. Mnogi ljudi govore jedni drugima o učinkovitosti korištenja Panax ginsenga za liječenje vestibularnih poremećaja. Dakle, što se događa?