Kruh je esencijalna namirnica koja se može koristiti svaki dan kako bi se tijelu osigurale potrebne hranjive tvari. Za vegetarijance, oni uvijek žele da njihov prehrambeni jelovnik bude raznolik i pun hranjivih tvari, a da i dalje mogu ostati vegetarijanci. Dakle, mogu li koristiti veganski kruh?
Post je način zaštite zdravlja, stabilizacije kolesterola, smanjenja začepljenja arterija i stabilizacije šećera u krvi. Dakle, može li kruh biti vegetarijanski? Je li prikladan za zdravu prehranu vegana, održavanje tjelesne težine i potrebe dobrobiti?
Koje su zdravstvene prednosti kruha?
Kruh uvijek zauzima prvo mjesto na listi namirnica koje organizmu daju energiju. Osim toga, kruh sadrži hranjivu vrijednost koja pruža zdravstvene prednosti:
- Dobar za probavni sustav: s obiljem vlakana, kruh ne samo da pomaže da se dugo osjećate siti, već i probavnom traktu čini lakšim. Zahvaljujući korisnim bakterijama koje razgrađuju i asimiliraju vlakna , razvijaju se korisne bakterije, poboljšavaju apsorpciju hranjivih tvari i ograničavaju zatvor .
- Gubitak težine: visok udio vlakana, ali nizak udio kalorija pomaže vam kontrolirati glad, sprječava želju za hranom zbog koje se debljate.
- Jačanje tijela: Kruh također osigurava vitamine i minerale kao što su vitamini B skupine , željezo, kalcij, magnezij, mangan i cink koji pomažu tijelu da ostane zdravo.
- Poboljšava raspoloženje: B vitamini, posebno vitamin B9 koji se nalazi u kruhu, potiču bolje raspoloženje. Prema istraživanju, mnogi ljudi s nedostatkom folata (vitamina B9) imaju povećan rizik od depresije i epilepsije.
- Smanjuje rizik od raka: prema Američkom institutu za istraživanje raka (AICR), kruh od cjelovitih žitarica bogat je vlaknima i ima potencijal za prevenciju raka debelog crijeva .
Zdravstvene prednosti kruha
Je li kruh vegetarijanski?
Ovisno o sastojcima u kruhu, odredit će odgovor na pitanje "Može li kruh biti vegetarijanski?". Ali obično se kruh pravi od brašna umiješenog s vodom, dodatkom soli, kvasca i orašastih plodova te potom pečenog ili kuhanog na pari na odgovarajućoj temperaturi. Bez dodavanja paštete, mesa i maslaca, kruh se može koristiti kao vegetarijanska hrana . Apsolutno možete jesti poznati tradicionalni kruh koji se prodaje u kolicima za kruh po cijeloj ulici. Ili koristite kruh od žitarica, kruh od žitarica za svoj vegetarijanski jelovnik.
Kruh je umjereno kaloričan, bogat vlaknima i biljnim proteinima, osiguravajući sve hranjive tvari koje su vam potrebne u svakom vašem vegetarijanskom obroku. Međutim, neki kruhovi imaju dodatke jaja i mliječnih sastojaka za povećanje ukusa, morate obratiti pozornost na sastojke prije upotrebe.
Mogu li koristiti veganski kruh?
Ukusni kruhovi za vegetarijance
Ako želite koristiti kruh za vegetarijansku prehranu, možete se osvrnuti na kolače ispod, koji su i ukusni i hranjivi.
Sendvič
Sendvič je mekani kruh porijeklom iz zapadne Europe koji je nadaleko popularan zbog svoje praktičnosti i može se pripremiti na način koji želite. Za one koji su vegetarijanci, samo 2 kriške kruha s veganskim punjenjem koje uključuje povrće kao što su krastavac, rajčica, avokado i mješavina salata namazana s malo umaka mogu se odmah koristiti za doručak.
Probajte sendvič bogat vitaminima i vlaknima koji je jednostavan, lagan za napraviti i ima brojne zdravstvene prednosti.
Sendviči pogodni za vegetarijance
Ciabatta kruh
Vrsta talijanskog kruha, poznata i pod drugim poznatim imenom, je banh mi banh mi s hrskavom koricom, mekanom šupljom jezgrom koji se može poslužiti uz mnogo različitih jela. Kruh možete koristiti s voćnim džemovima kao što je džem od borovnica , izuzetno ukusan i atraktivan džem od jagoda.
Međutim, kada kupujete ovaj kruh, trebali biste se raspitati koriste li se sastojci za kolač mlijeko ili ne jer ponegdje vodu zamjenjuju mlijekom kako bi kolač bio ukusan, ali to više nije veganski kruh.
Ciabatta kruh s veganskim punjenjem
Kruh od zrna
Napravljen od pšenice, raži, sojine sačme, sirove zobene kaše i ječma, kruh od cjelovitog zrna ima karakterističnu aromu žitarica. Kolači sadrže veliku količinu vlakana, proteina i vitamina koji su dobri za vegetarijance.
Kruh od cjelovitih žitarica dobar je za vegetarijance
Na pitanje " Je li u redu jesti veganski kruh ?" Blog aFamilyToday potvrđuje da je to potpuno moguće. Osim vrsta vegetarijanskog kruha koje preporučuje aFamilyToday Blog, možete saznati više i odlučiti kupiti druge vrste koje su danas dostupne na tržištu kako biste promijenili okus i obogatili svoj vegetarijanski jelovnik.