Jos olet innokas sisällyttämään kakkua kiitospäivän buffetaamiaiseen – tai jos haluat vain jättää kurpitsapiirakan pois – tämä ei liian makea makeinen ei petä. Pitkän pitsisuunnittelun käyttäminen saa aikaan sen, että runsaudensarvi istuu pöytäliinalla. Tee tästä silmiinpistävä runsaudensarvi […]
Ensimmäinen tapa vähentää rasvaa suosikkiaterioissasi on valmistautuminen. Kokeile näitä yksinkertaisia vaihtoehtoja ja menetelmiä aterioiden rasvan vähentämiseksi ruoanlaitossa: Sen sijaan, että paistat paljon öljyä, käytä hyviä tarttumattomia astioita ja tarttumatonta kasvis- tai oliiviöljysumutetta. Käytä rasvanpoistokuppia liemien rasvan poistamiseen, […]
Vähähiilihydraattiset välipalat ovat hyvä valinta riippumatta siitä, mitä ruokavaliota noudatat, koska ne ovat enimmäkseen hedelmiä ja vihanneksia. Kun valitset vähähiilihydraattista välipalaa, harkitse ensin seuraavan luettelon osia: Mehukas appelsiini Kourallinen rusinoita Viinirypäleterttu Iso vihreä tai punainen omena 8 unssin astia vähärasvaista jogurttia Raaka […]
Elintarvikkeita purkittaessa ruoan pilaantumisen mahdollisuus pienenee huomattavasti, kun noudatat tarkkoja säilöntämenetelmiä koskevia ohjeita. Voit havaita ruoan pilaantumisen tarkastelemalla pullojasi visuaalisesti. Jos epäilet jostain syystä, että ruokasi on pilaantunut tai vain väärä, älä maista sitä. Myös vain siksi, että ruokasi ei näytä […]
Kotitekoinen fudge on edullinen ja helppo valmistaa lomaherkku. Kun teet tämän suklaafudge-reseptin, voit vapaasti korvata pähkinät hienonnetuilla hedelmillä, murskatuilla karamelliruokilla tai toffeella, hienonnetuilla maapähkinävoikupeilla tai jätä se yksinkertaisesti. Lahjaksi annettavan tuherin tekeminen on jouluperinne monissa kotitalouksissa. Varaa sivuun […]
Kanadan viinit tuntevat pääasiassa kanadalaiset, jotka kuluttavat suurimman osan maansa tuotannosta. Kysy monilta viinin ystäviltä Yhdysvalloissa kanadalaisista viineistä, niin saat luultavasti vastaukseksi tyhjän tuijotuksen. 1990-luku toi uskomattoman kasvun Kanadan viiniteollisuudelle: Viinitilojen määrä kasvoi 30:stä yli 400:aan nykyään. […]
Euroopan unionissa (EU) tuotettujen tai myytyjen viinien on sisällettävä samat tiedot kuin amerikkalaisissa viinien etiketeissä. Mutta EU:n määräykset edellyttävät lisämerkintöjä sen jäsenmaissa tuotetuille viineille. Näistä lisätuotteista tärkein on osoitus viinin niin sanotusta laatutasosta – mikä todella […]
Koska Italia on Euroopan unionin jäsen, sen virallisen viinien luokittelujärjestelmän (hänen nimitysjärjestelmän) on oltava EU:n kaksitasoisen järjestelmän mukainen. Tämä järjestelmä erottaa laatuviinit pöytäviineistä. Ylemmällä tasolla – tietyllä alueella tuotetut laatuviinit (QWPSR) – Italiassa on kaksi viiniluokkaa: DOCG-viinit […]
Päivän aloittaminen mukavalla, sitkeällä bagelilla ei ole vain keliaakikkojen unelma. Voit muokata tätä gluteenitonta reseptiä lisäämällä rusinoita tai juustoa, korvaamalla kanelia 1/2 tl kuivattuja sipulihiutaleita tai ripottelemalla päälle seesaminsiemeniä tai kanelisokeria ennen paistamista. Työkalut: Sähkövatkain Valmistusaika: 15 minuuttia Nostamisaika: 40 minuuttia […]
Jos olet joskus katsonut leivänpaahtimen tai leivänpaahdin uunin sisälle, tiedät, että ne ovat täynnä muruja, joista osa sisältää luultavasti gluteenia, jos jaat keittiön, jossa on gluteenia. Tämä tarkoittaa, että gluteeniton leipäsi on menettänyt "vapaauutensa". mikä ei ole hyvä asia, jos sinulla on keliakia tai gluteeni-intoleranssi. Ratkaisu […]
Kuitu on avainasemassa ruuansulatuskanavan sujuvan liikkeen pitämisessä, mikä on erityisen tärkeää, jos sinulla on keliakia tai jos olet herkkä gluteenille. Kun ihmiset luopuvat gluteenista ja heidän ruokavalionsa koostuu enimmäkseen gluteenittomista jauhoista, kuten riisi- ja peruna- tai tapiokajauhoista, heillä on joskus riski saada liian vähän kuitua […]
Kevyt hedelmä- ja viinijuoma, kuten sangria, on täydellinen juoma rennon iltapäivän kokoontumiseen. Sangria näyttää erityisen hyvältä tarjoiltuna lasikannussa, jolloin jokainen voi ihailla hedelmätäytteistä käsityötäsi. Valmistusaika: 10 minuuttia, plus 2 tuntia liotusta Saanto: 4 annosta 1 appelsiini 1 sitruuna 1 lime 1 pullo hedelmäistä punaviiniä, […]
Työtasot ovat monissa keittiöissä eniten huomiotta jäänyt esine. Tiskillä voit valmistaa ruokaa (usein leikkuulaudalla), pinota lautasia, laita laitteita ja hukkaat auton avaimet sotkujen keskellä. Puhdas, kirkas työtaso voi inspiroida upeita aterioita: Pidä tiskit siistinä ja puhtaina. Ruoan valmistus sujuu paljon nopeammin, kun […]
Tämä yksinkertainen appelsiineja sisältävä jälkiruoka luumuviinissä on helppoa, kaunista ja virkistävää. Luumuviini täydentää appelsiineja upeasti, ja voit valmistaa tämän jälkiruoan jopa päivää ennen tarjoilua. Valmistusaika: 15 minuuttia, plus 30 minuuttia appelsiinilohkojen marinointiin Saanto: 4 annosta 4 isoa napa-appelsiinia 1 - […]
Voirappu (tunnetaan myös voirappuna) on rapea makeinen, jonka kypsennät vähintään 290 asteessa. Tämä karamelli on samanlainen kuin toffee (rapea makeinen, joka sisältää paljon voita ja sokeria), mutta se sisältää hieman vähemmän voita. Jos pienennät rapsun voin määrää jopa […]
Tämä toscanalaistyylinen lihaleipä on mukavaa ruokaa. Ruskistat kaksi pientä lihaleipää pannulla ja haudutat ne sitten valkopapumuhennuksessa. Lihaleipien kypsentäminen tomaatilla maustetussa papupavussa pitää ne erityisen kosteana ja venyttää kilon jauhelihaa 4 runsaaksi annokseksi. Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennys […]
Melkein kaikilla Italian alueilla valmistetaan runsas kalamuhennos. Tämän reseptin kalapata tulee Toscanasta ja sisältää simpukoita ja simpukoita sekä katkarapuja, kalmareita ja kalaa. Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 50-55 minuuttia Saanto: 6 annosta Tuoretta rosmariinia tai 1 tl kuivattua rosmariinia Tuoretta salviaa tai 1 […]
Jääkaapin käyttötapa vaikuttaa siihen, kuinka tehokas se on säilytyslaitteena. Jääkaapeilla on erilaisia asetteluja, mutta voit noudattaa joitain perusohjeita tehdäksesi minkä tahansa jääkaapin käytöstä helppoa: Älä pakkaa jääkaappia liian tiiviisti. Kylmä ilma tarvitsee riittävästi tilaa kiertääkseen ja […]
Veronique? Älä huoli – se tarkoittaa vain koristelemista rypäleillä. Tämä oranssi kanaruoka on sekä helppo että tyylikäs, joten harkitse oranssia broileria, kun odotat vieraita. Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 25 - 30 minuuttia Saanto: 6 annosta 1 rkl vaaleaa oliiviöljyä tai kasviöljyä 6 nahatonta luutonta kanaa […]
Tämä kesäpiirakka on erikoisherkku, jossa tuoreen raparperin kirpeä-makea maku yhdistyy kultaiseen piirakan kuoreen. Muista poistaa raparperin varren lehdet, koska lehdet voivat olla myrkyllisiä. Valmistusaika: 1 tunti ja 10 minuuttia (ei sisällä 2 tunnin kuoren jäähdyttämistä) Paistoaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 […]
Tämän minestrone-keiton painekattilasovituksen ansiosta sinun ei enää koskaan tarvitse turvautua purkitettuihin keittoihin! Tämä minestronekeiton versio kypsyy vain 10 minuutissa. Valmistusaika: 20 minuuttia Kypsennysaika: 10 minuuttia korkeassa paineessa Saanto: 6-8 annosta 1 keskikokoinen sipuli 3 valkosipulin kynttä 3-4 keskikokoista porkkanaa 1 […]
Tämä resepti ottaa klassisen crème brûléen ja korostaa makua aasialaisella kierteellä, kiteytyneellä inkiväärillä. Crème brûlée on vaniljakastike, joka paistetaan uunissa, jäähdytetään kiinteäksi ja peitetään lopuksi ohuella karamellisoidun sokerin rätisevällä kuorella. Valmistusaika: 15 minuuttia Kypsennysaika: 40 minuuttia Saanto: 8 annosta 1 1/2 […]
Kun perustat kasviskeittiön, voit löytää kasvistuotteita, joilla on ravitsemuksellisia etuja ja/tai jotka ovat erityisen käteviä. Kaikki nämä kasvisruokatuotteet eivät välttämättä miellytä sinua, mutta monet näistä ruokatuotteista tekevät kasvis- tai vegaaniruokavalion noudattamisesta paljon yksinkertaisempaa. Soijamaito: Saatavana eri makuina, mukaan lukien tavallinen, joka […]
Kotikokin mielestä roskakori on erittäin kätevä. Jätehuolto, jauhaa viemäriin menevä ruoka. Et luultavasti tarvitse roskakoria, jos syöt vain pakasteillallisia ja noutoruokaa, mutta jos kuorit, paloittelet ja pyyhit aina hyvän aterian ruoanlaittojäämiä, […]
Voit tehdä joitain yksinkertaisia muutoksia perinteisiin voileipiin tehdäksesi niistä vähärasvaisia ja silti maukkaita. Vähärasvaisten voileipien ei tarvitse olla mietoja – noudata vain näitä vinkkejä rasvan poistamiseksi voileipistä: Käytä hyvää, paksuviipaloitua leipää, jossa on vähän rasvaa. Ei esimerkiksi croissanteja, jotka yleensä menevät yli […]
Värikkäitä liquadoja myydään kaikkialla Meksikossa mehukioskeilla, joista saat välittömän, tilauksesta valmistetun hedelmäpirtelön. Tämä mansikka-banaaniliquados-resepti antaa sinulle tuon mehukiinnityskokemuksen omassa keittiössäsi. (Jos et ole maidon juoja, vesi käy mainiosti.) Valmistusaika: 10 minuuttia Saanto: 3 annosta 1 banaani 10 isoa mansikkaa […]
Kasviruoassa olevat antioksidantit estävät vapaita radikaaleja tekemästä vahinkoa, mutta sinun on syötävä niitä tarpeeksi, jotta ne voisivat vaikuttaa taikoihinsa. Parhaat antioksidantit löytyvät pigmenteistä, jotka antavat kasveille niiden värin. Tässä on luettelo parhaista antioksidanttisista hedelmistä ja vihanneksista. Valitse yksi […]
Erot entisen vehnän ja nykyään jalostetuissa elintarvikkeissa käytetyn vehnän välillä selittävät nykyajan vehnän negatiiviset vaikutukset kehoon. Välttääksesi nämä negatiiviset vaikutukset, sinun tarvitsee vain syödä vähemmän vehnää, eikö niin? Ei niin nopeasti. Suurin osa länsimaista kuluttaa enemmän kaloreita ja vähenee […]
Seuraavia filosofioita ja ruokavalioita ei noudateta yhtä laajasti kuin tavallista vehnätöntä ruokavaliota. Voit kuitenkin jo noudattaa jotakin tässä luetelluista suunnitelmista, joten ne on sisällytetty antamaan sinulle käsityksen siitä, kuinka vehnä-/viljaton elämäntapa voi toimia näiden erityisten ruokavalioiden kanssa. Monilla näistä ohjelmista on jonkin verran pätevyyttä, koska ne vähentävät […]
Kuka sanoo, ettei lohturuoka voi olla terveellistä? Tässä litteävatsaisessa reseptissä raejuusto korvaa osan ricottajuustosta, mikä antaa tälle ruoalle vähemmän rasvaa ja ylimääräistä proteiinia. Täysjyvänuudelit korvataan valkoisilla nuudeleilla lisäkuidun saamiseksi, ja jauhettu kalkkunanrinta korvaa naudan jauhelihan vähentääkseen rasvapitoisuutta entisestään! Ruskista sienet, pinaatti, oliivi […]