Tämä yksinkertainen appelsiineja sisältävä jälkiruoka luumuviinissä on helppoa, kaunista ja virkistävää. Luumuviini täydentää appelsiineja upeasti, ja voit valmistaa tämän jälkiruoan jopa päivää ennen tarjoilua.
Valmistusaika: 15 minuuttia, plus 30 minuuttia appelsiinilohkojen marinointiin
Saanto: 4 annosta
4 isoa napa-appelsiinia
1-2 ruokalusikallista sokeria
1 kuppi luumuviiniä
4 mintun oksaa
Huuhtele ja kuivaa appelsiinit.
Kuori yksi appelsiineista.
Kuori appelsiinit terävällä veitsellä.
Älä jätä hedelmiin valkoista, katkeraa ydintä.
Leikkaa appelsiinit lohkoiksi niiden kalvojen välissä.
Pidä niitä kulhon päällä, kun leikkaat niitä, jotta mehut kerääntyvät.
Pudota lohkot mehuun.
Purista jäljellä oleva mehu appelsiinikalvoista.
Maista kulhossa olevaa mehua ja lisää halutessasi sokeria.
Kaada luumuviini appelsiinien päälle.
Marinoi niitä jääkaapissa noin 30 minuuttia, jotta maut pehmenevät.
Tarjoile appelsiinit luumuviinimehussa, koristele appelsiininkuorella ja mintunlehdillä neljässä yksittäisessä kulhossa.
Annosta kohden: kaloreita 191 (rasvasta 4); Rasvaa 0g (Tyllästetyt 0g); Kolesteroli 0 mg; natrium 1 mg; Hiilihydraatti 35g (Ravintokuitu 5g); Proteiinia 2g.