Työtasot ovat monissa keittiöissä eniten huomiotta jäänyt esine. Tiskillä voit valmistaa ruokaa (usein leikkuulaudalla), pinota lautasia, laita laitteita ja hukkaat auton avaimet sotkujen keskellä. Puhdas, selkeä työtaso voi inspiroida upeita aterioita:
-
Pidä laskurit siistinä ja puhtaana. Ruoan valmistus sujuu paljon nopeammin, kun sinulla on riittävästi tilaa kaikille ainesosille, työkaluille ja astioille. Niin monet keittiön työtasot ovat täynnä tarvikkeita, että niistä tulee lähes hyödyttömiä.
-
Laita pois laitteet, joita et käytä usein. Tärkein avain tiskitilan järjestämisessä on pitää se puhtaana useimmista tavaroista. Jos et käytä laitetta vähintään useita kertoja viikossa – esimerkiksi kahvinkeitin, leivänpaahdin ja tehosekoitin – laita se pois. Se on arvokas työtila, jonka täytät kaikella tavaralla.
-
Pidä muut kuin keittiötarvikkeet poissa työtasoista. Keittiötaso ei ole lehtiteline, kasviteline, viiniastia tai puhelinluettelohylly, joten yritä olla käyttämättä sitä näihin tarkoituksiin, jos todella haluat kokata.