Kotitekoinen fudge on edullinen ja helppo valmistaa lomaherkku. Kun teet tämän suklaafudge-reseptin, voit vapaasti korvata pähkinät hienonnetuilla hedelmillä, murskatuilla karamelliruokilla tai toffeella, hienonnetuilla maapähkinävoikupeilla tai jätä se yksinkertaisesti.
Lahjaksi annettavan tuherin tekeminen on jouluperinne monissa kotitalouksissa. Varaa viileä lauantai ja anna lasten auttaa sinua tekemään erilaisia lahjoja opettajille ja koulukavereille.
Helppo suklaafudge
Erikoisvarusteet: Candy lämpömittari
Valmistusaika: 15 minuuttia, plus 30-45 minuuttia jäähdytystä
Kypsennysaika: 30 minuuttia
Saanto: 64 1 tuuman kappaletta
6 ruokalusikallista voita
4 unssia makeuttamatonta suklaata, karkeasti pilkottuna
1 kuppi haihdutettua maitoa (ei makeutettua kondensoitua maitoa), hyvin ravistettuna
3 kuppia superhienoa sokeria
1/4 kuppia vaaleaa maissisiirappia
Hyppysellinen suolaa
1-1/2 tl vaniljauutetta
1 kuppi hienonnettuja saksanpähkinöitä
Superhieno sokeri on hienoksi jauhettua kidesokeria ja sitä on saatavana supermarketeista muiden sokereiden kanssa.
1 Leikkaa voi 1/2 tuuman kuutioiksi. Säilytä jääkaapissa.
2Sulata suklaa ja haihdutettu maito paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.
3 Lisää sokeri, maissisiirappi ja suola. Nosta lämpö keski-alhaiseksi ja sekoita seosta, kunnes sokeri liukenee. Huuhtele kattilan kyljessä olevat sokerikiteet. Kiinnitä karkkilämpömittari pannulle ja nosta lämpöä keskikorkeaksi.
4Keitä, kunnes karkkilämpömittari näyttää 238 F. Sekoita ajoittain kevyesti vain raaputtaaksesi pohjan. Ota pannu pois lämmöltä. Lisää vanilja. Älä sekoita. Voitele suklaan pinta voilla. Älä sekoita. Anna jäähtyä rauhassa 110 asteeseen F, noin 30-45 minuuttia.
5 Vuoraa tällä välin 8 x 8 tuuman pannu alumiinifoliolla jättäen 2 tuuman ulkonema. Rasvaa kevyesti.
6 Sekoita suklaata puulusikalla, kunnes se alkaa paksuuntua. Lisää nopeasti saksanpähkinät ja kaada pannulle. Jäähdytä kokonaan.
Voit jättää saksanpähkinät pois ja korvata ne 1 kupilla pekaanipähkinöitä, pistaasipähkinöitä, kuivattua makeutettua kookosta tai kuivattuja hedelmiä.
Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 2 viikkoa.
Perunat kestävät hyvin tässä reseptissä olevia voimakkaita valkosipulin ja kuminan makuja. Nämä paahdetut perunat ovat loistava lisuke paahdetun, grillatun tai paistetun lihan tai siipikarjan kanssa. Luotto: ©David Bishop Sato: 4-6 annosta Valmistusaika: 10 minuuttia Kypsennysaika: Noin 45 minuuttia Maustemittari: Kohtalaisen maustettu tai kuuma […]
Tämä tomaattisävyinen perusriisi sopii moniin meksikolaisiin ruokiin. Riisille värin antavan Red Roasted Tomato Salsan voi valmistaa vaikka viikko etukäteen. Luotto: ©iStockphoto.com/miodrag ignjatovic Valmistusaika: 5 minuuttia, plus 35 minuuttia punaista paahdettua tomaattisalsaa varten Kypsennysaika: 45 minuuttia Saanto: 6-8 annosta 3 […]
Saadaksesi maksimaalisen maun tästä gluteenittomasta salaatista, marinoi pihvi aikaisin aamulla tai yön yli, jotta se imee kaiken mausteiden olemuksen. Vaikka tämä resepti on vielä parempi, kun pihvi grillataan avotulella, broilerin käyttö on hyvä vaihtoehto. Luotto: ©iStockphoto.com/AndreySt Valmistusaika: 10 […]
Kun olet päättänyt siirtyä vehnättömäksi tai gluteenittomaksi, sinun on puhdistettava keittiöstäsi ruoat, joita et enää halua syödä. Joillekin ihmisille aivojensa kiertäminen pilaamattomien ruokien hävittämiseen voi olla ensimmäinen este, joka on voitettava. Joistakin tavoista on vaikea päästä eroon, mutta ymmärrä, että jokaisen murolaatikon heittäminen, […]
Kun syöt ulkona, voit näyttää tämän kortin ravintolan hoitajalle tai kokille. Perustiedoissa kerrotaan, mitä saa ja mitä ei saa syödä gluteenittomalla ruokavaliolla. cNapsauta tätä ladataksesi ja tulostaaksesi tämän kortin.
Saatat jo tietää, kuinka vehnän kulutus voi lisätä zonuliinitasoja, mikä saa veri-aivoesteen päästämään ei-toivotut hiukkaset läpi ja johtaa tulehdukseen. Tiede on osoittanut yhteyden tämän tulehduksen ja neurologisten sairauksien, kuten Parkinsonin, Alzheimerin ja dementian välillä (vuotavan suolen neurologisten oireiden, kuten migreenin ja […]
Haluat ehkä tietää, kuinka vehnätön ruokavaliosi voi parantaa terveyttäsi. Vuotuinen fyysinen tutkimus tuottaa lähes aina peruslipidipaneelin, verikokeen, joka mittaa kokonaiskolesterolin, LDL:n (pienitiheyksiset lipoproteiinit), HDL:n (korkean tiheyden lipoproteiinit) ja triglyseridit. Näitä merkkejä kutsutaan "neljäksi suureksi", ja lääketieteellinen yhteisö antaa heille […]
Tämä vatsaystävällinen aasialaisvaikutteinen sianliharesepti - maustettuna valkosipulilla, kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja soijakastikkeella - voidaan tarjoilla täysjyväsämpylissä, joiden päällä on parsakaalisalaattia ja suolakurkkua. Vaihtelun vuoksi leikkaa liha viipaloiksi ja laita se höyrytetyn riisin ja parsakaalin päälle. Valmistusaika: 10 minuuttia Keitä […]
Matalaglykeeminen ruokavalio on loistava valinta raskaana oleville naisille, koska sinun ei tarvitse rajoittaa kaloreita, saat paremman verensokerin hallintaan ja syöt paljon ravintopitoisia ruokia, jotka ovat tärkeitä vauvallesi. Sen avulla voit myös olla liian rajoittamatta raskauden aikana, mikä ei ole raskaana […]
Valitse jyvät huolellisesti etsimällä täysjyvätuotteita, jotka sisältävät alhaisemman glykeemisen jyviä, kuten bulguria, tattaria, kvinoaa ja villiriisiä. Korvaa korkeammalla glykeemisillä jyvät alhaisemmalla glykeemisillä valinnoilla aina kun mahdollista seuraavan taulukon tietojen avulla. Viljat Ruokatyyppi Annoskoko Glykeeminen kuormitus Amarantti 1 unssi Korkea tattari 1/2 kuppi Matala Bulgur […]
