Η δίαιτα χαμηλής κατανάλωσης προσφέρει μεγάλα οφέλη σε άτομα με κοινές πεπτικές διαταραχές. Το ιστολόγιο aFamilyToday σάς προσκαλεί να ανατρέξετε σε ορισμένες λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη δίαιτα low-fodmap για να βοηθήσετε άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου να βελτιώσουν την υγεία τους.
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι δύσκολο να αναγνωριστεί επειδή τα συμπτώματα είναι συχνά παρόμοια με πολλές άλλες γαστρεντερικές παθήσεις και η ασθένεια δεν είναι απειλητική για τη ζωή. Αν όμως η νόσος παρατείνεται, ο οργανισμός κουράζεται, στρεσάρεται κλπ. Για την αντιμετώπιση του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, μπορείτε να ανατρέξετε στη χαμηλή δίαιτα Fodmap στο παρακάτω άρθρο!
Επισκόπηση του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) είναι μια δυσλειτουργία της γαστρεντερικής οδού (GI) που μπορεί να επηρεάσει σοβαρά την ποιότητα ζωής λόγω κοιλιακού πόνου, φούσκωμα, διάρροιας ή δυσκοιλιότητας. Η παθοφυσιολογία είναι πολύπλοκη και πολυπαραγοντική, συμπεριλαμβανομένης της σπλαχνικής υπερευαισθησίας, της αλλοιωμένης μικροχλωρίδας του εντέρου και ψυχοκοινωνικών παραγόντων, συμπεριλαμβανομένου του άξονα εντέρου-εγκεφάλου.
Το IBS συχνά δεν διαγιγνώσκεται μέχρι να αποκλειστούν άλλες αιτίες συμπτωμάτων, όπως ο καρκίνος, η λοιμώδης κολίτιδα, η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου ή η κοιλιοκάκη. Επειδή η παθοφυσιολογία του IBS είναι πολυπαραγοντική, χρησιμοποιούνται συχνά διαφορετικές θεραπείες, συμπεριλαμβανομένης της φαρμακευτικής ανακούφισης από τα συμπτώματα, της διαχείρισης του στρες συμπεριλαμβανομένης της βιοανάδρασης και των διατροφικών παρεμβάσεων. Αυτό το άρθρο εστιάζει συγκεκριμένα στην παρακολούθηση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP (ζυμώσιμους ολιγοσακχαρίτες, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πολυόλες), η οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα συμπτώματα σε ασθενείς με IBS.
Μάθετε για το Fodmap και τη δίαιτα Low Fodmap
Η έννοια του Fodmap
Το Fodmap σημαίνει Ζυμώσιμος Ολιγοσακχαρίτης, Δισακχαρίτης, Μονοσακχαρίτης και Πολυόλη. Αυτές είναι μικρές αλυσίδες καβουριών που παρεμβαίνουν στην πέψη.
Το Fodmap σημαίνει ζυμώσιμος ολιγοσακχαρίτης, δισακχαρίτης, μονοσακχαρίτης και πολυόλη
Αντί να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος, αυτές οι αλυσίδες καβουριών ταξιδεύουν μέχρι το τέλος του εντέρου. Τα βακτήρια στο κάτω άκρο της εντερικής οδού τρέφονται με αυτά τα καβούρια, παράγοντας αέριο υδρογόνο και προκαλώντας δυσπεψία σε ευαίσθητα άτομα.
Τα τρόφιμα Fodmap ταξινομούνται από υψηλή, μεσαία έως χαμηλή. Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Monash στη Μελβούρνη της Αυστραλίας, τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου θα πρέπει να αποφεύγουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε Fodmap, να τρώνε ορισμένα τρόφιμα με μέτρια ποσότητα Fodmap και να επικεντρώνονται σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε Fodmap.
Τι είναι η δίαιτα Low Fodmap;
Τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου έχουν δείξει βελτίωση στα συμπτώματα όταν ακολουθούν δίαιτα χαμηλής κατανάλωσης. Η λειτουργία Low Fodmap συνήθως χωρίζεται σε τρία βήματα.
Βήμα 1: Αφαιρέστε το Fodmap για 2-4 εβδομάδες.
Βήμα 2: Χρησιμοποιήστε σταδιακά τρόφιμα Fodmap για άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου για να παρακολουθήσετε την ανταπόκριση και να προσδιορίσετε την ευαισθησία του εντέρου στο φαγητό.
Βήμα 3: Ο ασθενής μπορεί να φάει και να πιει άνετα.
Ποιος πρέπει να κάνει δίαιτα χαμηλής κατανάλωσης Fodmap;
Οποιοσδήποτε με IBS ή εάν έχετε συμπτώματα του εντέρου που επιμένουν παρά τις αλλαγές στον τρόπο ζωής και τη διατροφή. Θα πρέπει να δοκιμάσετε να ακολουθήσετε μια χαμηλή δίαιτα Fodmap.
Επίσης, εάν το σώμα σας δεν ανταποκρίνεται στη διαχείριση του στρες ή στην ανακούφιση των συμπτωμάτων, ακόμα κι αν έχετε αποφύγει ερεθιστικά τρόφιμα όπως ο καφές, το αλκοόλ και τα πικάντικα τρόφιμα. Μπορείτε να ανατρέξετε στη χαμηλή δίαιτα Fodmap.
Μια χαμηλή δίαιτα Fodmap μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων του IBS, αλλά δεν ανταποκρίνονται όλοι καλά σε αυτήν. Επομένως, όποιος ενδιαφέρεται για μια δίαιτα χαμηλού Fodmap θα πρέπει να συζητήσει τα οφέλη και τους κινδύνους με έναν γιατρό ή διαιτολόγο για να εξασφαλίσει μια πλήρη και υγιεινή διατροφή.
Η χαμηλή δίαιτα Fodmap μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των συμπτωμάτων του IBS
Αρχές επιλογής τροφών για δίαιτα χαμηλής κατανάλωσης
Φαγητό για φαγητό
Οι τροφές χαμηλού Fodmap που μπορούν να απολαμβάνουν οι ασθενείς με IBS με τα γεύματα περιλαμβάνουν:
Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε Fodmap όπως πράσινα λαχανικά, ξινά φρούτα, ψάρια, ...
Τρόφιμα προς αποφυγή
Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε Fodmap που πρέπει να περιορίσουν οι ασθενείς με IBS περιλαμβάνουν:
Το ιστολόγιο aFamilyToday ελπίζει ότι το παραπάνω άρθρο θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε περισσότερα σχετικά με τη δίαιτα χαμηλής κατανάλωσης και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία του εντέρου σας και των αγαπημένων σας προσώπων.
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Ένα όμορφο δέρμα, ένα λεπτό σώμα αλλά όχι λιγότερο υγιές είναι αυτό που θέλει να έχει κάθε γυναίκα. Ποιος είναι λοιπόν ο ρόλος των βιταμινών και των μετάλλων στην ομορφιά των γυναικών; Ας το μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Η πουτίγκα αίματος πάπιας είναι ένα από τα περίεργα πιάτα στον κόσμο, αλλά σε ορισμένες χώρες εξακολουθούμε να βλέπουμε συχνά την πουτίγκα αίματος στα καθημερινά μας γεύματα. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σούπα με αίμα πάπιας;
Η ζάχαρη στυπτηρίας έχει γλυκιά γεύση, η οποία θεωρείται καλοήθης γλυκαντική ουσία. Ωστόσο, για τους διαβητικούς - που έχουν ειδικές δίαιτες και είναι ευαίσθητοι στη ζάχαρη, το αν η ζάχαρη βράχου εξακολουθεί να είναι καλοήθης ή όχι είναι μια άλλη ιστορία. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε πετρώδη ζάχαρη; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Το Breadfruit είναι ένα φυτό που καλλιεργείται αρκετά συχνά στο Βιετνάμ. Ωστόσο, η επίδραση των φύλλων αρτοκάρπου δεν είναι κάτι που όλοι γνωρίζουν. Επομένως, παρακαλούμε ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του ιστολογίου aFamilyToday για να μάθετε για τα οφέλη των φύλλων φρούτου!
Το μαγείρεμα του χυλού καρυδιού για μωρά είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή που βελτιώνει τον εγκέφαλο του μωρού και προωθεί την ευκολότερη πέψη. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τις χρήσεις και τις σημειώσεις όταν μαγειρεύουν χυλό καρυδιάς. Αναφορά!
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι είναι πολύ καλός για την υγεία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορούν να πίνουν ελεύθερα κάθε μέρα. Είναι λοιπόν καλό να πίνεις χυμό πορτοκαλιού κάθε μέρα;
Το λευκό ραπανάκι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, που χρησιμοποιείται συχνά στα οικογενειακά γεύματα των Βιετναμέζων. Εξάλλου, το λευκό ραπανάκι είναι γνωστό και ως «χειμωνιάτικο τζίνσενγκ» λόγω των πλεονεκτημάτων που φέρνει στον οργανισμό. Τι ακριβώς έχει λοιπόν το λευκό ραπανάκι;
Το σκουμπρί είναι ένα μεγάλο θαλασσινό ψάρι, μήκους περίπου 1,68 μ. και μεταποιημένο σε πολλά νόστιμα πιάτα. Το σκουμπρί έχει γλυκό και αρωματικό κρέας ψαριού και παρέχει μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών όπως σίδηρο, βιταμίνη Β και βιταμίνη ΡΡ, ειδικά περιέχει υψηλά επίπεδα υγιών ωμέγα-3. Λοιπόν πόσες θερμίδες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων σκουμπρί; Είναι δυνατόν να φάτε σκουμπρί για να χάσετε βάρος; Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday!
Όπως γνωρίζετε, οι φυτικές ίνες είναι μια απαραίτητη ουσία στα καθημερινά γεύματα. Ένα από τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες είναι η κολοκύθα. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τι είναι η ίνα κολοκύθας. Ακολουθήστε το παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Blog για να βρείτε την απάντηση στην παραπάνω ερώτηση!
Τι είναι το ωμό φαγητό που τόσοι πολλοί άνθρωποι εκτιμούν; είναι μια ερώτηση που έχουν πολλοί άνθρωποι. Αυτή η δίαιτα θεωρούνταν πάντα μια υγιεινή διατροφή, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει διαμάχη για τα πραγματικά οφέλη της.
