Τα απαραίτητα αμινοξέα είναι θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη συνολική ανάπτυξη του σώματος. Προσθέστε απαραίτητα αμινοξέα από υγιεινές τροφές στο καθημερινό σας μενού μέσω των παρακάτω τροφών.
Τα απαραίτητα αμινοξέα είναι αμινοξέα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράγει από μόνο του. Επομένως, πρέπει να προσθέσουμε απαραίτητα αμινοξέα που είναι διαθέσιμα σε φυτικές και ζωικές τροφές για να ενισχύσουμε την αντίσταση και να προστατεύσουμε ένα υγιές σώμα.
Συμπληρώστε τα απαραίτητα αμινοξέα από την καθημερινή τροφή
Τι είναι το αμινοξύ;
Τα αμινοξέα είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά, μοριακά συστατικά που συνθέτουν διαφορετικές πρωτεΐνες, εκτελώντας πολλούς ρόλους και λειτουργίες στο σώμα. Επιπλέον, τα αμινοξέα δημιουργούν επίσης ένζυμα που συνθέτουν τις απαραίτητες ορμόνες για την υποστήριξη βιοχημικών διεργασιών στο σώμα.
Τα αμινοξέα χωρίζονται σε 3 κύριες ομάδες:
Τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία το σώμα σας δεν μπορεί να συνθέσει από μόνο του, πρέπει να συμπληρώνονται καθημερινά μέσω της διατροφής:
Τα απαραίτητα αμινοξέα δεν μπορούν να συντεθούν μόνα τους
Τροφές Πλούσιες σε Απαραίτητα Αμινοξέα
Μπορείτε να πάρετε αρκετά από τα απαραίτητα αμινοξέα μέσω μιας δίαιτας υψηλής πρωτεΐνης. Αυτές οι πρωτεΐνες είναι διαθέσιμες τόσο σε φυτικές τροφές όσο και σε ζωικές τροφές.
Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν πλήρεις πρωτεΐνες. Πρόκειται για τροφές που περιέχουν και τα 20 αμινοξέα ή περισσότερα. Ορισμένα τρόφιμα είναι ατελείς πρωτεΐνες και μπορεί να τους λείπει ένα ακόμη από τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα.
Οι ζωικές τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και αμινοξέα.
Ζωικό κρέας
Το ζωικό κρέας όπως το κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, το βοδινό κρέας είναι πλούσιο σε Λευκίνη, Ισολευκίνη, Μεθειονίνη, Θρεονίνη... είναι απαραίτητα αμινοξέα για τη σύνθεση πρωτεϊνών που βοηθούν στην αύξηση των μυών, την πρόληψη και τη θεραπεία της κατάθλιψης .
Θαλασσινά
Τα ψάρια, τα θαλασσινά και τα θαλασσινά είναι τρόφιμα με υψηλότερη πρωτεϊνική αξία από το κρέας, με υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα. Το κρέας από ψάρια και γαρίδες, καβούρια και θαλασσινά είναι εύκολο στην πέψη, η δομή είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη, έτσι όταν ζεσταθεί και μαλακώσει, το σώμα είναι πιο εύκολο να αφομοιώσει και να απορροφήσει.
Αυγά, γάλα, τυρί
Απαραίτητα αμινοξέα βρίσκονται σε πολλά αυγά, το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι... παίζουν σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, ιδιαίτερα απαραίτητο για την αύξηση του βάρους και της φυσικής κατάστασης των παιδιών.
Ζωικές τροφές με υψηλά επίπεδα απαραίτητων αμινοξέων
Οι φυτικές τροφές είναι πλούσιες σε αμινοξέα και πρωτεΐνες.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Η κινόα, οι σπόροι chia, το τόφου περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και όλα τα απαραίτητα Αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Παρέχει επίσης στον οργανισμό λίπη, υδατάνθρακες και μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων.
Οι πρωτεΐνες ξηρών καρπών, σπόρων, φασολιών περιέχουν το κύριο συστατικό πλούσιο σε Λυσίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ για την ανάπτυξη γερών οστών και μυών, υποστηρίζοντας την παραγωγή κολλαγόνου.
Τα αμινοξέα βρίσκονται σε πολλούς ξηρούς καρπούς
Καρπός
Τα φρούτα μπορούν να περιέχουν έως και 17 απαραίτητα αμινοξέα και ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το φρούτο του πάθους είναι το φρούτο που περιέχει τα περισσότερα Αμινοξέα: Προλίνη, Βαλίνη, Τυροσίνη, Θρεονίνη, Γλυκίνη, Λευκίνη, Αργινίνη..., φυτικές ίνες, βιταμίνες A, C και περισσότερα από 100 άλλα υγιεινά θρεπτικά συστατικά.
Πράσινα λαχανικά
Τα πράσινα λαχανικά ή το κουνουπίδι είναι τροφές πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες, σε 100g μπρόκολου μπορεί να περιέχει έως και 2,6g πρωτεΐνης, πολλά απαραίτητα αμινοξέα. Το κουνουπίδι είναι μια τροφή που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής, αποτοξινώνει το συκώτι, ενισχύει τα οστά και μειώνει τη χοληστερόλη στο σώμα .
Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα
Σύγκριση περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και αμινοξέα σε ζωικά και φυτικά τρόφιμα
Η πρωτεΐνη όταν απορροφηθεί στο σώμα θα διασπαστεί σε αμινοξέα. Η σύνθεση πρωτεϊνών από ζωικές και φυτικές πηγές είναι εντελώς διαφορετική, επομένως θα περιέχει διαφορετικούς τύπους αμινοξέων.
Κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού, το σώμα θα διασπάσει την πρωτεΐνη σε αμινοξέα. Στο μεγαλύτερο μέρος του μεταβολισμού του σώματος τόσο οι πρωτεΐνες όσο και τα αμινοξέα παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Οι ζωικές πρωτεΐνες παρέχουν μια καλή ισορροπία όλων των απαραίτητων αμινοξέων, ενώ οι φυτικές πρωτεΐνες έχουν μικρό αριθμό βασικών αμινοξέων που απαιτούνται για τη συμπλήρωση της λειτουργίας του σώματος.
Στην πραγματικότητα, επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι πηγές τροφίμων ζωικής πρωτεΐνης έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα φυτικά πρωτεϊνικά τρόφιμα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε φυτικές τροφές που δεν βρίσκονται σε ζωικές τροφές.
Επομένως, για να απορροφήσει το σώμα πλήρως τα θρεπτικά συστατικά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ισορροπία πηγών τροφής με ζωική πρωτεΐνη και φυτική πρωτεΐνη και να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Τα απαραίτητα αμινοξέα σε ζώα και φυτά είναι εντελώς διαφορετικά
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Οι μπάμιες είναι ένα γνωστό φρούτο λαχανικό στα οικογενειακά γεύματα. Ωστόσο, μπορεί να μην γνωρίζετε τα εκπληκτικά αποτελέσματα της μπάμιας για τις γυναίκες. Άρα οι μπάμιες έχουν πολλές καλές ουσίες; Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μπάμιας για τις γυναίκες; Ας μάθουμε μαζί!
Ανησυχείτε επειδή το μωρό σας καθυστερεί να μεγαλώσει αλλά δεν ξέρετε πώς να βρείτε τροφές που θα βοηθήσουν το μωρό σας να πάρει βάρος αποτελεσματικά και με ασφάλεια; Μην ανησυχείτε, αυτό το άρθρο θα σας δώσει μια λίστα με 17 τροφές που μπορούν να βοηθήσουν το μωρό σας να πάρει βάρος και να προωθήσει την υγιή ανάπτυξη.
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση της υγείας των γυναικών μετά τον τοκετό. Η επιλογή των σωστών τροφών για την προετοιμασία της καθημερινής σας διατροφής δεν είναι δύσκολη, αλλά ούτε και εύκολη. Γεννιέται ένα ερώτημα: Μπορούν οι γυναίκες μετά τον τοκετό να φάνε taro; Στο σημερινό άρθρο για την υγεία, το Blog aFamilyToday θα βοηθήσει τους αναγνώστες να απαντήσουν λεπτομερώς σε αυτήν την ερώτηση.
Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα σίγουρα θα είναι πολύ επιφυλακτικά με τα πλούσια σε πρωτεΐνες, λιπαρά πιάτα, αλλά θα συμπεριληφθούν στο μενού τους πιάτα όπως το κρέας βατράχου; Σίγουρα πολλοί άνθρωποι θα αναρωτηθούν αν η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να φάει κρέας βατράχου.
Η διατροφή των εγκύων είναι πάντα πολύ σημαντική και πρέπει να δίνεται προσοχή γιατί επηρεάζει άμεσα την υγεία της εγκύου και την ανάπτυξη του εμβρύου. Η κατανάλωση θρεπτικών ξηρών καρπών είναι πάντα ένας εξαιρετικός τρόπος για την παροχή πολλών απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για το έμβρυο καθώς και για τη διασφάλιση της υγείας της εγκύου μητέρας. Ποιοι τύποι ξηρών καρπών είναι λοιπόν καλοί για τις έγκυες γυναίκες;
Το γιαούρτι παρασκευάζεται από νωπό γάλα και φυσική ζύμωση, επομένως το γιαούρτι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λίπος, μέταλλα και βιταμίνες, ιδιαίτερα προβιοτικά, τα οποία είναι καλά για το πεπτικό σύστημα. Επομένως, πολλοί άνθρωποι που μόλις αρχίζουν να γίνονται χορτοφάγοι αναρωτιούνται αν μπορούν να φάνε γαλακτοκομικά προϊόντα; Μπορείτε να φάτε γιαούρτι ως χορτοφάγος;
Το λιπαρό αίμα είναι μια ασθένεια από την οποία πάσχουν πολλοί νέοι λόγω αντιεπιστημονικών διατροφικών συνηθειών και τρόπου ζωής. Επομένως, εάν χρησιμοποιείτε γάλα για άτομα με λιπαρό αίμα, ποιον τύπο πρέπει να επιλέξετε για να μην επιδεινώσετε την κατάσταση;
Μάθετε πώς μπορείτε να εξισορροπήσετε ορμόνες όπως η γκρελίνη, η λεπτίνη, η ινσουλίνη και η κορτιζόλη φυσικά με συμβουλές ενεργητικής διατροφής και τρόπου ζωής.
Ο ασταθής καιρός όπως η ηλιοφάνεια, η βροχή, η ζέστη και το κρύο μπορεί να κάνει το σώμα σας να κρυώσει και να βήχα. Στη συνέχεια, αντί να χρησιμοποιείτε δυτικά φάρμακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδι ζάχαρης στυπτηρίας για να βοηθήσετε στη θεραπεία του βήχα πολύ αποτελεσματικά.
Η ζάχαρη είναι ο κύριος ένοχος που προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις, λίπη στο αίμα, διαβήτη κ.λπ. Η διακοπή της ζάχαρης είναι σημαντική για έναν πιο υγιή οργανισμό.
