Η διατροφή για τα παιδιά στην ηλικία του απογαλακτισμού ενδιαφέρει πολλούς γονείς και μαθαίνει. Για να έχουν τα παιδιά νόστιμα και θρεπτικά γεύματα, είναι απαραίτητο να οικοδομήσουμε μια λογική και εύκολη στην εφαρμογή δίαιτα. Ο μπακαλιάρος είναι γνωστός ως το καλύτερο ψάρι στον πλανήτη με πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Λοιπόν, πώς να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για τον απογαλακτισμό του μωρού;
Όπως όλοι γνωρίζουμε, το ψάρι είναι μια τροφή που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, στην οποία ο μπακαλιάρος βαθμολογείται ως το ψάρι με την υψηλότερη θρεπτική αξία. Επομένως, είναι πολύ λογικό να συμπεριληφθεί ο μπακαλιάρος στη διατροφή του μωρού. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για μωρά, σε αυτό το άρθρο, θα αναφέρω τους 3 απλούστερους τρόπους μαγειρέματος εξασφαλίζοντας παράλληλα θρεπτική και νοστιμιά για τα μωρά.
Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει ο μπακαλιάρος;
Ο μπακαλιάρος θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά ψάρια. Αυτό είναι ένα ψάρι που ζει στα κρύα και βαθιά νερά του ωκεανού. Επομένως, για να πιάσετε μπακαλιάρο, είναι απαραίτητο να έχετε εξειδικευμένο σκάφος και αφού το πιάσετε, χρειάζεται καθαρισμός και κατάψυξη για να διατηρείται η θρεπτική αξία και η φρεσκάδα του ψαριού.
Η σάρκα του μπακαλιάρου είναι λευκή, αρκετά σφιχτή και πηχτή, αλλά όταν ψηθεί και τρώγεται είναι πολύ απαλή. Άλλωστε, ο μπακαλιάρος δεν είναι ψαράδικος, η γεύση είναι πολύ νόστιμη σε συνδυασμό με δύσκολο ψάρεμα, οπότε η τιμή είναι συχνά υψηλή. Ωστόσο, η αξία που φέρνει ο μπακαλιάρος αξίζει ό,τι ξοδέψαμε.
Ο μπακαλιάρος περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τα μωρά όπως:
- Πρωτεΐνη : Βοηθά στην παροχή άφθονης ενέργειας για τα παιδιά να παίζουν άνετα και να ασκούνται καθημερινά.
- Φώσφορος : Παίζει σημαντικό ρόλο στην υποστήριξη του σχηματισμού των οστών και των δοντιών του μωρού. Η επαρκής λήψη συμπληρωμάτων φωσφόρου βοηθά τα οστά και τα δόντια των παιδιών να αναπτυχθούν υγιή.
- Σελήνιο : Έχει τη λειτουργία της αναγέννησης καθώς και της προστασίας του DNA του μωρού.
- Βιταμίνη Β: Σημαντικός ρόλος στο μεταβολισμό, ενισχύοντας την απελευθέρωση ενέργειας και το μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών.
- Ωμέγα-3 : Πολύ καλό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών ενώ παράλληλα ενισχύει την επίγνωση του κόσμου γύρω τους.
Όπως φαίνεται, ο μπακαλιάρος περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών. Επομένως, η προσθήκη μπακαλιάρου στο καθημερινό μενού είναι πολύ λογική. Πώς να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για να τρώνε τα μωρά χωρίς να χάνουν θρεπτικά συστατικά καθώς και να κάνετε την όρεξη των παιδιών είναι ένα πολύ σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξουν οι μητέρες.
Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει ο μπακαλιάρος;
3 τρόποι για να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για να τρώνε τα μωρά απογαλακτιζόμενοι απλοί και γεμάτοι θρεπτικές ουσίες
Η πιο συχνή ερώτηση από τις μητέρες είναι πώς να μαγειρέψουν χυλό μπακαλιάρου για να φάνε τα μωρά απογαλακτισμένα. Ο μπακαλιάρος περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά το πώς να μαγειρέψετε για να διατηρήσετε την αξία του μπακαλιάρου είναι επίσης ένα πολύ σημαντικό ζήτημα. Ακολουθούν 3 τρόποι για να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για να τρώνε τα μωρά απογαλακτιζόμενοι, στους οποίους πρέπει να αναφερθούν όλοι:
Κουάκερ μπακαλιάρου με κολοκύθα
Ο πρώτος τρόπος να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για μωρά είναι ο χυλός μπακαλιάρου με κολοκύθα, αυτός είναι ένας απλός και εύκολος τρόπος μαγειρέματος με υλικά.
Τα υλικά περιλαμβάνουν:
- Φιλέτο μπακαλιάρου: 110 γρ.
- Κολοκύθα: 200 γραμμάρια, ξεφλουδισμένη, πλυμένη και ψιλοκομμένη.
- Φρέσκο γάλα: περίπου 300 ml.
- Θυμάρι: 2 κλωναράκια.
- Μαϊντανός: περίπου 2-3 φύλλα.
Βήματα επεξεργασίας:
Βήμα 1: Αρχικά βάζετε στην κατσαρόλα τα υλικά μαζί με το θυμάρι και το γάλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το φιλέτο μπακαλιάρου και μαγειρέψτε για περίπου 8 λεπτά για να ψηθεί το ψάρι και να αρχίσει να χαλαρώνει.
Βήμα 2: Συνεχίστε να φέρετε την ψιλοκομμένη κολοκύθα και να την πλύνετε και να την βράζετε στον ατμό για 10 λεπτά για να γίνει απαλή.
Βήμα 3: Ανακατέψτε τον μαγειρεμένο μπακαλιάρο και την μαλακή ώριμη κολοκύθα μαζί και στη συνέχεια φέρτε αυτό το μείγμα σε πουρέ.
Βήμα 4: Βάλτε το μείγμα που μόλις ανακατέψατε στην κατσαρόλα και προσθέστε γάλα ή φιλτραρισμένο νερό για να πετύχετε την επιθυμητή συνοχή. Στη συνέχεια, συνεχίστε το μαγείρεμα στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να βράσει το μείγμα του χυλού ψαριού κολοκύθας.
Βήμα 5: Ρίξτε το μείγμα του χυλού σε ένα μπολ και προσθέστε τον έτοιμο μαϊντανό για διακόσμηση. Αφήστε το να κρυώσει στη σωστή θερμοκρασία και μετά μπορείτε να το δώσετε στο μωρό σας να το απολαύσει.
Έτσι, η κατσαρόλα με χυλό μπακαλιάρου με κολοκύθα ολοκληρώνεται για να τρώνε τα παιδιά απογαλακτισμένα, πολύ απλή και θρεπτική για τα παιδιά.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για να τρώνε τα μωρά απογαλακτίζοντας
Κουάκερ μπακαλιάρου με γλυκό καλαμπόκι και γλυκοπατάτες
Το γλυκό καλαμπόκι και οι γλυκοπατάτες είναι γνωστά τρόφιμα σε όλους, επομένως η προετοιμασία των υλικών για να μαγειρέψετε το χυλό μπακαλιάρου με γλυκοπατάτες και γλυκό καλαμπόκι είναι αρκετά απλή.
Τα υλικά που θα προετοιμαστούν περιλαμβάνουν:
- Φιλέτο μπακαλιάρου: 110 γρ.
- Γλυκοπατάτα: 200 γραμμάρια, ξεφλουδισμένη, πλυμένη και ψιλοκομμένη.
- Γλυκό καλαμπόκι: 110 γραμμάρια, φυτρωμένο.
- Φρέσκο γάλα: Περίπου 300 ml.
- Θυμάρι: 2 κλωναράκια.
Βήματα επεξεργασίας:
Βήμα 1: Βράζετε στον ατμό τις έτοιμες γλυκοπατάτες και το καλαμπόκι για περίπου 10 λεπτά για να ψηθούν οι πατάτες και το καλαμπόκι.
Βήμα 2: Βάλτε το μείγμα γάλακτος και θυμαριού στην κατσαρόλα, μετά προσθέστε το φιλέτο μπακαλιάρου και μαγειρέψτε για 8 λεπτά να ψηθεί και να χαλαρώσει το ψάρι.
Βήμα 3: Ανακατέψτε το μείγμα της γλυκοπατάτας, του γλυκού καλαμποκιού και του μαγειρεμένου μπακαλιάρου παραπάνω και στη συνέχεια κάνετε πουρέ αυτό το μείγμα.
Βήμα 4: Βάλτε αυτό το μείγμα στην κατσαρόλα, προσθέστε αρκετή ποσότητα νερού ή γάλακτος για να εξασφαλίσετε τη συνοχή του χυλού και στη συνέχεια συνεχίστε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
Βήμα 5: Ρίξτε το μείγμα του χυλού σε ένα μπολ, αφήστε το να κρυώσει σε μέτρια θερμοκρασία που μπορούν να απολαύσουν τα παιδιά.
Σούπα κουάκερ μπακαλιάρου με μπρόκολο
Ένας από τους τρόπους για να μαγειρέψετε χυλό μπακαλιάρου για μωρά είναι απλός και θρεπτικός είναι η σούπα μπακαλιάρου με μπρόκολο.
Τα υλικά που θα προετοιμαστούν περιλαμβάνουν:
- Φιλέτο μπακαλιάρου: 75 γρ.
- Φρέσκο γάλα: 30 ml.
- Μπρόκολο: 225 γρ.
- Τυρί: 50 γραμμάρια.
Βήματα επεξεργασίας:
Βήμα 1: Το μπρόκολο κόβεται σε μικρά κομμάτια, πλένεται, στη συνέχεια μαγειρεύεται στον ατμό ή βράζεται.
Βήμα 2: Βάλτε φρέσκο γάλα και φιλέτο μπακαλιάρου στην κατσαρόλα, στεγανοποιήστε για 8 λεπτά για να ψηθούν τα ψάρια και να φουσκώσουν.
Βήμα 3: Ανακατεύουμε καλά το φιλέτο μπακαλιάρου, το μπρόκολο στον ατμό, το γάλα και το τυρί. Στη συνέχεια κάνουμε πουρέ το παραπάνω μείγμα.
Βήμα 4: Βάλτε τον πουρέ στην κατσαρόλα, προσθέστε νερό ή γάλα αρκετή σύσταση και μετά σιγοβράστε στο μάτι μέχρι να πάρει βράση.
Βήμα 5: Ρίξτε τον χυλό σε ένα μπολ, αφήστε τον να κρυώσει αρκετά για να τον απολαύσει το παιδί.
Σούπα μπακαλιάρου και μπρόκολου πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Παρακάτω υπάρχουν 3 τρόποι για να μαγειρέψετε το χυλό μπακαλιάρου πολύ απλά και να εξασφαλίσετε τη διατροφή των παιδιών στο σπίτι. Αν και ο τρόπος μαγειρέματος είναι απλός, οι μητέρες πρέπει να προσέχουν μερικά σημεία για να διατηρούν τα θρεπτικά συστατικά του ψαριού όπως κατάλληλος χρόνος ψησίματος, χαμηλή στάθμη φωτιάς... Μέσα από το άρθρο όλοι μπορούν να καταλάβουν τη θρεπτική αξία.Η διατροφή που φέρνει ο μπακαλιάρος καθώς και οι τρόποι μαγειρέματος του χυλού μπακαλιάρου για τον απογαλακτισμό του μωρού είναι απλό, νόστιμο και θρεπτικό. Εάν βρήκατε αυτό το άρθρο ενδιαφέρον, ακολουθήστε τη σελίδα aFamilyToday Blog για να ενημερώνεστε για τις τελευταίες δημοσιεύσεις!