Είναι ασφαλές για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε λαχανικά τουρσί;

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι περισσότερες γυναίκες αντιμετωπίζουν συχνή λαχτάρα. Τα τουρσί είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα πολλών εγκύων. Αυτό το πιάτο μπορεί να βοηθήσει τις έγκυες γυναίκες να αποτρέψουν την πρωινή ναυτία. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν με φειδώ λαχανικά τουρσί.

Νιώθεις πάντα λαχτάρα για κάτι ξινό, γλυκό και ξινό και τα βάζα με τα τουρσί είναι πάντα στο μυαλό σου; Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το πιάτο ή όχι; Ας βρούμε την απάντηση μέσω της παρακάτω κοινής χρήσης του aFamilyToday Health .

Είναι τα τουρσί μια ασφαλή τροφή για τις εγκύους;

Τα τουρσί είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των εγκύων. Μερικές έγκυες γυναίκες λαχταρούν αυτό το πιάτο μόνο ορισμένους μήνες, ενώ άλλες το λαχταρούν όλη την ώρα. Μην ανησυχείτε πολύ όταν ξαφνικά πιαστείτε ότι λαχταράτε πολύ λαχανικά τουρσί γιατί δεν είστε ο μόνος που το αντιμετωπίζετε αυτό. Εάν τρώτε μόνο λίγο και δεν είστε αλλεργικοί σε αυτό το φαγητό, τότε η λήψη του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν θα προκαλέσει πολλά σοβαρά προβλήματα.

Τα τουρσί λαχανικά περιέχουν συχνά πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά. 30 γραμμάρια τουρσί λαχανικών περιέχουν λιγότερο από 1 γραμμάριο άμυλο, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, νάτριο και κάλιο. Επιπλέον, αυτό το πιάτο επίσης δεν περιέχει πρωτεΐνη, λίπος ή χοληστερόλη.

Γενικά, αν τρώτε λαχανικά τουρσί με μέτρο, δεν θα βλάψετε εσάς ή το αγέννητο μωρό σας. Μερικές φορές, αυτό το πιάτο φέρνει ακόμη και κάποια οφέλη για την υγεία στις έγκυες γυναίκες.

Οφέλη από τα τουρσί για την υγεία των εγκύων

Εδώ είναι μερικά οφέλη για την υγεία όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε λαχανικά τουρσί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

1. Βοηθά στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών

Το κάλιο και το νάτριο είναι δύο σημαντικοί ηλεκτρολύτες στο σώμα, συμβάλλοντας στη διατήρηση του ηλεκτρικού δυναμικού μεταξύ των κυτταρικών μεμβρανών και της ισορροπίας του νερού. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα σας θα χρειαστεί περισσότερους ηλεκτρολύτες για να καλύψει τις ανάγκες του αναπτυσσόμενου εμβρύου σας. Τα λαχανικά τουρσί είναι πλούσια σε κάλιο και νάτριο. Επομένως, η χρήση αυτού του πιάτου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να βοηθήσει στη συμπλήρωση καλίου και νατρίου για το σώμα.

2. Χωρίς χοληστερίνη και λίπος

Τα λαχανικά τουρσί συνήθως δεν περιέχουν χοληστερόλη και λίπος. Αυτό το πιάτο λοιπόν μπορεί να γίνει ένα υγιεινό σνακ γιατί δεν προκαλεί αύξηση βάρους. Επιλέξτε λαχανικά τουρσί χωρίς ζάχαρη για να παραμείνετε χαμηλές σε θερμίδες.

3. Υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα

Τα τουρσί λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης και στην ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού. Τα τουρσί λαχανικά περιέχουν συχνά ωφέλιμα βακτήρια. Επομένως, η κατανάλωση λαχανικών τουρσί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει πολλά πεπτικά προβλήματα.

4. Πλούσιο σε Αντιοξειδωτικά

Τα τουρσί λαχανικά περιέχουν συχνά πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες.

5. Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα

Εκτός από τα παραπάνω οφέλη για την υγεία, τα λαχανικά τουρσί είναι επίσης μια καλή πηγή σημαντικών βιταμινών και μετάλλων όπως βιταμίνες A, C, K, ασβέστιο, σίδηρος και κάλιο. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύουν τον οργανισμό από ασθένειες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Παρενέργειες τουρσί για έγκυες γυναίκες

Αν και τα τουρσί μπορεί να προσφέρουν κάποια οφέλη για την υγεία, αυτό το πιάτο δεν συνιστάται να εμφανίζεται στην καθημερινή διατροφή των εγκύων γυναικών. Επιπλέον, η κατανάλωση πολλών λαχανικών μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ορισμένα προβλήματα υγείας:

1. Προκαλεί αφυδάτωση

Τα τουρσί λαχανικά μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα νατρίου στο σώμα, οδηγώντας σε αφυδάτωση. Εάν χρησιμοποιείτε αυτό το πιάτο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην προσθήκη νερού και υγρών για να εξασφαλίσετε την ισορροπία νατρίου στο σώμα.

2. Προκαλεί στομαχικά προβλήματα

Εάν είχατε προβλήματα στο στομάχι πριν από την εγκυμοσύνη, είναι καλύτερο να μείνετε μακριά από αυτό το πιάτο καθώς τα τουρσί λαχανικά μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και άλλα προβλήματα στο στομάχι. Επιπλέον, μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσεντερία και πεπτικές διαταραχές εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

3. Προκαλεί καούρες

Ένας από τους μεγαλύτερους πονοκεφάλους που βιώνουν οι έγκυες γυναίκες είναι η καούρα . Τα τουρσιά είναι πολύ όξινα, γεγονός που μπορεί να επιδεινώσει αυτό το σύμπτωμα.

4. Αυξημένη συγκέντρωση νατρίου

Ορισμένα λαχανικά τουρσί είναι εξαιρετικά πλούσια σε νάτριο, το οποίο μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη του αγέννητου μωρού. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2011 στις ΗΠΑ επιβεβαίωσε ότι η υπερβολική κατανάλωση νατρίου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να επηρεάσει τα νεφρά του εμβρύου. Επιπλέον, κάνει επίσης το μωρό πιο ευάλωτο στην υψηλή αρτηριακή πίεση ως ενήλικας.

5. Υπέρταση

Τα τουρσί λαχανικά περιέχουν συχνά πολύ αλάτι. Επομένως, εάν είστε επιρρεπείς στην υψηλή αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης , αυτό το πιάτο είναι πολύ κακό για εσάς. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, οδηγώντας σε ανεπιθύμητες επιπλοκές όπως επιληπτικές κρίσεις, νεφρική βλάβη, βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία, επηρεάζοντας την παροχή οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών στο μωρό.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η προσοχή στη διατροφή σας είναι πολύ σημαντική για την υγεία σας καθώς και για την ανάπτυξη του αγέννητου μωρού σας. Τα τουρσί δεν περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Επομένως, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε μόνο με μέτρο. ( 1 ) ( 2 ) ( 3 )

Σημειώσεις όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε λαχανικά τουρσί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

1. Αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής

Για αυτό το πιάτο, θα πρέπει να φάτε μόνο λίγο, αν τρώτε πολύ, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες παρενέργειες για εσάς και το αγέννητο μωρό σας.

2. Διαβάστε προσεκτικά τις πληροφορίες που αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος

Εάν πρόκειται να αγοράσετε λαχανικά τουρσί από το σούπερ μάρκετ ή το κατάστημα, φροντίστε να διαβάσετε προσεκτικά τις πληροφορίες στη συσκευασία πριν το αγοράσετε για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι εντός της ημερομηνίας λήξης του και δεν περιέχει πάρα πολλά συντηρητικά που μπορεί να προκαλέσουν ζημιά. για το μωρό.

3. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό

Πριν φάτε, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να μάθετε εάν μπορείτε να φάτε αυτό το πιάτο ή όχι και πόσο είναι αρκετό.

Επιπλέον, για την καταπολέμηση της λαχτάρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι μητέρες μπορούν να ανατρέξουν σε ορισμένους τρόπους ελέγχου της λαχτάρας τους, όπως η αντικατάστασή τους με καλά σνακ για τη μαμά,  για παράδειγμα. Ταυτόχρονα, να θυμάστε πάντα να τρώτε αρκετά για να εξασφαλίσετε την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου!