Denne meget tykke og cremede broccoli- og svampesuppe er blevet smagt af adskillige italienske amerikanere og fået strålende anmeldelser. Denne etnisk inspirerede opskrift er grusomheds- og mælkefri, smager fantastisk og er spækket med næringsstoffer. Kredit: ©iStockphoto.com/Derkien Næringsoplysninger inkluderer ikke de croutoner, der bruges som pynt. Tilberedningstid: 20 til 25 minutter Tilberedningstid: […]
Denne opskrift på shepherd's pie er fladmavevenlig, fordi den bruger moset blomkål i stedet for kartoffelmos som det øverste lag. Skummetmælk og yoghurt hjælper med at tilføje en cremet tekstur til blomkålen. Forberedelsestid: 20 minutter Tilberedningstid: 40 minutter Udbytte: 8 portioner 1 tsk olivenolie 1 gult løg, pillet og hakket 1 medium […]
De vigtigste aktiver for ethvert erhverv er de rigtige værktøjer. Du har brug for grundlæggende barværktøjer til at blande, servere og opbevare din mad og drikke. Uanset om du lagerfører en hjemmebar eller arbejder som professionel, er følgende dine grundlæggende værktøjer: Vin- og flaskeåbnere Den bedste vinåbner kaldes en tjeners vin […]
Vand er et grundlæggende element i livet. Faktisk er menneskekroppe omkring 65 procent vand. Når din krop har brug for mere vand, giver den dig besked gennem tørstsignaler. Men vidste du, at folk ofte forveksler tørst med sult? Hvis din mave begynder at rumle, og du vil spise, så få en drink vand. […]
Når du laver din ugentlige indkøbsliste, så prøv altid at inkludere de ti fødevarer, der er beskrevet her. De har mange anvendelsesmuligheder i køkkenet, de er billige, og de indeholder de mest potente fytokemikalier, vitaminer og mineraler, som din krop har brug for for at være på sit bedste. Men selvom disse fødevarer er afgrødens creme […]
I første omgang, mens du er ved at komme dig efter en vægttabsoperation på hospitalet, bliver du fodret med ischips og muligvis klare væsker. Du kan godt være lidt kvalme, og væskerne minimerer risikoen for opkastning (hvilket du bestemt vil undgå på nuværende tidspunkt). Generelt er du kun på klare væsker en dag eller to. Hvad du kan […]
Middelhavskosten indeholder en specifik balance af fødevarer, der er høj i vitaminer, mineraler og antioxidanter og indeholder den perfekte balance af fedtsyrer. Ak, du kan ikke bare spise dig til Middelhavets sundhed. At leve en sund livsstil betyder, at du skal se på alle aspekter af dit liv. Sammen med madplanen er […]
Efterhånden som du går over til en maveudfladende livsstil, en livsstil, der forbrænder mavefedt og forhindrer oppustet mave, skal du foretage et par vigtige kostændringer, der vil hjælpe dig med at tabe mavefedt. Du kan foretage disse kostændringer gradvist over tid. Jo mere regelmæssigt du holder fast i disse ændringer, jo bedre resultater. Det følgende […]
Lær, hvordan du laver espresso, trin for trin, ved at bruge de fire Ms—Macchina, Macinaziona, Miscela og Mano.
Coffeehouse menuer ser ud til at være skrevet på et fremmedsprog i disse dage. Lær, hvordan du kan tyde menuen og finde ud af, hvad du bestiller.
Surdejskast fungerer ikke kun godt i muffins og hurtige brød, men det kan også genbruges i disse søde og salte surdejsopskrifter.
Du kan købe ost mange steder, især hvis du bor i en stor by: specialostebutikker, købmandsforretninger med ostebutikker eller diske og offentlige markeder og landmændsmarkeder. Online osteforhandlere er en anden mulighed. Hvis du bor i et landområde, er fysisk ude af stand til at besøge butikker, ikke kan lide at håndtere menneskemængder eller […]
Den nye betydning af probiotika og deres rolle i menneskers sundhed bringer en potentielt forvirrende terminologi med sig. Denne artikel har til formål at differentiere og definere de mest grundlæggende udtryk. Probiotika: De gode bakterier Verdenssundhedsorganisationen definerer probiotika som "levende mikroorganismer, som, når de administreres i passende mængder, giver en sundhedsmæssig fordel for værten." […]
Hvis du tørster efter vinviden, kan du bruge timevis på at undersøge vin på internetsider. De fleste vingårde og vinimportører har hjemmesider, og det samme har reklamenævnet i store vinproducerende lande og vinregioner, og disse sider kan være nyttige. Men tredjeparts websteder og blogs giver mere fritgående information. Her er nogle gode […]
På de fleste restauranter skal du vælge din vin fra en menu, der ikke fortæller dig andet end navnene på vinene og prisen per flaske. Velkommen til restaurantens vinkort. Restaurant vinkort kan være en udfordring. Typisk fortæller de dig ikke nok om vinene. Nogle gange appellerer intet på listen […]
Vil du lære lidt mere om vin, er det en god idé at starte med italienske varianter. Følgende tabel identificerer druesorterne bag mange af Italiens vigtigste vine. Bemærk, at mange af disse vine er blandinger af to eller flere druesorter. Region/Rødvin Hvidvin Druesorter Piemonte Barolo […]
Gør livet Paleo nemmere og sjovere med denne opskrift på bløde og seje smørkager. At fratage dig selv den mad, din krop er vant til at spise, fungerer ikke godt i de fleste tilfælde. Du vil opdage, at det er en godbid og meget tilfredsstillende at have en Paleo-venlig cookie nu og da. Forberedelsestid: 15 minutter Tilberedning […]
Denne glutenfri opskrift på morgenbrødsbudding vil helt sikkert blive et hit til din næste brunchfest. På grund af den nødvendige iblødsætningstid, samles denne aftenen før. Brug appelsinjuice i stedet for rom. Tilberedningstid: 10 minutter plus køletid Tilberedningstid: 20 minutter Udbytte: 9 portioner 4 æg 2/3 kop […]
Det er aldrig for sent at få dine børn i gang med at drikke juice og smoothies, så bare rolig, hvis du har teenagere i dag, og du aldrig har juicet eller lavet smoothies før. Start i dag! For teenagere er protein og energi afgørende, men alt fra vitamin A og C til hud og calcium og fosfor til knoglevækst er […]
Denne 3-ingrediens opskrift på glutenfri peanutbutter cookies kunne ikke være nemmere at lave. Bare tænd for din ovn, tag en røreskål, en træske og bagepapir frem, og du er på vej til en lækker lækkerbisken! Tilberedningstid: 5 minutter Tilberedningstid: 20 minutter Udbytte: 24 småkager 2 æg 1 kop […]
Belastede bæretøj er et væsentligt element i Paleo fitness. At bære er langt fra nogen kunst. Det er en kunst af den simpleste natur, ligesom fingermaling. Ud af de fleste Paleo-bevægelser er fyldte bærere sandsynligvis den hurtigste færdighed at tilegne sig. Faktisk er de meget svære at gøre forkert, men tro ikke, at dette […]
For at give din salsa et frugtagtigt twist, skal du ikke genere citron- eller limejuice på flaske. Frisk er helt klart vejen at gå. Det er nemt at presse saften ud, og smagen er langt overlegen. Sådan får du mest muligt ud af din citrusfrugt. Rul frugten på en hård, flad overflade, […]
Hvis du vil have den perfekte hamburger - saftig og kødfuld, fugtig og ikke fed - skal du starte med det rigtige kød. Det bedste all-around kød til hamburgere er malet chuck, som har omkring 15 til 20 procent fedt, lige nok til at holde det fugtigt. (Supermarkeder angiver normalt procentdelen af fedt på […]
Du har sikkert taget antacida på et tidspunkt i din kamp med sure opstød. Effektiviteten af antacida varierer fra person til person. Selvom antacida kan fjerne alt ubehag for nogle mennesker, får andre mennesker ingen lindring af antacida. Uanset hvad, er antacida den mest almindelige måde, folk håndterer halsbrand og reflukssymptomer på. Faktisk, […]
Den bedste drink for alle med sure opstød er godt gammeldags vand. Iskoldt eller rygende varmt, vand er svaret. Andre drikkevarer har en kombination af sukker, syre, kulsyre, alkohol eller koffein, der kan forværre sure opstød, men vand er fri for alt det. Der er absolut intet ved vand, der vil udløse […]
At holde op med at ryge er noget, enhver læge anbefaler. Læger fremsætter disse anbefalinger til generelle sundhedsmæssige formål, men påvirker rygestop noget så specifikt som sur refluks? Svaret er ja! Faktisk er det ikke kun rygning, der har en forbindelse til refluks, men selve tobakken. Enhver form for tobak — fra cigaretter […]
Den mest almindelige kirurgiske procedure til lindring af symptomerne på gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) - og en, der har eksisteret i årevis - er Nissen fundoplication, som har omkring 85 procent succesrate i at lindre reflukssymptomer og helbrede betændelse i spiserøret. Proceduren involverer indpakning af den øvre mave eller fundus, […]
En hurtig måde at nyde svampe på, stegning forbedrer den kødfulde og tætte smag af dine yndlingsmarksvampe. Denne sandwich byder på rige, velsmagende, grusomhedsfri smag, som din yndlings altædende vil elske. Kredit: ©iStockphoto.com/kidsada Manchinda Tilberedningstid: 45 minutter Tilberedningstid: 8 minutter Udbytte: 4 sandwich 1 pund friske shiitake-svampe, stilke fjernet 1/4 kop friske […]
Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diæt adresserer det udbredte problem med hypertension, som påvirker mennesker i alle aldre, former, størrelser, farver og nationaliteter. Hvis du ikke har hypertension, er det sandsynligt, at dine forældre, søskende eller venner har det. Og du kan også en dag, fordi forekomsten af hypertension stiger med alderen. Hvis du bor […]
Dit hjerte er et bemærkelsesværdigt organ. I sin naturlige, sunde tilstand slår den stærkt og stabilt og leverer frisk iltet blod fra dit hjerte gennem dine arterier til alle dine vitale organer. Efter at blodet er opbrugt for dets livsopretholdende ilt, genbruges det gennem venerne, overføres tilbage til hjertet og leveres til lungerne […]