Sådan laver du en grundlæggende bønneburrito
Oplev vores opdaterede guide til en lækker grundlæggende bønneburrito med professionelle tips og nemme trin. Perfekt til hurtige måltider og vegetariske opskrifter.
Det menneskelige hjertes indre virke
Dit hjerte er et bemærkelsesværdigt organ. I sin naturlige, sunde tilstand slår den stærkt og stabilt og leverer frisk iltet blod fra dit hjerte gennem dine arterier til alle dine vitale organer. Efter at blodet er opbrugt for dets livsopretholdende ilt, genbruges det gennem venerne, overføres tilbage til hjertet og leveres til lungerne for at blive forsynet med ilt igen.
Denne cyklus sker sekund efter sekund, dag efter dag, år efter år.
For at hjælpe dig med at få et bedre mentalt billede (og forståelse) af dit hjerte som det ekstremt komplicerede, men kompakte organ, det er, tænk på det, som kardiologerne gør - som bestående af pumper, rør og elektriske ledninger.
-
Pumper: Pumperne består af dine venstre og højre ventrikler, samt de mindre venstre og højre atria. Den venstre ventrikel er det, der driver blodet gennem aorta (en muskulær arterie, der ligner en haveslange), gennem et indviklet netværk af arterier og derefter til hele din krop.
Vener (mindre muskulære end arterier) fører blodet tilbage mod hjertet, og til sidst dumper det tilbage i højre atrium gennem de øvre og nedre hulvener. Fra højre atrium frigives blod rytmisk til højre ventrikel, som sender det tilbage til lungerne.
Fra lungerne kommer blodet ind i venstre atrium på vej tilbage til venstre ventrikel, og cyklussen starter forfra. Svækkelse eller stivning af pumpen kan forårsage kongestiv hjertesvigt.
-
Rør: Rørene er dine kranspulsårer. Disse små, men meget vigtige blodkar suger noget af blodet fra aorta af for at fodre hjertemusklen. En blokering i en af disse arterier vil føre til et hjerteanfald.
-
Ledninger: Ledningerne er det, der holder dit hjerte tikke i rytmen. Dit hjerte er fyldt med elektrisk væv. Selvom elektriciteten normalt flyder på en ordnet måde, bliver ledningerne nogle gange gamle og flossede, og denne forringelse kan få hjertet til at bremse eller slå uregelmæssigt.
Andre gange kan du have en kortslutning eller et slyngelagtigt stykke elektrisk væv, der affyrer for sent med resten af hjertet, hvilket får din rytme til at gå galt.
Kredit: Illustration af Kathryn Born
Problemer med en del af hjertet kan påvirke dets andre funktioner. For eksempel kan et hjerteanfald beskadige ledningerne såvel som pumpen. Hypertension kan få pumpen til at blive svag eller stiv, hvilket igen kan føre til elektriske problemer. Men selv når hjertet bliver beskadiget eller overanstrengt, gør det sit bedste for at blive ved med at tikke.
At vælge mellem frisk og tørret pasta
Opdag den seneste viden om <strong>pasta valg</strong> i 2024. Lær hvordan du optimerer din madlavning med ekspertvurdering af både frisk og tørret pasta.
Wheats links til sundhedsepidemier
Her er de alarmerende statistikker som følge af det øgede forbrug af hvede, og hvordan det har bidraget til sundhedsproblemerne for den amerikanske befolkning. Alle fødevarer består af kulhydrater, proteiner og/eller fedtstoffer. At skære ned på én type betyder at gøre forskellen med de to andre. Så da presset kom […]
Traditionel hvede vs. moderne hvede
Du spiser ikke din bedstefars hvede. Dagene med hvede, der blæser højt i vinden, er forbi. Dværg- og semi-dværghvede (kortere sorter skabt for at hjælpe med at bekæmpe sult i verden) udgør mere end 99 procent af hveden på verdensplan. Hvede, der engang voksede vildt, kan nu kun vokse med menneskelig støtte fra skadedyrsbekæmpelse og […]
Hvedefri: Tests for skjoldbruskkirtlen
Hvad skal du vide om skjoldbruskkirtlen på en hvedefri diæt? Forskning har vist, at underaktiv skjoldbruskkirtel, også kendt som subklinisk hypothyroidisme, er en stor risiko for hjertesygdomme, især hos ældre kvinder. Den mest almindelige form kaldes Hashimotos sygdom. Mange gange viser denne tilstand ingen symptomer og påvirker ikke resultaterne af […]
Sådan laver du lavglykæmiske fiske- og skaldyrsretter
Fisk og skaldyr er ikke kun en mager proteinkilde - det er også den bedste måde at få i dine omega-3 fedtsyrer. Disse fedtsyrer er gavnlige for hjertesundheden og dit humør; de virker også som et kraftigt antiinflammatorisk middel. Det store problem er, at mange mennesker ikke får nok omega-3 i deres kost. Selvom ingen anbefalede daglige […]
Hvordan komplekse kulhydrater passer ind i en diabetisk madplan
Efterhånden som antallet af sammenkædede molekyler af simple sukkerarter bliver længere, kaldes kulhydratfødevarer nogle gange komplekse. Stivelse er hvor planter opbevarer deres overskydende glukose, og de kemiske bindinger, der forbinder de simple sukkerarter i stivelse, brydes let af dit fordøjelsessystem. Mens stivelse kan raffineres og isoleres fra deres kilde til […]
Lavglykæmisk grillet kyllingespinatsalat
Grøntsager og animalsk protein er begge lavglykæmiske, så en kombination af de to giver et fantastisk lavglykæmisk måltid, du kan tilberede hurtigt! De mørkegrønne giver dig også en god kilde til A-vitamin og C-vitamin, for ikke at tale om fibre! Tilberedningstid: 10 minutter Tilberedningstid: 14 minutter Udbytte: 4 portioner Specialværktøj: Gas […]
Start af en lavglykæmisk diæt med små skridt
Selv med al videnskaben og tallene, behøver det ikke at være svært at starte en diæt med lavt glykæmi. Faktisk behøver du ikke at kende det glykæmiske tal for en fødevare for at følge en overordnet lavglykæmisk diæt. Du skal blot vælge fødevarer med en lav eller medium glykæmisk rangering, og du kan være sikker på, at du træffer smarte valg. […]
Stræb efter sundhed med 7 til 10 portioner frugt og grøntsager
At indtage syv til ti portioner frugt og grønt om dagen som anbefalet til middelhavsdiæten kan virke som meget, men det behøver ikke at være sådan en udfordring. Hvis du ikke elsker de frugter og grøntsager, der specifikt er forbundet med middelhavsdiæten, er det okay! Spis enhver form for frugt eller grøntsager, du […]