Hvad er fordelene ved hvid radise og noterne, når man spiser hvid radise?

Hvid radise er en lækker og nærende mad, der ofte bruges i familiemåltider for vietnamesere. Desuden er hvid radise også kendt som "vinterginseng" på grund af de fordele, det giver kroppen. Så hvad præcis har hvid radise?

Udover højt næringsindhold har hvid radise også mange fordele for menneskers sundhed. For at lære om effekten af ​​hvid radise og noterne, når du spiser hvid radise, følg venligst artiklen nedenfor på aFamilyToday Blog.

Komponenter af hvid radise

Hvid radise vokser om vinteren, så på dette tidspunkt optræder hvid radise ofte i daglige måltider, fordi dette er en lækker og nærende ret. Radise tilhører korsblomstfamilien sammen med broccoli, blomkål og grønkål. Hvid radise dyrkes og bruges over hele verden i en række forskellige sorter, afhængigt af egenskaber, størrelse, farve og sæson.

Hvid radise er en populær ret i vietnamesiske måltider

Ifølge vestlig medicin er sammensætningen af ​​næringsstoffer i 100 gram hvid radise:

• 1,4 g protein.
• 3,7 g glukose.
• 1,5 g cellulose.
• 40mg calcium.
• 41mg fosfor.
• 1,1mg jern.
• 0,06mg vitamin B1.
• 0,06mg vitamin B2.
• 0,5 mg vitamin PP.
• 30mg C-vitamin.

Ifølge traditionel medicin har hvid radise en sød smag med en let krydret, bitter smag, er neutral og ikke-giftig. Desuden har hvid radise også mange virkninger såsom behandling af hoste, slimløsende, vanddrivende. Desuden hjælper hvid radise også med at stimulere fordøjelsen, beskytte maven og bruges ofte medicinsk i både tørret eller frisk form.

Hvad er fordelene ved hvid radise?

Sammenlignet med "vinter ginseng" bringer hvid radise en masse fordele til kroppen. Så hvad præcis har hvid radise?

Hjælper med at reducere kræftrisiko

Fytokemikalierne og anthocyaninerne i radise har anti-kræftfremkaldende virkninger. Desuden er hvid radise en fødevare med et ret højt indhold af C-vitamin, som har en stærk antioxidanteffekt, der hjælper med at forhindre dannelsen af ​​frie radikaler. Derfor har hvid radise en rigtig god rolle i at hjælpe med at forebygge forskellige former for kræft.

Ifølge en række undersøgelser har forskere fundet ud af, at der i radise er biologiske forbindelser, der har evnen til at ødelægge kræftceller ved at aktivere ondartede cellers selvdestruktionsmekanisme. Typisk isothiocyanatforbindelser - forbindelser er ret rigelige og rigelige i hvid radise.

Hvad er fordelene ved hvid radise? Hvid radise har evnen til at reducere kræft

FFRegulering af blodtryk

Den ernæringsmæssige sammensætning af radise indeholder en stor mængde kalium, som hjælper med at opretholde balancen mellem natrium - kalium i kroppen. Dette hjælper med at holde blodtrykket stabilt. Adskillige undersøgelser af anvendt ernæring har vist, at bladene af hvid radise også er effektive til at reducere blodtrykket betydeligt hos mennesker, der oplever forhøjet blodtryk .

Både hvid radise og radiseblade kan forarbejdes til lækre og let spiselige retter. Derfor bør folk, der har problemer med hjerte og blodsukker, tilsætte en masse hvid radise.

Hvid radise er meget gavnlig for diabetikere

Hormonet insulin, der udskilles i bugspytkirtlen, spiller en rolle i reguleringen af ​​glukoseniveauet i kroppen. Diabetikere, der ikke optager den insulin, som kroppen producerer, eller som ikke producerer insulin, kan bruge radise for at optimere denne effekt.

Personer med diabetes spiser normalt ikke fødevarer med højt sukker og stivelse. Men hvid radise tilhører gruppen af ​​fødevarer rige på fibre og har et lavt glykæmisk indeks, så patienter med diabetes kan bruge denne rodfrugt regelmæssigt i deres daglige måltider.

Derudover kan mennesker med denne sygdom tilføje andre fødevarer såsom grønne grøntsager, lavsøde frugter, usødet mælk ...

Forebyggelse af forkølelse og hoste

Forkølelse og hoste er almindelige lidelser, især i de skiftende årstider. I tilfælde af disse sygdomme kan folk tilføje hvid radise til deres daglige kost for at lette symptomerne.

Hvid radise har evnen til at bekæmpe overbelastning, danner slim i halsen og derved lindrer smerte. Desuden har hvid radise evnen til at øge immuniteten, og hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner, der fører til forkølelse og hoste. Ud over forkølelse og hoste hjælper hvid radise også med at forhindre andre sygdomme relateret til immunitet.

Hvid radise har en meget god hosteforebyggende effekt

Hvid radise forhindrer forstoppelse

Hos børn og ældre er mennesker, der er stillesiddende, ikke dyrker motion eller har en usund kost med højt fedtindhold og lavt fiberindhold, mere tilbøjelige til at blive forstoppet. Hvid radise kan hjælpe kroppen med at forbedre disse ubehagelige symptomer. Fordi hvid radise indeholder mange fibre, har den evnen til at rense mad og rester, der sidder fast i tyktarmen og udstøde det...

Desuden hjælper hvid radise også med at øge udskillelsen af ​​mavesaft og galde, hvilket hjælper kroppens fordøjelsessystem med at arbejde mere effektivt. Desuden virker hvid radise også på at reducere gulsot takket være dens evne til at regulere galde.

Hjælper med at tabe sig effektivt

Lavt i kalorier sammen med højt fiberindhold, hvid radise fungerer meget godt for dem, der ønsker at tabe sig. Hvid radise hjælper kroppen med at føle sig mæt i lang tid, hvilket reducerer cravings og derved bedre regulerer kropsvægten.

Desuden er der i 100 g radiser kun omkring 16 kalorier, så folk frit kan bruge radiseretter til at forbedre sundheden og kontrollere vægten effektivt. Desuden bør du drikke meget vand og spise en masse grøntsager for at tabe dig hurtigere. I processen med at spise bør folk være opmærksomme på kombinationen af ​​fødevarer med hvid radise for at beskytte sundheden.

Noter, når du spiser hvid radise

Udover at spekulere på, hvad effekten af ​​hvid radise er, er folk også meget interesserede i at bruge hvid radise i kombination med andre fødevarer. Følgende er grøntsager, der ikke bør spises med hvid radise.

• Æbler, druer: I æbler og druer indeholder cetan, som reagerer med cyanogene syre af hvid radise. Dette er årsagen til symptomer på struma, svær hypothyroidisme, hvis folk regelmæssigt spiser eller drikker juice fra disse tre ingredienser kombineret.
• Ginseng: Radiser har svejseegenskaber, sænkende gas vil reducere ginsengens toniske egenskaber, når de kombineres.
• Gulerødder: I hvide radiser indeholder en masse C-vitamin, og gulerødder indeholder en stor mængde enzymnedbrydende stoffer, som neutraliserer effekten af ​​C-vitamin. Spiser du disse to grøntsager samtidigt, vil hvide radiser være ineffektive.
• Orange: Flavonoider i appelsiner og thiosulfat i hvid radise vil skabe en kemisk reaktion, der skaber en stor mængde thiocyanat, hvilket forårsager hypothyroidisme og øger risikoen for struma .
• Svampe, træøre: Disse fødevarer, når de kombineres med hvid radise, vil øge risikoen for hudsygdomme, der er skadelige for menneskers sundhed.

Hvid radise bør ikke kombineres med æbler, vindruer og træøre

Så det er ikke kun en lækker ret, hvid radise giver også en masse sundhedsmæssige fordele. Under forarbejdningen bør folk forberede sig omhyggeligt og undgå at kombinere med fødevarer som æbler, vindruer, ginseng, appelsiner... så effekten af ​​hvid radise maksimeres. Håber artiklen har hjulpet folk med at få mere forståelse for problemet med hvid radise . Ønsk alle et godt helbred, og glem ikke at følge andre artikler på aFamilyToday Blog for at opdatere mere viden.