Sumčí kaše pro kojence s vysokým obsahem bílkovin, lipidů, železa, ... pomáhá dětem rychle se vyvíjet mysl i tělo. Abychom mamince pomohli správně uvařit sumcovou kaši, zde jsou sdílení o tom, jak vařit super jednoduchou sumcovou kaši doma.
Sumčí kaše je velmi oblíbené jídlo pro svůj vysoký obsah živin, jako je kapří kaše, hadí ryby, kapr, ... nejen to, maminky potřebují vědět, jak vařit kaši ze sumce pro miminka, protože se jedná o pokrm. Pomáhá stimulovat miminko chuťové pohárky a zlepšit vývoj dítěte. Aktualizujte proto prosím odstavovací jídelníček svého miminka o tuto lahodnou kaši. Připojte se na blog aFamilyToday a přečtěte si článek níže.
Jaké živiny má sumec pro zdraví dětí?
Sumec je sladkovodní zvíře, které žije v rybnících, jezerech a bahnitých polích. Jedná se o krmivo s vysokou nutriční hodnotou, ve 100 g sumčího masa obsahuje až 16,5 % protid, 11,9 % lipidů, 20 mg % Ca, 1 mg % Fe, 0,1 mg % vitamínu B1, 21 mg % P, 0,04 mg % PP a poskytuje až 178 kalorií.
Kombinace vaření kaše ze sumce s vhodnou zeleninou nejen zvýší výživné látky v kaši, ale také ji zatraktivní barevně, a tím povzbudí chuť k jídlu malých dětí.
Sumčí kaše pro kojence ke konzumaci výživných svačin
Sumčí maso je navíc dost pevné, houževnaté a má sladkou chuť, což je cenný lék. Sumce lze kompletně zpracovat do mnoha pokrmů jako: Dušený sumec se zázvorem, dušený sumec se sójovou omáčkou, sumcová polévka vařená s mladou tykví, dušený sumec v dávkách, ... a především sumcová kaše pro děti do odstavu. Nejen lahodné, sumčí maso je velmi dobré pro zdraví a podporuje vývoj dětí.
Návod, jak vařit kaši ze sumce pro kojence od kojení
Sumec je pro kojence velmi výživný, nejen že pomáhá vyživovat krev, zmírňovat nachlazení a vyživovat ledviny, ale je také cenným zdrojem bílkovin s mnoha esenciálními aminokyselinami pro miminka. Sumčí protein je snadněji stravitelný a vstřebatelný než protein z masa.
Připravte si ingredience jako: Obyčejná rýže, sumec, lepkavá rýže, slámové houby, cuketa; Koření: rybí omáčka, kořenící semena, kuchyňský olej. Jak vařit kaši ze sumce, aniž byste byli rybí, je následující:
- Krok 1: Vezměte hladkou rýži a uvařenou lepkavou rýži na kaši.
- Krok 2: Sumec severní je napařen, opatrně odstraněn, aby se odstranily kosti.
- Krok 3: Zelená cuketa a houby jsou předem očištěny a jemně nakrájeny.
- Krok 4: Pánev postavte na sporák, vložte do ní rybu, přidejte cuketu a mleté slámové žampiony, které společně orestujte.
- Krok 5: Když je kaše hotová, přidejte rybu, patizon a houby, aby se znovu povařily. Když je kaše uvařená, vyndejte ji do misky a ještě horkou s ní krmte dítě.
Sumčí kaše vařená s jednoduchými houbami
Sumčí kaše s tenkým střevem
Hlavní materiál:
- Mletá rýže: 40 g.
- Sumčí maso: 20 g.
- Tenké střevo: 20 g.
- Dětský kuchyňský olej: 5 ml.
- Filtrovaná voda: 250 ml.
- Dětská rybí omáčka: 1 lžička.
Návod, jak doma uvařit výživnou sumčí kaši pro miminka
Krok 1: Připravte si ingredience:
- Mletou rýži omyjeme a namočíme do vody, dokud nezměkne.
- Tenká střeva, omytá, jemně nakrájená.
- U sumců po očištění potřete vnitřek i zvenčí solí nebo octem, abyste odstranili sliz. Poté jej znovu omyjte a vložte do koše, aby vykapal. Když je sumec suchý, pomocí vroucí vody ji rovnoměrně nalijte na rybu a poté ji protřete ostrým nožem, abyste odstranili černou kůži.
Sumčí kaše se super atraktivním tenkým střevem
Krok 2: Vařte sumce: Po očištění a předběžném zpracování se sumec vloží do hrnce s převařenou vodou k varu. Když je ryba uvařená, vyjměte ji na talíř, počkejte, až vychladne, poté vyjměte maso a nakrájejte ho. Tato fáze je velmi důležitá, musíte se ujistit, že nezůstanou žádné kosti, ani ty nejmenší.
Krok 3: Nakrájenou tykev v kroku 1 dejte do hrnce, přidejte ⅓ šálku vody a vařte. Když je tykev měkká, vyndejte ji do misky a rozdrťte dětskou lžičkou.
Krok 4: Namočenou rýži dáte do hrnce s rybím vývarem, podusíte kaši. Když je kaše téměř hotová, vložte do hrnce na kaši maso ze sumce a drcenou tykev, dobře promíchejte a dále vařte 5 minut.
Krok 5: Kaši dochutíte trochou rybí omáčky, aby se vešla do úst dítěte, a poté vypněte sporák.
Poznámka: Při krmení dítěte byste měli přidat trochu dětského oleje.
Sumčí kaše pro kojence ke konzumaci se slámovými houbami a cuketou
Sumec s vysokým obsahem libových bílkovin, bohatý na omega-3 mastné kyseliny a vitamíny B12 pomáhá léčit neurologické stavy, ADHA a předcházet anémii.
Přípravné materiály:
- 20 g sumce.
- 40 g rýžové mouky nebo rýže.
- 20g tenkého střeva, tak akorát vody.
- 1 lžička dětského oleje.
- Slámová houba, cuketa, sůl, koření, pepř.
Návod jak uvařit sumčí kaši pro miminka s cuketovými slámovými houbami
Sumčí kaše s houbami a cuketou:
- Krok 1: Směs hladké rýže smícháme s lepkavou rýží, promyjeme, namočíme na cca 1 hodinu do vody a poté dáme do hrnce s vodou rozvařit na kaši.
- Krok 2: Sumce očistěte, otřete solí, abyste odstranili mastnotu z kůže, a poté ji spařte. Když je ryba uvařená, vyndejte ji na talíř, vyjměte všechno maso, odstraňte kosti. Nezapomeňte to dělat opatrně, aby nedošlo k odštípnutí kostí.
- Krok 3: Zelenou cuketu a houby očistíme, omyjeme a nakrájíme.
- Krok 4: Na sporák dejte pánev, orestujte cibuli a poté přidejte oddělené sumčí maso a za stálého míchání opékejte, když je ryba lovená, přidejte cuketu, houby a za stálého míchání opékejte, dokud se suroviny neuvaří.
- Krok 5: Když je kaše uvařená, přidejte do hrnce orestovanou směs a znovu přiveďte k varu, dochuťte podle chuti a poté vypněte sporák.
Jak vařit kaši ze sumce s cuketovými houbami: při jídle můžete do mísy na rozpálené pánvi přidat trochu zelené cibulky, kopru a vše dobře promíchat, pokud to máte rádi voňavější, můžete přisypat trochu více.
Jak vařit kaši ze sumce s hráškem pro děti
Připravte si materiály:
- Sumec: 1 střední ryba.
- Zázvor: 1 větev.
- Rýže: ½ misky.
- Hrášek: ½ misky.
- Zelená cibule, koření tak akorát, dětský olej.
Sumčí kaše s hráškem
dělá:
- Krok 1: Sumce omyjte, přidejte trochu octa, aby byly ryby umyté.
- Krok 2: Rybu vložte do hrnce s vodou, přidejte pár rozdrcených a uvařených větví zázvoru. Uvařenou rybu vyjmeme, maso vyjmeme (obezřetně vyjmeme, aby nebyly kosti).
- Krok 3: Rybí vývar přeceďte přes sítko, abyste odstranili případné zbytky šupin a kostí.
- Krok 4: Omyjte čistou rýži a vložte ji do hrnce s vroucí rybí vodou. Kaši dusíme na mírném ohni, dokud se kaše neuvaří.
- Krok 5: Osmažte cibuli a poté orestujte rybu, dochuťte trochou rybí omáčky, okořeňte semínky (když dítě snědlo koření) pro chuť.
- Krok 6: Přidejte hrášek, podle chuti přidejte trochu koření, jen lehce okořeňte, aby si sumec zachoval sladkost.
- Krok 7: Vařte, dokud se hrášek neuvaří, poté vypněte oheň. Pokud matka chce, aby dítě jedlo chutnější, můžete do misky dát nejprve ½ lžičky rybí omáčky a pak nabrat ovesnou kaši. Při jídle dobře promíchejte, miska kaše bude sladká a sytá, snáze se jí.
Podle orientální medicíny má sumec krev vyživující, protizánětlivé, ledviny vyživující vlastnosti atd., takže je velmi dobrý pro kojence. Kromě toho je sumec také cenným zdrojem bílkovin s mnoha esenciálními aminokyselinami pro růst dětí. Sumčí protein pomáhá kojencům trávit a vstřebávat snadněji než proteiny z masa. Výše je shrnutí sumčí kaše pro kojence od kojení . Doufám, že budeme moci pomoci matkám aktualizovat více chutných jídel pro jejich děti.