Úhoří kaše pro miminka je lahodné a výživné jídlo, které děti milují. Existuje však mnoho maminek, které nevědí, jak kombinovat se zeleninou, hlízami a ovocem, aby uvařily úhoří kaši pro kojence, která je zároveň lahodná a není rybí.
Úhoř patří mezi potraviny s vysokou nutriční hodnotou, často se používá jako potravina nebo nějaký lék. Zejména úhoří kaše je lahodný, snadno uvařitelný a výživný pokrm, který si zamilují dospělí i děti. Proto jsou úhoří kaše pro miminka jedním z nepostradatelných jídel v dětském jídelníčku.
Existuje mnoho způsobů, jak vařit kaši z úhoře pro kojence, aby jedli po odstavení, ale ne všechny recepty přinášejí nutriční hodnotu a chuť hotového produktu podle očekávání. Tento článek se podělí s matkami o další tajemství vaření lahodné úhoří kaše pro děti.
Nutriční hodnota úhoře
Kromě kuřecího, hovězího, ryb, zeleniny, ovoce mnoho matek dává přednost také úhořímu masu ke krmení svých dětí. Vzhledem k tomu, že úhoř je krmivo s vysokou nutriční hodnotou, pomáhá vašemu miminku komplexně se rozvíjet jak fyzicky, tak intelektuálně.
Úhoř je velmi výživný
Podle orientální medicíny je úhoř považován za jeden ze čtyř velkých Ha Tien (čtyři čerstvé pokrmy v řece), protože je nejen lahodný, ale také obsahuje velmi vysoký obsah živin. Úhoří maso obsahuje bílkoviny, lecitin , vitamíny B1, B2, PP, K, A, E, D a Fe, Ca, P.
Úhoř je mírný, sladký, účinný na výživu pěti orgánů, tonikum, blahodárný na plynatost, vyživuje krev, mírný jang, posiluje játra, ledviny, posiluje šlachy, hemeroidy, odstraňuje revmatismus, otevírání meridiánů, selhání ledvin, tělesná slabost. Proto je úhoř kromě suroviny pro zpracování pokrmů také cenným léčivem. Úhoř je velmi dobrý pro děti a lidi s anémií , astmatem, selháváním ledvin, bolestmi zad, úplavicí... Zvláště když zkombinujete úhoří kaši pro kojence s příkrmy, zelenina, hlízy a ovoce přinese chutné pokrmy. a atraktivní, aby se dětem líbilo.
Tajemství přípravy úhoří kaše pro kojence, aby jedli rychle a nerybí
Každý ví, že úhoří kaše je lahodná, ale málokdo ví, jak úhoře připravit tak, aby nebyl viskózní a nebyl rybí. Pokud nejsou úhoři řádně vyčištěni a zpracováni, budou velmi lovit ryby, protože úhoři žijí v bahnitých rybnících a jezerech. Proto je předběžné zpracování úhoře nesmírně důležité.
Nejprve si matky musí vybrat zdravé živé úhoře s jasně žlutou barvou, dlouhým ocasem, střední hmotností asi 1-1,3 kg. Jsou to divocí úhoři, takže maso je pevné a lahodné. Pokud jde o velké černé úhoře, obvykle úhoři chovaní v zajetí s velmi kašovitým a neparfemovaným masem nebudou tou nejlepší volbou. Zejména matky se musí vyhnout výběru mrtvých úhořů, protože budou produkovat histaminové toxiny , které jsou škodlivé pro zdraví.
Předběžné zpracování úhořích kostí před vařením úhoří kaše pro kojence ke konzumaci
Po nákupu maminka vložila úhoře do velkého hrnce a dala do něj hrst soli nebo půl misky octa a pak zavřete víko. Použití soli nebo octa způsobí, že se úhoř uvolní. Poté úhoře vyndejte, abyste odstranili všechen olej, omyjte ho a poté vařte nebo spařte. K deodoraci může matka napařit zázvorem nebo kurkumou.
Při vaření úhoří kaše pro miminka je potřeba ji uvařit nebo podusit, aby se zničili všichni škodliví parazité. A vyjměte pouze vnitřnosti, krev si nechte na vaření kaše, protože krev úhoře je velmi výživná.
Jaká zelenina by měla být kombinována s úhořovou kaší při odstavu dítěte?
Uvařit úhoří kaši ve skutečnosti není tak obtížné, jak si mnohé maminky myslí. Pokud víte, jak na přípravu a recept, může každý připravit lahodnou úhoří kaši pro kojence. Pro vyvážení výživy ve stravě dítěte a zvýšení chuti by ji matka při vaření úhoří kaše měla kombinovat s jinou zeleninou a hlízami. Zde je několik jednoduchých způsobů, jak vařit kaši z úhoře pro děti v kombinaci se zeleninou, která se snadno připravuje.
Dětská úhoří kaše vařená s cuketou
Mezi suroviny patří:
- Úhoř byl připraven tak akorát.
- Nakrájená zelená cuketa.
- Moringa prášek.
- Obyčejná rýže Quinoa.
Postup: Kaši uvaříme s hladkou rýží do měkka, přidáme dušeného úhoře, semínka quinoa, drcenou cuketu a vaříme dalších 10 minut. Nakonec přidejte 1/2 čajové lžičky prášku z moringy, okořeňte jen dostatečně a poté vypněte oheň. Tato úhoří kaše může být pro děti od 6 měsíců.
Jak vařit kaši z úhoře pro děti k jídlu s banány
Materiály k přípravě:
- Připravené úhoří maso.
- Rýže.
- Starý zelený banán.
- Koření.
Jak na to: Nejprve přidáme rýži na uvařenou kaši, do hrnce vložíme vykostěné úhoří maso, oloupané banány, spařené a rozmačkané. Když je kaše uvařená, přidám všechny ingredience a vařím ještě asi 10 minut.
Kaše z lotosového úhoře pro kojeneckou výživu od odstavu
Přísada:
- Rýže.
- Předem zpracované úhoří maso, vykostěné.
- Čerstvá nebo sušená semena lotosu.
- Kořenící semena, sušená cibule, zelená cibule, koriandr.
Kaše z lotosového úhoře je super lahodná
Postup: Maminka dala nejprve do hrnce na kaši uvařit obyčejnou rýži, podusit. Lotosová semena se omyjí, namočí na několik hodin, aby vykvetla (pokud se jedná o sušená lotosová semena), pak se vaří nebo dusí. Po uvaření kaše stačí přidat úhoří maso, drcená lotosová semínka, kořenící semínka, bylinky a promíchat, abyste si pochutnali.
Kromě lotosových semínek, zelených banánů, cukety mohou maminky kombinovat více úhořích kaší pro miminka s mrkví, bramborami, taro... jsou velmi lahodné a snadno se jedí.
Výše jsou uvedeny způsoby, jak vařit úhoří kaši pro děti, aby jedly chutné a snadno vyrobitelné. Doufejme, že maminka zařadí miminku do odvykacího jídelníčku výživnou kaši z úhoře, která dětem pomůže dobře jíst , přibírat na váze a být zdravá.