S lahodnou chutí jsou zeleninové kaše pro miminka rozhodně volbou číslo 1 maminek v jídelníčku jejich miminka. Pouhých 30 minut s receptem na úhoří a zeleninovou kaši pro kojence po odstavení matka dokončila jídlo pro dítě.
Úhoř je neodmyslitelně výživné, zdravé jídlo pro děti i dospělé. Při správné kombinaci s jinou zeleninou jsou hlízy ještě výživnější. Toto je jedna z potravin, které matky často upřednostňují v jídelníčku svých dětí, protože úhoř je zdrojem základních živin, když děti vstoupí do fáze odstavení .
U dětí, které teprve začaly jíst tuhou stravu, je jejich schopnost jíst syrovou stravu omezená, nejoblíbenějším jídlem je kaše z úhoře. Mnoho matek však neví, jak uvařit kaši z úhoře pro kojence, aby jedli po odstavení v kombinaci s jakou zeleninou, aby byla jak lahodná, tak bez ztráty živin.
Existuje mnoho způsobů, jak kombinovat úhoře se zeleninou a hlízami, přičemž kaše z úhoře se zeleninou pro kojence je považována za snadné jídlo v každém ročním období. Tento článek vám odhalí dva super jednoduché recepty na kaši z úhoře, které zvládne každý.
Jak vařit kaši ze sladkého úhoře pro kojence k jídlu
Nejprve musí matka vybrat mladou, čerstvou zeleninu, která není rozdrcená nebo poškozená. Čerstvá zelenina bude mít obvykle bílozelené, světle zelené stonky, nehnijící, ne žlutočerné. Při nabírání svazku zeleniny je hmotnost přiměřená velikosti svazku. Nekupujte příliš velké zelí, protože je často příliš staré na to, aby bylo tvrdé a chutné.
Kapusta je proslulá vysokým obsahem vlákniny, spolu s vitamínem K, vitamínem C,... podporujícími ochranu trávicího systému, zvyšující odolnost a prevencí zácpy. Vápník v kedlubnách pomáhá v boji proti osteoporóze a pomáhá udržovat kosti silné. Allyl isothiokyanát nalezený v brukvovitých rostlinách má navíc schopnost předcházet různým typům rakoviny, z nichž nejúčinnější je rakovina plic a dvanácterníku. Nejen mnohostranné využití, ale kedlubny se také velmi snadno konzumují a lze je pěstovat po celý rok. Proto není divu, že úhoří kaši se zeleninou pro miminka volí mnoho maminek.
Sladká zelenina se snadno konzumuje, má vysoký obsah vitamínů a vlákniny
Jak vařit úhoří kaši pro děti takto:
- Krok 1: Úhoře předběžně zpracujte vyčištěním slizu solí, poté úhoře spařte a pokračujte k vyjmutí masa.
- Krok 2: Omyjte dostatek zeleniny a poté nakrájejte nebo rozmixujte.
- Krok 3: Omyjte rýži a uvařte kaši.
- Krok 4: Počkejte, až kaše změkne, poté přidejte směs úhořího masa a zeleniny k vaření.
Poznámka: Při přípravě zeleniny by měla matka před mletím namočit na 2 minuty do zředěné slané vody, aby se očistila od nečistot a opláchnout vodou.
Recept na vaření úhoří kaše se zeleninou pro odstav miminka
Zelená zelenina je obecně považována za nepostradatelný zdroj živin pro vývoj dětí. Každý druh zeleniny obsahuje jiné živiny. Zejména špenát je zelenina bohatá na živiny, která je často upřednostňována v dětských jídelních lístcích.
Podle odborníků na výživu obsahuje špenát více živin než většina jiné zeleniny. Špenát je považován za velmi dobrý pro děti, protože tato zelenina je bohatá na železo – živinu, která hraje klíčovou roli při provádění funkce přenosu kyslíku v červených krvinkách, výrobě energie a syntéze DNA.
Špenát je pro děti dobrý
Kromě toho je špenát také bohatým zdrojem vitamínů K , A, C, B1 a dalších mikroživin, jako je mangan a hořčík. Zejména vitamín K je extrémně důležitý v období odvykání, protože určuje sílu kostního systému.
Mnoho studií také ukazuje, že pravidelné přidávání špenátu do každodenní stravy zlepší trávicí systém dětí a zabrání zácpě. Zároveň pomáhá stabilizovat krevní cukr a snižuje chuť k jídlu u dětí s nadváhou. Zejména zelenina a úhoří kaše pro kojence, jako je špenát, také pomáhají zlepšovat zdraví dýchacího a močového ústrojí, zvyšují odolnost proti infekčním chorobám. Nenechte si proto ujít tuto výživnou kaši z úhoře špenátu.
Před vařením by měl vyčistit olej a odstranit hlavu úhoře
Jak uvařit špenátovou kaši takto:
- Krok 1: Po zakoupení úhoře matka použije vodu na omytí rýže, aby odstranila olej, nebo nasype hrst soli do hrnce s úhořem. Po vyčištění viskózního materiálu proveďte pitvu břicha, odstraňte všechny vnitřní orgány a opláchněte slanou vodou.
- Krok 2: Cibuli omyjeme a nakrájíme nadrobno. Špenát otrhejte mladé, neshnilé listy, omyjte a poté nasekejte nebo rozmixujte v mixéru. Zeleninu je třeba namočit asi na 2 minuty do zředěné slané vody, aby se odstranily nečistoty, a opláchnout vodou.
- Krok 3: Během čekání, až zelenina nasákne, omyjte rýži a dejte ji do hrnce vařit asi 20 minut, dokud kaše nezměkne.
- Krok 4: Omytého úhoře vložte do hrnce a vařte na vysokém ohni asi 5 minut, dokud se úhoř neuvaří, poté vypněte oheň a vyndejte, hůlkami oddělte úhoří maso a odstraňte páteř. Dále orestujte nakrájenou fialovou cibulku do rozvonění, poté přidejte vykostěné úhoří maso s trochou koření a za stálého míchání opékejte asi 3 minuty, aby se vylouhovalo.
- Krok 5: Po uvaření kaše vložte směs úhoře a špenátu do hrnce na kaši, vařte asi 5 minut a poté vypněte oheň. Požadavek hotového výrobku na zeleninové úhoří kaše je světle zelená kaše, vonící úhořem, sladká a nerybí. Za pouhých 30 minut má maminka hrnec úhoří kaše se zeleninou, aby dítě snědlo chutné odstavení.
S podrobným návodem , jak uvařit zeleninovou úhoří kaši pro miminka od odstavu jako výše, maminky tuto atraktivní, poutavou a výživnou úhoří kaši jistě úspěšně vyrobí. Rychle si uložte recept a sdílejte jej, aby se o něm dozvědělo více maminek.