Какви са ползите за здравето от веганската диета?

Все повече хора избират вегетарианството като основна диета. И така, какви са ползите за здравето от веганската диета?

Въпреки че има много причини да превърнете веганската диета в основното си хранене за деня, здравословните причини привличат най-голямо внимание. Вегетарианците обикновено са с по-леко тегло, имат по-нисък холестерол и кръвно налягане и има някои доказателства, че има допълнителни ползи за здравето, които могат да доведат до по-дълъг живот.

Метаболитни ползи

Вегетарианците се възползват от увеличената консумация на зеленчуци, но може да пропуснат основни хранителни вещества, като не дават месо и млечни продукти. Веганските диети обикновено са с високо съдържание на фибри, фолиева киселина, магнезий, фитохимикали и витамини. От друга страна, те обикновено са с ниско съдържание на калории, холестерол, наситени мазнини, омега 3 мастни киселини, калций и др.

Проучванията са установили, че веганската диета може ефективно да подобри енергийния метаболизъм при здрави хора, дори тези със затлъстяване  и диабет тип 2. Някои смятат, че това се дължи на благоприятни промени в микробиома на червата, но няма достатъчно изследвания, които да потвърдят това. Има също някои доказателства, че вегетарианците консумират повече хранителни вещества и фитохимикали.

Вегетарианската диета помага на тялото да получи повече хранителни вещества от растенията

Ползи за сърдечно-съдовата система

Диетите с високо съдържание на плодове и зеленчуци, ядки, растителни масла и пълнозърнести храни често се свързват с по-нисък процент на развитие на сърдечно-съдови заболявания. Тези видове диети включват средиземноморската и азиатската диета, но наскоро беше признато, че веганската диета осигурява същия ефект.

По-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания може да се постигне с вегетарианска диета. Това изглежда се дължи главно на увеличения прием на плодове и зеленчуци, които съдържат ценни хранителни вещества, включително фибри и антиоксидантни витамини, и са свързани с намален риск от сърдечни заболявания.

Въпреки че се счита, че веганската диета е с по-малко мазнини, действителните ползи от консумацията на мазнини по отношение на сърдечно-съдовите заболявания са противоречиви. Като цяло, растителните масла се считат за по-полезни от животинските поради съдържанието им на мононенаситени мазнини, витамин Е и α-линоленова киселина.

Постенето намалява риска от сърдечни заболявания

Влияят върху процента на рака

Много доказателства показват, че вегетарианците имат по-малък риск от рак, поради директното усвояване на хранителните вещества и страничните ефекти. Например затлъстяването е фактор за риска от рак и поради по-ниския ИТМ на вегетарианците, те също имат по-нисък риск от рак.

Описано е, че плодовете и зеленчуците намаляват риска от рак на белите дробове, устата, хранопровода и стомаха и те са склонни да се консумират в по-големи количества при вегетарианци. Фитохимикалите, които са в изобилие в зеленчуците, имат антиоксиданти и разграждат клетките, за да предотвратят растежа на рака.

Когнитивни ползи

Постенето има много ползи за здравето

Една от често недостатъчно проучените области за това как веганската диета може да повлияе на индивида е невробиологията и когнитивната функция. Проучвания, фокусирани върху този проблем, откриват леки или умерени подобрения, когато хора с мигрена, множествена склероза, фибромиалгия и ревматоиден артрит използват веганска диета. 

Проучванията, разглеждащи конкретни хранителни вещества, показват няколко признака, че веганската диета може да бъде полезна за познавателните способности и психичното здраве. Усвояването на фитохимикали, което изглежда е по-високо при веганите, се свързва с положителни ефекти върху психичното здраве. Обратно, по-ниските нива на витамин B12, често срещани сред вегетарианците, са свързани с вредни ефекти върху нервната система и когнитивното здраве, като инсулт, болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер.

Поради ползите за здравето, споменати по-горе, веганската диета става все по-популярна. Ако сте човек, който обмисля да спазва тази диета, първо се консултирайте с вашия лекар или диетолог, за да видите дали тялото ви е подходящо за тази диета и направете най-подходящите корекции.


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Нова стъпка в търсенето на заместители на мазнини в храната

Нова стъпка в търсенето на заместители на мазнини в храната

Добре известно е, че затлъстяването се превръща в нарастващ глобален здравен проблем. Само в Африка броят на децата с наднормено тегло под 5 години се е увеличил с близо 50% от 2000 г. насам. Затлъстяването е рисков фактор за заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет.

Храни, които помагат на плода да расте по-висок, които майките трябва да добавят

Храни, които помагат на плода да расте по-висок, които майките трябва да добавят

Храненето, генетиката и движението са факторите, които влияят върху развитието на височината на плода още от утробата и ако бъдат подкрепени от бременната майка рано, детето ще се развива по-цялостно.

Опасна ли е мускулната болка при тренировка? Как да поправя?

Опасна ли е мускулната болка при тренировка? Как да поправя?

Усещането за болки в мускулите след тренировка е често срещано състояние. Но това кара много хора да се тревожат, че не знаят каква е причината и как да я решат.

Как да си направим гранола с тиган и как да ядем гранола правилно?

Как да си направим гранола с тиган и как да ядем гранола правилно?

Научавали ли сте някога как да правите гранола у дома? Ако се притеснявате, че приготвянето на това ястие изисква фурна, следващата статия ще ви запознае с много лесен начин за приготвяне на мюсли с тиган, който е със същото качество като използването на фурна. Нека започнем да правим гранола с тиган чрез статията по-долу.

Колко калории има в Cosy Cake? Мазно ли е яденето на торта Cozy?

Колко калории има в Cosy Cake? Мазно ли е яденето на торта Cozy?

Уютната торта се смята за любима закуска на много хора. Но яденето на Cosy cake не е мазно е това, което тревожи много момичета. Статията ще ви помогне да отговорите колко калории има в Cozy cake, от което да получите най-точния отговор!

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Зимният пъпеш е доста щадяща храна, със сладък и хладен вкус, осигуряващ много добър охлаждащ ефект. Ето защо тиквената каша е чудесна храна за отбиване на децата, особено в горещите летни дни.

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Pho е традиционно ястие от Виетнам и е обичано от много хора. Въпреки това, подобно на други традиционни ястия, фо също се нуждае от много подправки, за да създаде богат вкус. Могат ли диабетиците да ядат фо? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!