Вегетарианството е много популярна диета днес, защото помага за подобряване на здравето и защита на околната среда. Вегетарианството има много школи, всяка със свои собствени принципи. Повечето хора често се чудят дали вегетарианците могат да ядат яйца?
Яйцата са питателна храна и имат много ползи за нашето здраве. За много вегетарианци обаче се чудят дали могат да добавят яйца към вегетарианското меню, когато правят вегетарианска диета? И така, за да разберете дали вегетарианците могат да ядат яйца и каква е хранителната стойност на яйцата? Моля, следвайте статията по-долу в блога на aFamilyToday.
Какво е понятието вегетарианство?
Според будизма вегетарианството е начин за подхранване на чиста душа, а не за убиване. Вегетарианците не използват храни от животни, които имат човешки животи като месо, риба, насекоми и т.н. Вместо това вегетарианците ядат само храни на растителна основа като зеленчуци, грудки, плодове...
Вегетарианските виетнамци показват уважение към Буда. Веднъж Буда учи: Да си вегетарианец е от съществено значение за култивирането на състрадание и спокойствие. В дните на пълнолуние, в началото и в края на месеца хората често следват тази вегетарианска диета, за да покажат своята искреност. В момента младите хора също много обичат вегетарианските диети, защото те носят добро здраве и опазват околната среда.
Вегетарианска употреба на растителни храни
Ползите от това да си вегетарианец
По-нисък холестерол
Животинската мазнина често е вредна за здравето, защото повишава лошия холестерол в организма. Междувременно вегетарианските диети осигуряват само достатъчно холестерол, за да може тялото да функционира всеки ден.
Проучвания в Корея показват също, че хората, които следват вегетарианска диета, имат по-ниски телесни мазнини и холестерол, отколкото невегетарианците . Хората обаче трябва да знаят как да подбират правилната храна, за да не изпитват дефицит на хранителни вещества. Някои растения имат способността да регулират добре холестерола: авокадо, гуава, киви, моркови, зеле...
Увеличете метаболизма
Вегетарианската храна обикновено е на растителна основа, много лесна за храносмилане, така че ползата от вегетарианската диета е да помогне за увеличаване на метаболизма на тялото. С увеличаването на скоростта на метаболизма при вегетарианците се увеличава и изгарянето на мазнини, което води до по-добра загуба на тегло.
Яденето на много плодове и зеленчуци помага за изхвърлянето на токсините и натрупаните вещества в тялото. Оттам нататък вегетарианската диета ще помогне на хората да живеят здравословно и да удължат живота си. За да популяризират тази полза, вегетарианците трябва да избират храни, които съдържат много вода, като плодове, сладки картофи, тиква и др.
Постенето помага за понижаване на кръвното налягане
Проучванията показват, че вегетарианците имат по-ниско кръвно налягане от тези, които редовно ядат месо. Растенията често са с ниско съдържание на мазнини, натрий и холестерол, така че имат положителен ефект върху кръвното налягане. Плодовете и зеленчуците също са с доста високо съдържание на калий, което може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
В допълнение, вегетарианската диета също намалява риска от затлъстяване и инсулт. Ето защо възрастните хора трябва да ограничат консумацията на месо и да следват повече вегетарианска диета, за да защитят здравето си.
Подобрете здравето на сърцето
Вегетарианците намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и смърт с една трета. Храните, които подобряват здравето на сърцето, са ядки, пълнозърнести храни, бобови растения и плодове.
Хората трябва да избират храни с високо съдържание на разтворими фибри и способността да поддържат нивата на кръвната захар стабилни. По този начин хората ще намалят холестерола си и риска от инфаркт. Освен това трябва да комбинирате правилна диета с подходящ режим на упражнения, за да получите най-добро здраве.
Постенето подобрява сърдечно-съдовите проблеми
Предотвратяване на рак
Веганската диета има потенциала да помогне за намаляване на риска от някои видове рак и да предотврати някои видове рак при жените. Вегетарианските диети без яйца и млечни продукти помагат за намаляване на стомашно-чревния рак. Повечето вегетариански диети могат да намалят риска от заболявания на тънките и дебелото черво.
В допълнение, много проучвания показват, че яденето на достатъчно пресни плодове и зеленчуци е важен фактор за намаляване на риска от рак. Някои храни с мощни антиоксидантни и предпазващи от рак свойства са: Кръстоцветни зеленчуци, зелен чай, куркума и растителни масла.
Намалете симптомите на астма
Според шведско проучване веганската диета значително намалява симптомите на астма . От 24-те участници на веган диета, 22-ма са имали подобрения в симптомите на астма.
Изследователите също предполагат, че определени животински храни предизвикват алергична или възпалителна реакция. Следователно хората могат да намалят симптомите си, като премахнат животинските храни от диетата си. Някои растения, които обикновено се използват при астма, са: розмарин, джинджифил, киви и броколи.
Могат ли вегетарианците да ядат яйца?
Вегетарианството обикновено има 3 основни школи:
- Абсолютно вегетарианско училище (веган): Това училище няма да яде всички храни от животни, включително мляко, яйца, сирене и мед... Ако всички следват това училище на вегетарианството, то категорично няма да яде яйца.
- Лакто вегетарианство: Тази школа на вегетарианството също изисква въздържание от месо, риба, яйца или яйчни продукти. Хората обаче могат да използват млечни продукти като сирене, сладолед и др.
- Ovo Lacto Vegetarian: Тези, които следват тази школа на вегетарианството, могат да ядат изцяло яйца и да пият мляко, но все пак не използват същите меса и риба като вегетарианските школи.
Така, в зависимост от всяка школа на вегетарианството, хората могат или не могат да ядат яйца.
Могат ли вегетарианците да ядат яйца? В зависимост от школата на вегетарианството, можете да ядете яйца или не
Хранителна стойност на яйцата
Яйцата са познати храни за семейството и се използват всеки ден. Съставките в яйцата осигуряват много хранителни вещества, които са полезни за тялото. Тези съставки са:
- Протеинът в яйцата помага за попълване на енергията за тялото, създавайки усещане за ситост за дълго време, като по този начин подпомага загубата на тегло много ефективно.
- Glucid осигурява енергия, за да помогне на тялото да функционира по-добре, като същевременно стимулира храносмилателната система да увеличи активността, ограничавайки подуването и лошото храносмилане.
- Фибрите осигуряват хранителни вещества за тялото, поддържат храносмилателната система и предотвратяват запек.
- Витамините в яйцата са хранителни вещества, осигурени на тялото, помагащи за създаването на енергия за ежедневните дейности.
- Минералите имат подобна роля на витамините, те са от съществено значение за баланса на течностите в тялото и подпомагат развитието на костите и ставите.
Яйцата осигуряват много хранителни вещества за тялото
Следователно вегетарианството е много добра, научна и разумна диета. Вегетарианците обикновено са по-здрави и боледуват по-малко от останалите хора. В зависимост от различните училища, хората могат да изберат да ядат яйца или не. Надяваме се, че статията ви е помогнала да отговорите на въпроса дали можете да ядете яйца като вегетарианец . Пожелавам на всички добро здраве и не забравяйте да следвате други статии от блога на aFamilyToday, за да актуализирате повече знания.