Лепкавият ориз с кафяв ориз напоследък се превърна в много горещо ястие в общността на диетите. Нека разберем как да направим торта с кафяв ориз, за да задоволим вкуса, без да се страхуваме, че ще бъдем дебели или скучни.
Banh khuc вероятно е подарък от провинцията, който вече не е странен за много хора, но също така кара всички да бъдат внимателни относно количеството нишесте във всяка торта. Въпреки това вече имаме banh khuc, приготвен с кафяв ориз вместо с лепкав ориз, така че всеки да може да му се наслади, без да се притеснява. Тази статия ще анализира ползите от тази яжте чиста стандартна торта, както и инструкции как да направите изключително здравословен пудинг от кафяв ориз .
Научете за черния кафяв ориз
От всеки ден преди години оризът е основна храна в човешкия живот. Днес оризът все още е основна храна в повече от 100 култури и се отглеждат и произвеждат повече от 40 000 разновидности, много от които се обработват и продават като черен кафяв ориз.
Кафявият ориз е нерафинирано пълнозърнесто, с отстранена само външната обвивка, така че запазва много от предимствата си и съдържа много хранителни вещества. Триците и зародишът – външните два слоя на кафявия ориз съдържат повечето от витамините и минералите в зърното, които са били отстранени по време на производствения процес, за да се направи бял ориз, поради което кафявият ориз е по-здравословният избор.
Черният кафяв ориз, известен също като лилав ориз или кафяв ориз, е вид ориз с тъмно лилав цвят поради съдържанието на антоцианинов пигмент. Ефектите на черния кафяв ориз върху здравето са много, така че в днешно време този вид ориз се използва сравнително популярен.
Що се отнася до хранителната стойност, ясно е, че черният кафяв ориз е победил белия ориз по отношение на общите показатели за човешкото здраве. Тази суперхрана е с много ниско съдържание на калории, мазнини и без глутен, така че хората, които спазват всички диети, предпочитат този ориз пред белия ориз.
Този вид ориз също съдържа някои основни хранителни вещества като:
- Фибри
- Минерали - цинк, магнезий, желязо, калций, фосфор и селен
- Витамини - витамин В1, витамин В2, витамин В3, витамин В6, витамин Е и витамин К
- Антиоксиданти - флавоноиди
- Протеинът
- Есенциални мастни киселини.
Черният кафяв ориз е тази суперхрана с много ниско съдържание на калории, мазнини и без глутен.
Причините да използвате черен кафяв ориз за приготвяне на лепкав ориз
Черният кафяв ориз се е превърнал в нарицателно име в общността на яжте чисти диети и става все по-популярен като заместител на традиционния бял ориз. Както споменахме, тази суперхрана е много нискокалорична, без мазнини и без глутен, така че е изключително подходяща за тези, които трябва да ограничат продуктите от оризово нишесте.
Не само това, черният кафяв ориз има изключителни ползи за здравето като:
- Богат на хранителни вещества: Черният кафяв ориз е оризът с най-високо съдържание на протеини, който се предлага днес. В 100 грама черен ориз има до 9 грама протеин, докато обикновеният кафяв ориз има само около 7 грама протеин.
- Високо съдържание на антиоксиданти: Няколко проучвания показват, че черният кафяв ориз има най-висок антиоксидантен ефект от всички сортове ориз. В допълнение към антоцианините, кафявият ориз включва и повече от 23 растителни съединения с антиоксидантни свойства като каротеноиди и флавоноиди.
- Подобрява здравето на сърцето: Доказано е, че флавоноидите и антиоксидантите в черния ориз намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания .
- Противоракови: Черният кафяв ориз съдържа антоцианинови пигменти с изключително силни противоракови свойства. Ако ядете много храни, богати на антоцианини, защото има способността да намалява риска от рак на дебелото черво и да ограничава разпространението на ракови клетки на гърдата.
С всички здравословни и изключителни ползи за човешкото здраве, споменати по-горе, черният кафяв ориз заслужава да бъде идеален заместител на белия ориз.
Черният кафяв ориз също има изключителни ползи за здравето и се препоръчва да се използва вместо бял ориз в ястия.
Как да си направим крекери от кафяв ориз
Черен кафяв ориз, приготвен от черен кафяв ориз, ще бъде много здравословно ястие, подходящо за жени, които обичат да ядат banh khuc, но се страхуват от горещ лепкав ориз, страхуват се да не бъдат дебели.
Подгответе материали
- 1,5 кг черен кафяв ориз
- 200 грама пилешки гърди
- 100 грама зелен фасул
- Лилав лук
- Лук
- 1 лъжица нишесте от тапиока
- 1 чаена лъжичка соев сос
- 1/3 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка семена за подправки
- 100 грама зелен фасул.
Как да направите торта с кафяв ориз с пилешки гърди е много проста, можете да я направите у дома.
Инструкции за приготвяне на крекери от кафяв ориз
Стъпка 1: Накиснете кафявия ориз и зеления фасул за около 5 часа и след това гответе. Изсипете кафявия ориз в съда за готвене на ориз и добавете вода, за да покрие ориза около 1,5 кокалчета. Сложете уред за готвене на пара отгоре, за да се възползвате от задушаването на зеления фасул, след като бобът се свари, го начукайте.
Стъпка 2: Накълцайте пилешките гърди и лука. Използвайте тиган, добавете малко олио, за да запържите лилавия лук, след това добавете пилешките гърди и разбъркайте добре, подправете по ваш вкус. След като месото се свари, извадете в купа.
Стъпка 3: Добавете лъжица нишесте от тапиока към кафявия ориз и разбъркайте, докато цветът на прах се разтвори.
Стъпка 4: Разделете тестото, зеления фасул и сладкиша на равни части. Използвайте ръцете си, за да разредите тестото и след това добавете слой натрошен зелен фасул върху тестото, след това пълнежа. Умело се заоблят и се притискат в дланта, за да стане плънката хубава и равномерна.
Стъпка 5: Постелете дъното на съда за пара с пергаментова хартия или фолио, поставете banh khuc и гответе на пара за около 30 минути, за да се насладите.
Надявам се, че ще успеете с тази много проста рецепта за торта с черен кафяв ориз с пилешки гърди. Всеки може да го направи у дома с много прости съставки, но вкусът е незабравим.